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Evaluación de la calidad sensorial de duraznos y nectarinas [Prunus persica (L.) Batsch.] mediante métodos sensoriales y analíticos durante la etapa de maduración en el árbol

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1. http://www.repositorio.uchile.cl/handle/2250/101888

Identifer	oai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/101888
Date	January 2007
Creators	Orfali Dapueto, Juan Carlos
Contributors	Infante E., Rodrigo, Facultad de Ciencias Agronómicas, Escuela de Agronomía
Publisher	Universidad de Chile
Source Sets	Universidad de Chile
Language	Spanish
Detected Language	Spanish
Type	Tesis
Rights	Orfali Dapueto, Juan Carlos