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A distribui????o de hortifrutigranjeiros: estudo explorat??rio de alguns produtos comercializados nas centrais de abastecimento de Minas Gerais (CEASA-MG)

Oleto, Ronaldo Ronan January 1992 (has links)
Submitted by Gustavo Gomes (gustavolascasas@gmail.com) on 2014-02-27T12:44:27Z No. of bitstreams: 2 A distribui????o de hortifrutigranjeiros ??? estudo explorat??rio de alguns produtos.PDF: 6707119 bytes, checksum: 7a3d73c609a65050ef2936267cd66b5c (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Roger Guedes (roger.guedes@fjp.mg.gov.br) on 2014-02-27T19:41:09Z (GMT) No. of bitstreams: 2 A distribui????o de hortifrutigranjeiros ??? estudo explorat??rio de alguns produtos.PDF: 6707119 bytes, checksum: 7a3d73c609a65050ef2936267cd66b5c (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-02-27T19:41:09Z (GMT). No. of bitstreams: 2 A distribui????o de hortifrutigranjeiros ??? estudo explorat??rio de alguns produtos.PDF: 6707119 bytes, checksum: 7a3d73c609a65050ef2936267cd66b5c (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 1992 / Funda????o Jo??o Pinheiro / Na sequ??ncia da disserta????o h?? a descri????o da CEASA-MG (Capitulo 2) com sua estatut??ria, seus agentes de com??rcio, dimens??es f??sicas, volume de neg??cios, fun????es mercadol??gicas e sua base de dados. No Capitulo 3 faz-se uma resenha do marco te??rico para as fun????es e a????es do intermedi??rio e do canal de distribui????o. No Capitulo seguinte discute-se a forma????o de pre??os atrav??s do registro dos principais modelos da teoria dos pre??os, abordando a procura e a oferta na concorr??ncia pura, os conceitos de receitas e custos (m??dio, marginal e total), al??m da abordagem sobre a forma????o e administra????o de pre??os. No capitulo 5 ?? feita uma sucinta avalia????o num??rica para a Batata Lisa, a Laranja a P??ra e o Tomate Santa Cruz a partir dos dados da CEASA-MG. Nesta parte desenvolvem-se algumas considera????es sobre a comercializa????o desses produtos, apresentando-se o instrumental estat??stico a ser usado, e se constr??i o question??rio para o enriquecimento da an??lise quantitativa. No Capitulo 6 s??o descritos os resultados obtidos com a pesquisa de campo e a sua rela????o com os dados num??ricos at?? ent??o trabalhados. Por fim, apresenta-se a bibliografia no Capitulo 7. Fazem ainda parte do presente trabalho quatro anexos. O primeiro reproduz o question??rio de pesquisa utilizado, o segundo apresenta uma s??ntese dos resultados da pesquisa por tipo de produto, o Anexo 3 apresenta as tabelas estat??sticas e o Anexo 4 os gr??ficos. / On sequence, there is a description of the CEASA-MG [Central Food Supply of Minas Gerais] (Chapter 2) with its statutory purposes, commerce agents, physical dimensions, business volume, database, and marketing functions. On chapter 3, there is a resume of the theoretical framework of the functions and actions of the intermediate and distribution channel. The next chapter is about the formulation of prices through the register of the main models of price theory, dealing with the supply and demand, competition, concepts of recipes and costs (medium, marginal, total), besides the price formulation and management approach. On chapter 5, there is a numeric avaliation of plain potatoes, oranges, pears, and Santa Cruz Tomatoes through CEASA-MG???s database. At this point, is developed some considerations about commercialization of these products, showing the statistic to be utilized, and the questionnaire for the growing of the quantitative analysis. On chapter 6, there are the results of a field research and its relation with the recent numeric data. Lastly, there is a bibliography in chapter 7. Along with the 7th chapter, there are four annexes. The first one is the survey questionnaire utilized, the second one is a synthesis of results of the research, by each product; the third one shows the statistic tables, and the fourth one the graphics. / Com??rcio, Servi??os e Turismo
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Perfil de produtores da associa??o de criadores de cabras leiteiras do leste e agreste potiguar / Profile of the producers association of breeders and goats milk east agreste potiguar

Silva, Larissa Fernanda do Nascimento 26 March 2014 (has links)
Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2016-01-14T20:15:38Z No. of bitstreams: 1 LarissaFernandaDoNascimentoSilva_DISSERT.pdf: 1021074 bytes, checksum: 952905ebccadf06714556cd4e5124d9a (MD5) / Approved for entry into archive by Arlan Eloi Leite Silva (eloihistoriador@yahoo.com.br) on 2016-01-19T20:09:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 LarissaFernandaDoNascimentoSilva_DISSERT.pdf: 1021074 bytes, checksum: 952905ebccadf06714556cd4e5124d9a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-19T20:09:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LarissaFernandaDoNascimentoSilva_DISSERT.pdf: 1021074 bytes, checksum: 952905ebccadf06714556cd4e5124d9a (MD5) Previous issue date: 2014-03-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico - CNPq / Objetivou tra?ar um perfil de caprinocultores leiteiros associados ? Associa??o de criadores de leite de cabra do Leste e Agreste Potiguar (ACLAP), como tamb?m, caracterizar o pasto e do manejo alimentar de cabras dessas propriedades. Para isso, foram selecionados treze produtores de leite de cabra da ACLAP. E para tra?ar o perfil desses produtores, foi utilizado um question?rio estruturado, de m?ltipla escolha. A sele??o desses produtores foi baseada no m?todo de amostragem n?o-probabil?stica intencional. J? que a associa??o ? bastante representativa como produtora de leite de cabra na Regi?o. Para a caracteriza??o do pasto e do manejo alimentar das cabras, foi realizado um levantamento, com a utiliza??o de um question?rio estruturado, o que permitiu identificar: o regime de manejo; as principais esp?cies forrageiras cultivadas, a utiliza??o da suplementa??o mineral, dos concentrados e os ingredientes nas misturas. Tamb?m foi realizado um levantamento fitossociol?gico no pasto. Os resultados obtidos foram analisados pela estat?stica descritiva. Os resultados mostram que a maioria dos produtores apresenta idade m?dia de 55 anos ? 12 anos e m?dia de 10 anos ? 7 anos na atividade e ensinos m?dio e superior completos. Os produtores dessa associa??o sinalizaram, como principal preocupa??o, a baixa qualidade da m?o de obra, indicando a necessidade de capacita??o dos trabalhadores envolvidos na caprinocultura leiteira. O regime de manejo adotado pelos produtores ? o semi-intensivo. O milho em gr?o mo?do e o farelo de soja s?o a principal base na ra??o concentrada dos animais. O capim elefante ? a forrageira, na forma de capineira, presente em 83% das propriedades avaliadas. No levantamento fitossociol?gico, foi observado que as maiores frequ?ncias foram de esp?cies nativas no estrato herb?ceo. Os valores m?dios para os nutrientes digest?veis totais (44,65%), sugerem a incorpora??o de suplementos energ?ticos na dieta dos animais. Realidade encontrada nas propriedades avaliadas. A ?rea de pastagem durante o per?odo de estudo, apresentou grande heterogeneidade de esp?cies. O manejo alimentar de cabras leiteiras nas fazendas consiste principalmente, no uso de pastagens nativas, capineiras de capim elefante e de concentrados a base de milho em gr?o e farelo de soja / Aimed to draw a profile of dairy goat farmers associated with the Association of breeders of goats' milk and Eastern Agreste Potiguar (ACLAP), but also characterize the pasture and feeding management of these properties goats. For this, we selected thirteen producers of goat milk ACLAP. And to profile these producers, a structured questionnaire was used, multiple choice. The selection of these producers was based on the method of intentional non-probabilistic sampling. Since the association is fairly representative as a producer of goat milk in the Region. For the characterization of pasture and feeding management of the goats, a survey was conducted using a structured questionnaire, which identified: the management regime; The main forage species cultured, the use of mineral supplements, concentrates, and the ingredients in the blends. A phytosociological survey was also carried out in the pasture. The results were analyzed using descriptive statistics. The results show that the majority of producers has an average age of 55 ? 12 years, mean age 10 years ? 7 years in the activity and complete secondary education and higher. The producers of this association signaled as the main concern, the low quality of labor, indicating the need for training of workers involved in the dairy goat. The management regime adopted by producers is the semi-intensive. The corn grain and soybean meal are the main base in concentrated animal feed. Napier grass is the forage in the form of capineira, present in 83% of the properties. The phytosociological survey, it was observed that the highest frequencies were of native species in the herbaceous layer. The average for total digestible nutrients (44.65%) values suggest the incorporation of energy supplements in animal diets. Reality found in the evaluated properties. The grazing area during the study period, showed great heterogeneity of species. Feeding management of dairy goats on farms consists mainly in the use of native pastures, fresh cultivation of elephant grass and concentrates from corn grain and soybean meal
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Os efeitos dos custos das transa??es comerciais e do livre com?rcio no mercado internacional da soja

Caetani, Maria In?s Rosa da Rocha 26 June 2014 (has links)
Made available in DSpace on 2015-04-14T14:27:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 460568.pdf: 1575500 bytes, checksum: bd9ae96955966ce02125546ea4b15189 (MD5) Previous issue date: 2014-06-26 / This study analyzes and discusses the impact of the costs of doing business and tariff barriers and subsidies in international trade in soybeans. To achieve this goal, we use a partial equilibrium model formulated as a Mixed Complementarity Problem - MCP - which allows the inclusion of transaction costs and trade policies, tariffs and subsidies in addition to the construction of scenarios. Three simulations are constructed to test the impacts: first eliminate the costs of transactions in the second, retire trade policies and the third is testing a 20% increase in the consumption of soy. The results show that the elimination of transaction costs favors Brazil, Argentina and China increased exports and increasing imports from the United States and Europe. The countries of the rest of the world are most benefited by the condition of the free market. In general, the impact of transaction costs in the soy market depend on adopted and the characteristics of production and consumption policies of each region, and may not be opposites or trade policies. The scenario of increase in world consumption shows that with the rate of consumption of soy at the same levels of the years 2009 to 2011 and with the same pattern of transaction costs and trade policies, Brazil is unique among major producers they can not increase their participation in world exports of soybeans. / Este estudo analisa e discute os impactos dos custos das transa??es comerciais e das barreiras tarif?rias e subs?dios no com?rcio internacional da soja. Para atingir tal objetivo, utiliza-se um modelo de equil?brio parcial formulado como um Problema de Complementaridade Mista - PCM - o qual permite a inclus?o dos custos das transa??es e das pol?ticas de com?rcio, tarifas e subs?dios al?m da constru??o de cen?rios. S?o constru?das tr?s simula??es para testar os impactos: na primeira eliminam-se os custos das transa??es, na segunda, retiram-se as pol?ticas de com?rcio e na terceira ? testado um aumento de 20% no consumo da soja. Os resultados mostram que a elimina??o dos custos das transa??es favorece o Brasil, a Argentina e a China no aumento das exporta??es e eleva as importa??es dos Estados Unidos e da Europa. Os pa?ses do resto do mundo s?o mais beneficiados pela condi??o de livre mercado. De uma forma geral, os impactos dos custos das transa??es no mercado da soja dependem das pol?ticas adotadas e das caracter?sticas de produ??o e consumo de cada regi?o, podendo ser opostos ou n?o ?s pol?ticas comerciais. O cen?rio de aumento no consumo mundial mostra que com o ritmo de consumo da soja nos mesmos patamares dos anos de 2009 a 2011 e com o mesmo padr?o dos custos das transa??es e das pol?ticas comerciais, o Brasil ? o ?nico entre os grandes produtores que n?o consegue aumentar a sua participa??o nas exporta??es mundial da soja.
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PROVE, O Gosto da Inclus?o Social : An?lise da A??o do Poder P?blico no Processo de Implementa??o do Programa de Verticaliza??o da Pequena Produ??o Agr?cola do Distrito Federal (PROVE). / PROVE, the Taste of Social Inclusion : Analysis of Action of the Public Power in the Process Implementation of the Program of verticalization of Small Farm Production of the Federal District (PROVE)

Oliveira, Augusto de Andrade 30 June 2000 (has links)
Made available in DSpace on 2016-04-28T20:12:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2000 - Augusto de Andrade Oliveira.pdf: 1625358 bytes, checksum: 0dfcb682d35ecf15086469ea446fa6e6 (MD5) Previous issue date: 2000-06-30 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / This paper is about the Program of Verticalization for Small Farm Production in the Federal District - PROVE -, conceived in January 1995 by the Government of the Federal District of Brazil. It seeks to organize and analyze the action of the Public Power, through its Department of Agriculture, facing the main obstacles presented in the program development, particularly the issue of credit for financing the investments (construction and structuring of agribusiness s) and marketing or insertion of small farmers working with agribusiness s supported by the Program onto the formal market. It also allows better understanding of the various problems and difficulties faced by the program and the solutions found in the deployment of this public policy. Firstly the paper tackles the process of formulation and implementation of the program, with special attention to the issue of the beneficiary public (Chapter 1). Then it moves on to highlighting the issue of agricultural credit in the development of the program. After a brief history review and analysis of agricultural credit in Brazil, (Chapter 2) the problem of credit in the development of PROVE is thoroughly discussed. Finally, it addresses (Chapter 3) the topic of marketing, in which drawbacks as well as actions taken to minimize them are analyzed. / Trata do Programa da Verticaliza??o da Pequena Produ??o Agr?cola do Distrito Federal - PROVE -, concebido em janeiro de 1995 pelo Governo do Distrito Federal do Brasil, sistematizando e analisando a a??o do Poder P?blico, atrav?s de sua Secretaria de Agricultura, face aos principais entraves apresentados no processo de implanta??o do Programa, em especial no que toca a quest?o do cr?dito para o financiamento dos investimentos (constru??o e estrutura??o das agroind?strias) e da comercializa??o ou inser??o dos pequenos agricultores ligados ?s agroind?strias apoiadas pelo Programa no mercado formal, possibilitando ainda uma melhor compreens?o acerca dos diversos problemas e dificuldades enfrentadas e as solu??es encontradas para a implanta??o desta pol?tica p?blica. O trabalho trata inicialmente (cap?tulo 1) do processo de constitui??o e a implementa??o do Programa, com aten??o especial para a quest?o do p?blico benefici?rio, destacando em seguida (cap?tulo 2) a quest?o do cr?dito agr?cola no desenvolvimento do Programa, onde, ap?s um breve hist?rico e an?lise do cr?dito agr?cola no Brasil, ? esmiu?ada a problem?tica do cr?dito no desenvolvimento do PROVE. Por fim, aborda (cap?tulo 3) a tem?tica da comercializa??o, onde ? realizada uma an?lise dos entraves verificados neste campo, bem como das a??es minimizadoras implementadas.
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O mercado org?nico de BH: um estudo de caso das feiras org?nicas municipais / The BH organic market: a case study of the municipal organic fairs

LAGE, Marcela Ferreira Rocha 02 December 2016 (has links)
Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2017-06-23T19:30:15Z No. of bitstreams: 1 2016 - Marcela Ferreira Rocha Lage.pdf: 2151978 bytes, checksum: 4d846b189d216d1c6f6b029f56113719 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-23T19:30:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016 - Marcela Ferreira Rocha Lage.pdf: 2151978 bytes, checksum: 4d846b189d216d1c6f6b029f56113719 (MD5) Previous issue date: 2016-12-02 / From the year of 2002 eight (8) organic fairs were installed, in three regions of the city of Belo Horizonte - MG. The objective of the work is to survey the history, characteristics, the profile of family farmers / marketers and the profile of consumers and possible consumers of these fairs. It also seeks to analyze the difficulties for expansion in the production and marketing of the studied fairs. The study based on observations during the fairs and interviews using semi-structured questionnaires. There were 214 interviews with the attendees of the eight fairs. In addition to the questionnaire applied to consumers, five interviews were conducted with family farmers using another questionnaire and an interview with the supervisor of the Belo Horizonte City Hall. The results of the survey point to the existence of eight organic fairs, located in neighborhoods with higher per capita income, regulated by the Belo Horizonte City Hall with the participation of 5 (five) family farmers who face difficulties when it comes to required labor, the regularity of delivery and the quantity to be produced. The majority of the consumers were women between the ages of 30 and 54, with high schooling and monthly income, between 9 to 12 minimum salaries. Fairs are important channels for the commercialization of the organic production of family farmers and enable the proximity and establishment of trust relations between farmers and consumers mutually. / A partir do ano de 2002 foram instaladas 8 (oito) feiras org?nicas, em tr?s regi?es do munic?pio de Belo Horizonte ? MG. O trabalho tem como objetivo o levantamento do hist?rico, das caracter?sticas, do perfil dos agricultores familiares/feirantes e do perfil dos consumidores e poss?veis consumidores destas feiras. Procura-se tamb?m analisar os gargalos para a expans?o na produ??o e comercializa??o das feiras estudadas. O estudo foi realizado por meio de observa??es in loco e de entrevistas com o uso de question?rios semi-estruturados. Foram realizadas 214 entrevistas com os frequentadores das oito feiras. Al?m do question?rio aplicado aos consumidores, foram realizadas cinco entrevistas com os agricultores familiares/ feirantes com a utiliza??o de um outro question?rio e uma entrevista com o supervisor da Prefeitura Municipal de Belo Horizonte. Os resultados da pesquisa apontam para a exist?ncia de 8 (oito) feiras org?nicas, situadas em bairros com maior renda per capta, regulamentadas pela Prefeitura Municipal de Belo Horizonte com a participa??o de 5 (cinco) agricultores familiares que enfrentam dificuldades quando o assunto ? a m?o de obra necess?ria, a regularidade na entrega e quantidade a ser produzida. Os consumidores em sua maioria eram mulheres com idade entre 30 a 54 anos, com n?vel de escolaridade elevado e renda mensal da maioria dos entrevistados de 9 a 12 sal?rios m?nimos. As feiras s?o importantes canais de comercializa??o da produ??o org?nica dos agricultores familiares e possibilita a proximidade e o estabelecimento de rela??es de confian?a dos agricultores com os consumidores e vice-versa
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Aspectos jur?dico-penais e bio?ticos acerca da mercancia de ?rg?os humanos provenientes de indiv?duos vivos

Bueno, Marisa Fernanda da Silva 07 January 2008 (has links)
Made available in DSpace on 2015-04-14T14:47:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 401761.pdf: 59323 bytes, checksum: 5e48dba29ab45049b1c129ea948e9576 (MD5) Previous issue date: 2008-01-07 / A presente disserta??o foi desenvolvida na linha de pesquisa Pol?tica Criminal, Estado e Limita??o do Poder Punitivo, na ?rea de concentra??o Viol?ncia, do Programa de P?s-Gradua??o em Ci?ncias Criminais da Faculdade de Direito da Pontif?cia Universidade Cat?lica do Rio Grande do Sul. A disserta??o prop?e uma reflex?o ?tica a respeito das concep??es cient?ficas e da cren?a na ci?ncia, evidenciando o paradoxo existente entre o uso especializado da t?cnica, as promessas do cientificismo e os seus desdobramentos. O recorte hist?rico parte da leitura de aspectos estruturais do s?culo XVII ao s?culo XX, sobre o mito do avan?o tecnol?gico at? a revolu??o cient?fica, ensejando uma crise epistemol?gica em rela??o aos dogmas da verdade, certeza e determinismo. A pesquisa perpassa por quest?es vinculadas aos transplantes de ?rg?os, perspectivas legais e bio?ticas, buscando evidenciar a realidade brasileira. Ap?s, buscou-se a realiza??o da an?lise de aspectos jur?dicos, sociol?gicos e filos?ficos da mercancia de ?rg?os humanos, sobre as rela??es interpessoais e o papel do dinheiro na atual sociedade. Foi desenvolvida pesquisa sobre a situa??o sociopol?tica de alguns pa?ses relevantes na rota do tr?fico internacional de ?rg?os, sobre aspectos hist?ricos da medicina como estrat?gia biopol?tica e sobre as rela??es de poder verificadas a partir da utiliza??o do corpo do outro, pelas perspectivas de MICHEL FOUCAULT e HOMI BHABHA. Verificaram-se concep??es contr?rias e favor?veis ao com?rcio de ?rg?os provenientes de pessoas vivas, optando-se pela sua impossibilidade, por meio da leitura do imperativo categ?rico kantiano, da justi?a e da ?tica da alteridade. Por fim, foi realizado um estudo de um caso jurisprudencial paradigm?tico, ocorrido em Recife, no ano de 2003, o qual resultou na A??o Penal n.? 2003.83.00.27440-0. A abordagem no estudo de caso foi focalizada nas quest?es relacionadas ? criminalidade organizada de forma transnacional e ao contexto social desse epis?dio. As san??es penais e administrativas verificadas na Lei n.? 9.434/97 foram abordadas com a an?lise de sua pol?tica criminal, trazendo a dignidade da pessoa humana como o princ?pio norteador dos bens jur?dicos protegidos pelo ordenamento jur?dico brasileiro. No ?mbito jur?dico-penal, foi realizada uma leitura do princ?pio da autonomia pessoal ? luz do consentimento do ofendido, concluindo-se, enfim, pela impossibilidade do com?rcio de ?rg?os humanos por quest?es de pol?tica criminal e coer?ncia do ordenamento jur?dico vigente.
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Da esperan?a aos dilemas : doa??o e com?rcio de ?rg?os humanos

?vila, Gustavo Noronha de 11 December 2007 (has links)
Made available in DSpace on 2015-04-14T14:48:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 393788.pdf: 178340 bytes, checksum: c62b060341c1d65db14d176e4d3191cc (MD5) Previous issue date: 2007-12-11 / A disserta??o visou abordar os procedimentos de transplanta??o humana, especificamente a tutela penal relativa ao com?rcio de ?rg?os humanos que tem sido dispensada n?o s? pelo legislador p?trio (Lei 9.434/97), como tamb?m em rela??o ao direito comparado a esta revolucion?ria t?cnica. Tal objetivo foi desenvolvido atrav?s de an?lise eminentemente interdisciplinar, com a abordagem de elementos da hist?ria das id?ias, psiquiatria, filosofia, etnografia, bio?tica e direito. Primeiramente buscou-se investigar a transi??o das vis?es de corpo na modernidade e contemporaneidade: indo desde uma id?ia de sacralidade at? a de profana??o. Ap?s, buscou-se, al?m da realiza??o de an?lise hist?rico-comparativa dos principais avan?os cient?ficos na ?rea com a evolu??o legislativa, principalmente em nosso pa?s, a defini??o de conceitos relacionados ? tem?tica, como o de transplante, suas modalidades e a pol?mica relativa a morte encef?lica. A quest?o de escassez demonstrou-se essencial ? discuss?o, j? que ensejadora de um dos mais debatidos e controversos temas relativos aos transplantes de ?rg?o na atualidade: o com?rcio de ?rg?os humanos. Ap?s discuss?o de casos documentados sobre a pr?tica, foi realizada a confronta??o entre os argumentos favor?veis e contr?rios, chegando-se ? conclus?o de que uma an?lise ? luz da dignidade humana e da ?tica da alteridade ? suficiente para recha?ar a disposi??o remunerada de ?rg?os humanos. Sob a ?tica dos bens jur?dicos envolvidos e do consentimento do ofendido, a conclus?o n?o ? outra. Por ?ltimo atrav?s de pesquisa de campo em que foram entrevistadas 450 pessoas, evidenciou-se a avers?o majorit?ria ao com?rcio de ?rg?os, fundada em um crit?rio moral, em tr?s grupos diferentes (profissionais e acad?micos de Medicina e outras ci?ncias da sa?de; profissionais e acad?micos do Direito e comunidade em geral). O desejo de salvar vidas precisa estar em conson?ncia com o necess?rio respeito ? dignidade humana.
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Aspectos sociol?gicos da venda direta no setor de produtos de higiene pessoal, perfumaria e cosm?ticos :uma an?lise a partir de narrativas biogr?ficas

Ugalde, Marise Mainieri de 30 March 2015 (has links)
Submitted by Setor de Tratamento da Informa??o - BC/PUCRS (tede2@pucrs.br) on 2015-06-23T12:29:03Z No. of bitstreams: 1 470983 Texto Completo.pdf: 2385031 bytes, checksum: f5f10c803005e9a396c19d9d8345cc0f (MD5) / Made available in DSpace on 2015-06-23T12:29:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 470983 Texto Completo.pdf: 2385031 bytes, checksum: f5f10c803005e9a396c19d9d8345cc0f (MD5) Previous issue date: 2015-03-30 / Direct sales have been an important distribution channel for the commercialization of consumer goods, particularly in the sector of cosmetics, toiletries and fragrance, which has been reaching a substantial increase in sales in the last few years, particularly in Brazil. The direct sales organizations have the capacity of attracting a huge team of autonomous sellers with whom they establish a merely commercial relationship, assuring a great territorial presence of the brand that is being sold. With the aim of understanding the sociological aspects of direct sales of cosmetics, toiletry and fragrance products, the thesis made use of the biographical narratives approach developed by the German sociologist Gabriele Rosenthal. Therefore, from the reconstruction of a single biographic case- the case of Noeli, seller of Avon and Natura brands- it was possible to access the relevance system of the narrator and apprehend the emergent meanings of her own discourse.Moreover, in order to evidence the cross-disciplinary link between Social Sciences and Administration, content analysis was used to verify how this theoretical suggestions presented at Nicole Biggart?s Charismatic Capitalism, which is considered the most important sociological study on direct sales. The results indicate that the topics that arose from the reconstruction of Noeli?s biographic case are in consonance with central topics listed by Biggart (1990), which could be grouped in three main categories: lack of distinction between private and public spheres, gender, and entrepreneurship. The topics ?centrality of work? and ?occupational prestige? were identified in the reconstruction of the biographic case, but they are not included among the themes studied by Biggart (1990). The academic and managerial implications have also been presented here, as well as the limitations and suggestions for new studies. / A venda direta tem sido um importante canal de distribui??o na comercializa??o de bens de consumo, especialmente do setor de higiene pessoal, perfumaria e cosm?ticos (HPPC), o qual vem registrando, especialmente no Brasil, um aumento substancial de vendas nos ?ltimos anos. As organiza??es de vendas diretas (OVDs) t?m a capacidade de atrair um enorme contingente de revendedores aut?nomos com quem elas estabelecem uma rela??o de cunho meramente comercial, garantindo, com isso, uma grande presen?a territorial da marca revendida. Visando compreender os aspectos sociol?gicos da venda direta dos produtos de HPPC, esta tese utilizou a abordagem das narrativas biogr?ficas desenvolvida pela soci?loga alem? Gabriele Rosenthal. Desta forma, a partir da reconstru??o de um ?nico caso biogr?fico ? caso de Noeli, revendedora das marcas Avon e Natura, foi poss?vel acessar o sistema de relev?ncia da narradora e apreender os sentidos emergente do pr?prio discurso.Adicionalmente, a fim de concretizar a liga??o interdisciplinar em a Administra??o e as Ci?ncias Sociais utilizou-se a an?lise de conte?do para verificar de que forma estas interpreta??es individuais dialogam com a literatura acad?mica, sobretudo, com as sugest?es te?ricas apresentadas na obra Charismatic Capitalism de Nicole Biggart considerada o mais importante estudo sociol?gico sobre as vendas diretas. Os resultados apontam que os temas que emergiram da reconstru??o do caso biogr?fico de Noeli est?o em conson?ncia com os temas centrais elencados por Biggart (1990), os quais podem ser agrupados em tr?s principais categorias: indistin??o das esferas privada e p?blica, g?nero e empreendedorismo. J? os temas ?centralidade do trabalho? e ?prest?gio da ocupa??o? foram identificados na reconstru??o do caso biogr?fico, entretanto n?o constam entre os temas abordados teoricamente por Biggart (1990). As implica??es acad?micas e gerenciais, bem como as limita??es e sugest?es para novos estudos foram tamb?m apresentadas.
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?Todo dia ? dia de feira": Rela??es de g?nero a partir de uma feira de pequenos agricultores de Santa Maria/RS / ?A street fair every day, all day?: The gender relations from a street fair of small farmers located in Santa Maria/RS

NORA, Fabiane Dalla 21 August 2017 (has links)
Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2018-05-10T18:37:05Z No. of bitstreams: 1 2017 - Fabiane Dalla Nora.pdf: 2226682 bytes, checksum: 5413a2ecb3a50218aee52da5091dfcf2 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-10T18:37:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017 - Fabiane Dalla Nora.pdf: 2226682 bytes, checksum: 5413a2ecb3a50218aee52da5091dfcf2 (MD5) Previous issue date: 2017-08-21 / CAPES / This dissertation is based on an ethnographic research conducted in a street fair of small farmers located in the city of Santa Maria, Rio Grande do Sul/RS. Known as ?Feirinha de Camobi? or ?Feira da Roraima?, it occurs in the Camobi neighborhood for about eighteen years and it came up from an initiative of the residents association, Sociedade Amigos de Camobi (SACA). The street fair is currently very important for the socioeconomic development of the families that move towards the city with the purpose of marketing their products. It is a place that allows the direct sales between producer and customer, causing them to have more autonomy over their activities. The main objective of this research is to observe how gender relations are manifested in the daily lives of these workers in organizing and holding the street fair. Understanding how this trade area interferes in these relations, both in the domestic environment and the work. Through my ethnographic experience I tried to demonstrate how the street fair modifies the social life of the women that work theres, And how it interferes in domestic life identifying the conflicts that may occur in the family sphere. / Esta disserta??o baseia-se em uma pesquisa etnogr?fica realizada em uma feira de pequenos agricultores localizada na cidade de Santa Maria, Rio Grande do Sul/RS. Conhecida como Feirinha de Camobi ou Feira da Roraima, ocorre no bairro Camobi h? aproximadamente dezoito anos e surgiu por uma iniciativa da Associa??o de moradores, Sociedade Amigos de Camobi (SACA). Atualmente, consiste em um importante meio para o desenvolvimento socioecon?mico das fam?lias que se deslocam para a cidade com o prop?sito de comercializar seus produtos. ? um espa?o que possibilita a venda direta entre produtor e cliente, fazendo com que tenham mais autonomia sobre suas atividades. O objetivo principal deste trabalho ? observar como as rela??es de g?nero se manifestam no cotidiano destes trabalhadores, na organiza??o e realiza??o da feira. Compreender como esse espa?o de com?rcio interfere nestas rela??es, tanto no meio dom?stico como no ?mbito do trabalho. Atrav?s da minha experi?ncia etnogr?fica procurei demostrar como a feira modifica a vida social das mulheres feirantes, que comercializam seus produtos, e como interfere no cotidiano dom?stico, identificando os conflitos que pode acarretar na esfera familiar.
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Analise SWOT do gerenciamento de res?duos do coco verde em duas agroind?strias do estado do Rio Grande do Norte / Swot analysis of waste management of green coconut agro in two of the state of Rio Grande do Norte

Araujo, Anna Cristina de 28 March 2011 (has links)
Made available in DSpace on 2014-12-17T14:53:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 AnnaCA_DISSERT.pdf: 1713036 bytes, checksum: 3c9ee62eca8f387db57d2214ac357913 (MD5) Previous issue date: 2011-03-28 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior / In the current conjuncture, the environmental factor has been changing the position of companies that are practicing or minimally adopting environmental management. Such tool has been used by companies to face the problems caused by solid waste, in particular green coconut waste, which is constantly among the material discarded by society (companies/ consumer). It is a typical tropical fruit whose fresh water is very benefic for human health, and its popularization has caused a progressive increase of its consumption. Following this stream of thought, this present work came up with an analysis of strengths, weaknesses, threats, and opportunities SWOT analysis on green coconut solid waste management at two agribusiness companies in the state of Rio Grande do Norte (RN), Brazil, aiming to know the challenges and the potentials of this kind of waste. According to the approach of the problem, this work fits a descriptive, exploratory, and qualitative research. The data collection was obtained by a questionnaire and a structured interview, in order to evaluate the strategic posture of agribusiness companies through SWOT analysis, which is an English acronym for Strengths, Weaknesses, Opportunities and Threats. The SWOT analysis is an effective tool to analyze the internal and external environment of an organization. This tool contributes to locate the company at the environment in question and when well applied it enables the detection of mistakes, the strengthening of correct procedures, the avoidance of threats, and the bet on opportunities. The studied agribusiness industries have very similar profiles, such as a long business life span, and a strategy that extends the useful life of the fruit, by using its waste for the manufacturing of new subproducts. In both, the daily quantity of waste resulted of this process reaches approximately 20 thousand units of the fruit in high season, being necessary a focus directed at use and/or treatment of these waste. Further to SWOT analysis, it was ascertained that the agribusiness company A works through a defensive marketing strategy and acts vulnerably, in other words, unable of acting before this market segment, for it has decided to stop using the waste due to a lack of equipment and technology. On the other hand, the agribusiness company B has incorporated an offensive marketing strategy because even not possessing equipments, technology, and appropriated internal installations, it still insists on use and benefits of green coconut waste in its agribusiness. Thus, it is considered that the potential of green coconut waste management for the production of several subproducts reduces the impacts produced by inappropriate placement and generates profits in a short, medium and long term. Such profits being tangible and intangible, as the interest for sustainability actions is not only a matter of obtaining return on capital, but it is an important question in order to move on into business, since it is not enough to have quality on products and process nowadays. It is necessary to establish socio-environmental practices aiming the image of the company as the prevailing role on consumers buying decision / A causa ambiental, na atual conjectura, est? alterando o posicionamento das empresas que est?o praticando ou minimamente adotando a gest?o ambiental. Tal ferramenta est? sendo utilizada nas empresas para enfrentar a problem?tica causada pelos res?duos s?lidos, dentre eles os res?duos do coco verde, presente constantemente no material descartado pela sociedade (empresas/consumidor). ? uma fruta tipicamente tropical, cuja ?gua fresca traz muitos benef?cios ? sa?de humana e sua populariza??o desencadeou um aumento progressivo do seu consumo. Seguindo esse racioc?nio, o presente trabalho prop?s analisar os pontos fortes, fracos, amea?as e oportunidades an?lise de SWOT - no gerenciamento dos res?duos s?lidos do coco verde em duas agroind?strias situadas no Estado do Rio Grande do Norte RN (Brasil), com intuito de conhecer os desafios e potencialidades do aproveitamento desses res?duos. Do ponto de vista da abordagem do problema, este trabalho se enquadra como uma pesquisa qualitativa, explorat?ria e descritiva. A coleta de dados foi realizada com a aplica??o de um question?rio e entrevista estruturada sendo avaliada a postura estrat?gica das agroind?strias atrav?s da an?lise SWOT, que ? uma sigla oriunda do idioma ingl?s, ? um acr?nimo de For?as (Strengths), Fraquezas (Weaknesses), Oportunidades (Opportunities) e Amea?as (Threats). A an?lise SWOT ? uma ferramenta eficaz para analisar o ambiente interno e externo de uma organiza??o. Essa ferramenta contribui para situar a empresa no ambiente em quest?o e quando bem aplicada ? poss?vel detectar erros, fortalecer acertos, driblar as amea?as e apostar nas oportunidades. As agroind?strias estudadas possuem perfis bastante similares como: tempo de vida no mercado e por seguir uma linha de estrat?gia que prolonga a vida ?til do fruto com aproveitamento de seus res?duos para fabrica??o de novos subprodutos. Em ambas, a quantidade di?ria de res?duos gerados alcan?a aproximadamente 20 mil unidades do fruto em alta esta??o, tornando necess?rio um enfoque direcionado ao aproveitamento e/ou tratamento desses res?duos. Em rela??o ? an?lise de SWOT, constatou-se que a agroind?stria A opera com capacidade defensiva atuando assim com vulnerabilidade, ou seja, impossibilitada de atuar diante desse segmento de mercado, por ter decidido parar de aproveitar os res?duos por falta de equipamentos e tecnologias adequadas. Em contrapartida a agroind?stria B est? utilizando a estrat?gia de capacidade ofensiva de mercado, pois, mesmo n?o possuindo equipamentos, tecnologias e instala??es internas apropriadas, ainda assim, persistem no aproveitamento e beneficiamento dos res?duos do coco verde em sua agroind?stria. Assim, considera-se que o potencial do gerenciamento dos res?duos do coco verde para a produ??o de uma diversidade de subprodutos reduz os impactos produzidos pela disposi??o inadequada e geram lucro em curto, m?dio e longo prazo. Lucros esses tang?veis e intang?veis, j? que o interesse por a??es de sustentabilidade n?o ? s? uma quest?o de obten??o de retorno financeiro, mas ? quest?o fundamental para manter-se no neg?cio, posto que hoje em dia n?o basta possuir qualidade nos produtos e processos. ? preciso estabelecer pr?ticas socioambientais, tendo em vista a imagem da empresa como papel preponderante na decis?o de compra dos consumidores

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