El presente estudio se desarrolló con el propósito de implementar una idea de negocio escalable, visionaria y atractiva; a raíz de esto, se realizó una investigación de mercado a fin de obedecer las tendencias y responder a las demandas insatisfechas. Los resultados del análisis señalaron que: las personas se mantienen en constante búsqueda de productos saludables y de fácil consumo, aprecian más los alimentos naturales que los procesados, prestan especial atención al valor nutricional de lo que ingieren y demuestran empatía de cara al medio ambiente. Ante esto, se consolidó la propuesta referida al lanzamiento de una bebida frutada 100% natural a base de colágeno, con la particularidad de poseer un proceso de elaboración artesanal y de contar con envases de vidrio con el objetivo de no solo generar un impacto positivo en la sociedad, sino también en el medio ambiente. En tal sentido, tomando en consideración el contexto actual, se optó por el método de venta online de manera que sea más accesible su comercialización. De forma consecuente, se procedió a redefinir nuestro radio de atención para el primer año en base a nuestra capacidad operativa y cercanía; dirigiéndonos así, a diez distritos pertenecientes a Lima Metropolitana Moderna. En el transcurso de la investigación, se efectuaron encuestas para precisar el precio y tamaño de presentación, se consultó fuentes respaldadas para el sustento de los presupuestos y proyecciones exhibidas, se ejecutaron acciones de marketing para impulsar las ventas, entre otras actividades que nos permitieron preparar un ensayo acertado. / The present study was developed with the purpose of implementing a scalable, visionary and attractive business idea; Following this, a market research was conducted to obey trends and respond to the demands. The results of the analysis indicated that: people are constantly searching for healthy and easy-to-eat products, they appreciate natural foods more than processed ones, they pay special attention to the nutritional value of what they eat and they show empathy towards the environment. Because of this, the proposal regarding the launch of a 100% natural collagen-based fruit drink was consolidated, with the particularity of having an artisanal manufacturing process and having glass containers with the aim of not only generating a positive impact on society, but also in the environment. In this sense, taking into account the current context, the online sales method was chosen so that its commercialization is more accessible. Consequently, we proceeded to redefine our service radius for the first year based on our operational capacity and proximity; addressing us to ten districts belonging to Modern Metropolitan Lima. In the course of the investigation, surveys were conducted to specify the price and size of the presentation, we consulted backed sources for the livelihood of the budgets and projections exhibited, marketing actions were carried out to boost sales, among other activities that allowed us to prepare a successful essay. / Trabajo de investigación
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/652278 |
| Date | 11 July 2020 |
| Creators | Alvarado León, Jimena Alexandra, Bracesco Portillo, Giancarlo Asprén, Mejía Gomez, Hector Alexis, Merino Alvarez, Claudio, Prado Fonseca, Marco Antonio |
| Contributors | Rivera Peirano, Violeta Lidia |
| Publisher | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Source Sets | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Language | Spanish |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/msword, application/pdf |
| Source | Repositorio Académico - UPC, Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
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