Destanização do caqui (Diospyrus kaki L.) "Rama Forte"

Description

Orientadores : Antonio Carlos de Oliveira Ferraz, Eliane A. Benato Rodrigues da Silva / Tese (Doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-02T23:31:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2002 / Doutorado

Links & Downloads

1. (Broch.)
2. SOUZA MUÑOZ, Victor Ricardo de. Destanização do caqui (Diospyrus kaki L.) "Rama Forte". 2002. 164p. Tese (Doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola, Campinas, SP. Disponível em: <http://www.repositorio.unicamp.br/handle/REPOSIP/257302>. Acesso em: 2 ago. 2018.
3. http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/257302

Tags

Caqui - Colheita

Tecnologia de alimentos

Dióxido de carbono

Álcool

Etileno

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.unicamp.br:REPOSIP/257302
Date	02 August 2018
Creators	Souza Muñoz, Victor Ricardo de
Contributors	UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS, Silva, Eliane Aparecida Benato Rodrigues da, Ferraz, Antônio Carlos de Oliveira, 1953-
Publisher	[s.n.], Universidade Estadual de Campinas. Faculdade de Engenharia Agricola
Source Sets	IBICT Brazilian ETDs
Language	Portuguese
Detected Language	Portuguese
Type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Format	164p. : il., application/pdf
Source	reponame:Repositório Institucional da Unicamp, instname:Universidade Estadual de Campinas, instacron:UNICAMP
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess