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Previous issue date: 2014-03-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico - CNPq / Objetivou tra?ar um perfil de caprinocultores leiteiros associados ? Associa??o
de criadores de leite de cabra do Leste e Agreste Potiguar (ACLAP), como tamb?m,
caracterizar o pasto e do manejo alimentar de cabras dessas propriedades. Para isso, foram
selecionados treze produtores de leite de cabra da ACLAP. E para tra?ar o perfil desses
produtores, foi utilizado um question?rio estruturado, de m?ltipla escolha. A sele??o desses
produtores foi baseada no m?todo de amostragem n?o-probabil?stica intencional. J? que a
associa??o ? bastante representativa como produtora de leite de cabra na Regi?o. Para a
caracteriza??o do pasto e do manejo alimentar das cabras, foi realizado um levantamento,
com a utiliza??o de um question?rio estruturado, o que permitiu identificar: o regime de
manejo; as principais esp?cies forrageiras cultivadas, a utiliza??o da suplementa??o mineral,
dos concentrados e os ingredientes nas misturas. Tamb?m foi realizado um levantamento
fitossociol?gico no pasto. Os resultados obtidos foram analisados pela estat?stica descritiva.
Os resultados mostram que a maioria dos produtores apresenta idade m?dia de 55 anos ? 12
anos e m?dia de 10 anos ? 7 anos na atividade e ensinos m?dio e superior completos. Os
produtores dessa associa??o sinalizaram, como principal preocupa??o, a baixa qualidade da
m?o de obra, indicando a necessidade de capacita??o dos trabalhadores envolvidos na
caprinocultura leiteira. O regime de manejo adotado pelos produtores ? o semi-intensivo. O
milho em gr?o mo?do e o farelo de soja s?o a principal base na ra??o concentrada dos
animais. O capim elefante ? a forrageira, na forma de capineira, presente em 83% das
propriedades avaliadas. No levantamento fitossociol?gico, foi observado que as maiores
frequ?ncias foram de esp?cies nativas no estrato herb?ceo. Os valores m?dios para os
nutrientes digest?veis totais (44,65%), sugerem a incorpora??o de suplementos energ?ticos
na dieta dos animais. Realidade encontrada nas propriedades avaliadas. A ?rea de pastagem
durante o per?odo de estudo, apresentou grande heterogeneidade de esp?cies. O manejo
alimentar de cabras leiteiras nas fazendas consiste principalmente, no uso de pastagens
nativas, capineiras de capim elefante e de concentrados a base de milho em gr?o e farelo de
soja / Aimed to draw a profile of dairy goat farmers associated with the Association
of breeders of goats' milk and Eastern Agreste Potiguar (ACLAP), but also characterize the
pasture and feeding management of these properties goats. For this, we selected thirteen
producers of goat milk ACLAP. And to profile these producers, a structured questionnaire
was used, multiple choice. The selection of these producers was based on the method of
intentional non-probabilistic sampling. Since the association is fairly representative as a
producer of goat milk in the Region. For the characterization of pasture and feeding
management of the goats, a survey was conducted using a structured questionnaire, which
identified: the management regime; The main forage species cultured, the use of mineral
supplements, concentrates, and the ingredients in the blends. A phytosociological survey
was also carried out in the pasture. The results were analyzed using descriptive statistics.
The results show that the majority of producers has an average age of 55 ? 12 years, mean
age 10 years ? 7 years in the activity and complete secondary education and higher. The
producers of this association signaled as the main concern, the low quality of labor,
indicating the need for training of workers involved in the dairy goat. The management
regime adopted by producers is the semi-intensive. The corn grain and soybean meal are the
main base in concentrated animal feed. Napier grass is the forage in the form of capineira,
present in 83% of the properties. The phytosociological survey, it was observed that the
highest frequencies were of native species in the herbaceous layer. The average for total
digestible nutrients (44.65%) values suggest the incorporation of energy supplements in
animal diets. Reality found in the evaluated properties. The grazing area during the study
period, showed great heterogeneity of species. Feeding management of dairy goats on farms
consists mainly in the use of native pastures, fresh cultivation of elephant grass and
concentrates from corn grain and soybean meal
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufrn.br:123456789/19623 |
| Date | 26 March 2014 |
| Creators | Silva, Larissa Fernanda do Nascimento |
| Contributors | 59689960482, http://lattes.cnpq.br/7905026833909254, Novaes, Luciano Patto, 12756814687, http://lattes.cnpq.br/2634327319977683, Moreira, Faviano Ricelli da Costa, 02334056405, Aguiar, Emerson Moreira de, Medeiros, Henrique Rocha de |
| Publisher | Universidade Federal do Rio Grande do Norte, MESTRADO EM PRODU??O ANIMAL, UFRN, Brasil |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFRN, instname:Universidade Federal do Rio Grande do Norte, instacron:UFRN |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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