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Previous issue date: 2012-02-29 / O tema central dessa pesquisa versa sobre o processo de incorporação produtiva do
café mineiro ao mercado mundial da commodity durante o século XIX. Trata-se da ascensão
da cultura cafeeira na região geográfica do Vale do Parahybuna, que com a introdução da
rubiácea lança os elementos para a conformação da região historicamente constituída da Zona
da Mata mineira. Ainda, tem como objetivo discutir os descompassos que caracterizaram a
agricultura do café local, diferenciando-a das demais regiões cafeeiras do país, tanto em
relação ciclo cronológico de sua produção, quanto em relação à capacidade de diversificação
econômica que o produto básico proporcionou no período da transição capitalista. A base
documental para esse estudo foi os inventários post-mortem, localizados no Arquivo Histórico
da Universidade Federal de Juiz de Fora (AHUFJF), além dos Relatórios de Presidentes da
Província de Minas Gerais, as fontes demográficas – compostas pela Lista Nominativa de
1831 e o Recenseamento Geral de 1872, e os relatos de viajantes que passaram pelo Caminho
Novo durante a primeira metade da centúria. / The main theme of this research talks about the process of Minas Gerais’ coffee
productive incorporation into the world market in the nineteenth century. It contemplates the
rising of coffee culture in the geographic region called Vale do Parahybuna, that was
transformed into the historically constituted region of Zona da Mata, as soon as the rubiaceae
grew there. Still, it aims to discuss the mismatches that characterized the coffee culture in the
region, mainly considering the differences between other coffee-growing areas, as its
temporal cycle and its ability of diversifying the local economy in the period of the capitalist
transition. The documental basis for this research was the inventories post-mortem, located at
Arquivo Histórico da Universidade Federal de Juiz de Fora (AHUFJF), beyond the Reports of
the Provincial Presidents of Minas Gerais, demographic sources – Nominal Lists of 1831 and
Census of 1872, and reports of travelers who passed through Caminho Novo during the first
half of the century.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:hermes.cpd.ufjf.br:ufjf/1968 |
| Date | 29 February 2012 |
| Creators | Vittoretto, Bruno Novelino |
| Contributors | Pires, Anderson, Almeida, Carla Maria Carvalho de, Guimarães, Carlos Gabriel |
| Publisher | Universidade Federal de Juiz de Fora, Programa de Pós-graduação em História, UFJF, Brasil, ICH – Instituto de Ciências Humanas |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFJF, instname:Universidade Federal de Juiz de Fora, instacron:UFJF |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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