La agricultura familiar representa una parte importante en la actividad
económica del Perú, debido a que constituye el principal sustento económico de
millones de sus habitantes, asegura la producción de alimentos saludables a nivel
nacional y provee la mayor cantidad de alimentos del país. Por ello, en base a la
información del IV CENAGRO (INEI, 2013), la investigación buscó identificar los
factores que poseen el nivel de influencia más significativo en la probabilidad de que
la mayor parte de producción agrícola en la agricultura familiar sea destinada al
mercado. Para un análisis homogéneo entre regiones, se estandarizaron las tierras
de acuerdo al trabajo de Eguren y Pintado (2015), así como también se dividió la
agricultura familiar en tres categorías (subsistencia, intermedia y excedentaria),
basado en la tipificación propuesta por la FAO (2014) y Maletta (2017). Asimismo, se
utilizó un modelo Probit según el carácter de consumidor-productor que posee el
productor familiar. De esta manera, entre los principales hallazgos, se encontró que el
número de parcelas, el acceso al crédito y la asociatividad son las variables que más
influyen en la probabilidad de que la mayor parte de la producción agrícola sea
destinada al mercado.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PUCP/oai:tesis.pucp.edu.pe:20.500.12404/22634 |
| Date | 18 June 2022 |
| Creators | Cordero Montes, Jaime Eduardo |
| Contributors | Alvarado Guerrero, Javier Gonzalo |
| Publisher | Pontificia Universidad Católica del Perú, PE |
| Source Sets | Pontificia Universidad Católica del Perú |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Atribución 2.5 Perú, http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/pe/ |
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