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Previous issue date: 2017-02-21 / Os fungos produzem vários metabólitos secundários, onde muitos destes têm sido associados com a indução de efeitos tóxicos em animais e seres humanos. O efeito toxicológico, incluindo o carcinogênico, tem sido observado em mais de 300 micotoxinas estruturalmente conhecidas. As Fumonisinas são micotoxinas produzidas principalmente por Fusarium verticillioides e Fusarium proliferatum, as quais frequentemente contaminam vários alimentos, especialmente milho e seus derivados, induzindo ao aparecimento de quadros patológicos em humanos. A Fumonisina B1 (FB1) é a mais prevalente, respondendo por aproximadamente 70% do total das micotoxicoses. Esta micotoxina está associada com leucoencefalomalácia (LEM) em cavalos, edema pulmonar em suínos e hepatocarcinoma em ratos, além de estar relacionada à inibição da biossíntese de esfingolípideos e ao aumento do risco de cancro esofágico em seres humanos. O presente estudo teve como objetivo investigar os efeitos citotóxico e genotóxico da fumonisina B1 através do teste de viabilidade celular e do teste de proliferação celular em cultura de leucócitos humanos. As concentrações testadas foram de 200; 100; 50; 5; 0,5; 0,05; 0,005 μg/mL e 300; 30; 3; 1; 0,1; 0,01 fg/mL. Todos os ensaios foram realizados em triplicatas sendo que, como controle positivo foi utilizado H2O2 4mM e, como controle negativo, tampão PBS 7,4. Com exceção das concentrações de 3fg/mL, 0,1fg/mL e 0,01fg/mL, todas as concentrações testadas demonstraram ser citotóxicas (p<0,05). Em relação ao teste de genotoxicidade, exceto as concentrações de 0,1fg/mL e 0,01fg/mL, demonstraram interferir significativamente na proliferação celular. Podemos concluir, de forma inédita, que somente em concentrações extremamente baixas, na ordem de fentogramas por mililitro, a Fumonisina B1 diminuiu os danos induzidos em leucócitos humanos. / Fungi produce several secondary metabolites, where many of these have been associated with the induction of toxic effects in animals and humans. The toxicological effect, including the carcinogenic, has been observed in more than 300 structurally known mycotoxins. Fumonisins are mycotoxins produced mainly by Fusarium verticillioides and Fusarium proliferatum, which often contaminate various foods, especially corn and its derivatives, leading to the appearance of pathological conditions in humans. Fumonisin B1 (FB1) is the most prevalent, accounting for approximately 70% of the total mycotoxicosis. This mycotoxin is associated with leukoencephalomalacia (LEM) in horses, pulmonary edema in pigs and hepatocarcinoma in rats, besides being related to the inhibition of sphingolipid biosynthesis and to the increasing risk of esophageal cancer in humans.The present study aimed to investigate the cytotoxic and genotoxic effects of fumonisin B1 through the cell viability and the cell proliferation test in human leukocyte culture. The tested concentrations tested were 200; 100; 50; 5; 0,5; 0,05; 0,005 μg/mL e 300; 30; 3; 1; 0,1; 0,01 fg/mL. All the tests were performed in triplicates,and it was used H2O2 4mM as a positive control, and PBS 7.4 bufferas a negative control. All concentrations tested were cytotoxic (p <0.05), except the 3fg/mL, 0,1fg/mL and 0,01fg/mL concentrations. Regarding to the genotoxicity test, except the 0.1fg/mL and 0.01fg/mL concentrations of, they demonstrated to significantly interfere in the cell proliferation. In an unprecedented way , it can be concludedthat only in extremely low concentrations, in the order of phentograms per milliliter, the Fumonisin B1 decreased the induced damage in human leukocytes.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:10.1.0.46:riu/1730 |
| Date | 21 February 2017 |
| Creators | Kaminski, Taís Fernanda Andrzejewski |
| Contributors | Oliveira, Luis Flávio Souza de |
| Publisher | Universidade Federal do Pampa |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UNIPAMPA, instname:Universidade Federal do Pampa, instacron:UNIPAMPA |
| Rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
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