Bakgrund: Svårläkta sår innebär olika typer av sår som venösa bensår, trycksår och diabetes fotsår. Brister i nutritionen och därmed brist på viktiga näringsämnen kan leda till undernäring och försämra sårläkning. Undernäring är den största riskfaktorn för äldre personer med svårläkta sår. Syfte: Syftet var att beskriva faktorer som påverkar nutritionen hos äldre personer med svårläkta sår. Metod: En allmän litteraturstudie som genomfördes med induktiv ansats och studiens resultat baserades på nio kvantitativa artiklar från tre olika databaser. Resultat: Det framkom tre kategorier; äldre personers kost, äldre personers hälsotillstånd och äldre personers kunskap om kostens betydelse. Resultatet visade att när äldre personer fick tillräckligt av de viktiga näringsämnena i form av vitamin C, zink, protein och arginin gav det positiv effekt för sårläkningen. Med hjälp av nutritionsbedömning kunde vårdpersonal utvärdera nutritionsstatus i god tid och därmed förebygga risk för undernäring. Utbildning om kost- och näringsintag ökade äldre personers förståelse, kunskap och medvetenhet att hantera sjukdomen. Konklusion: Faktorer som påverkade nutritionen hos äldre personer med svårläkta sår var deras kost, hälsotillstånd och kunskap om kostens betydelse. Äldre personer behöver få utbildning och information för att få ökad kunskap om viktiga kost- och energiintag som kan påverka sårläkningen positivt. / Background: Hard-to-heal wounds involve different types of wounds such as venous leg ulcers, pressure ulcers and diabetic foot ulcers. Deficiencies intake of nutrition and lack of important nutrients can lead to malnutrition and impair wounds healing. Malnutrition is the biggest risk factor for the elderly with hard-to-heal wounds. Aim: The aim was to describe factor that affect the nutrition of elderly with hard-to-heal wounds. Method: A general literary study was conducted, with an inductive approach and the study results were based on nine quantitative articles from tree different databases. Results: Three categories emerged; the diet of elderly people, the health status of elderly people and knowledge of elderly people about the important of diet. The result showed that when elderly people get enough amount of the important nutrients in form of vitamin C, zinc, protein and arginine, it had a positive effect on wounds healing. With help of nutritional assessment, healthcare professionals were able to evaluate nutrition status in good time and so that prevent the risk of malnutrition. Education on diet and nutrition intake increased elderly’s understanding, knowledge and awareness of managing the disease. Conclusion: Factors that affect the nutrition of elderly people with hard-to-heal wounds are their diet, health status and knowledge of the importance of food. Elderly people need to receive education and information to gain increased knowledge about the most important food and energy intakes that can positively effect on wound healing.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:hh-44792 |
| Date | January 2021 |
| Creators | Alhamarna, Ibrahim, Samrongpun, Thunthika |
| Publisher | Högskolan i Halmstad, Akademin för hälsa och välfärd |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.1893 seconds