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Programas governamentais de atenção aos escolares: Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e Programa de Erradicação do Trabalho Infantil (PETI) Gameleira-PE

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Previous issue date: 2007 / Universidade Federal de Alagoas / A dissertação foi composta por um capítulo de revisão da literatura e um artigo original. O
capítulo de revisão aborda um breve histórico das Políticas e Programas de Alimentação e
Nutrição no país. As informações foram extraídas de artigos publicados em revistas científicas
e livros, utilizando as bases de dados Scielo e Lilacs, e documentos disponíveis em sites
governamentais, referenciados segundo as recomendações da Associação Brasileira de
Normas Técnicas ABNT. O artigo original intitulado: Programas Governamentais (PETI e
PNAE): cobertura, participação dos escolares e/ou responsáveis, e percepção dos executores ,
analisa estes programas em micro-áreas de risco do município da Gameleira, Pernambuco, e
relaciona a freqüência de distribuição da alimentação escolar à características
socioeconômicas dos escolares e chefes de domicílios. O estudo foi do tipo transversal com
amostra de 249 domicílios com 504 escolares. Para a coleta de dados utilizou-se questionários
semi-estruturados. A análise foi realizada através dos programas de computador Epi info 6.04,
e o software Epinut. A participação nos Programas mostrou-se mais efetiva entre os escolares
urbanos. A freqüência da distribuição da alimentação era irregular, principalmente no setor
rural, que apresentou piores condições socioeconômicas entre aqueles que não recebiam ou
recebiam a alimentação esporadicamente. As dificuldades encontradas retratam a contradição
entre o preconizado pelo PNAE e a realidade do município. Espera-se que esses resultados
possam servir de subsídios para que os Programas atendam aos objetivos a que se propõe

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpe.br:123456789/8737
Date January 2007
CreatorsSá Leal, Vanessa
ContributorsIsrael Cabral de Lira, Pedro
PublisherUniversidade Federal de Pernambuco
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Sourcereponame:Repositório Institucional da UFPE, instname:Universidade Federal de Pernambuco, instacron:UFPE
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess

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