Lean Production är väl etablerat inom tillverkning och serviceindustrin, där Lean-verktyg som Muda och 5S används för att identifiera och minska slöserier. Det råder en begränsning i forskningen när det gäller användningen av Lean-verktyg inom godsmottagning, vilket motiverade en kvalitativ fallstudie på en godsmottagning på ett tillverkande företag. Syftet med studien var att identifiera och eliminera slöserier på en godsmottagning med stöd av Lean-verktygen Muda och 5S. För att uppnå syftet i denna studie samlades data in genom observationer, intervjuer och interna dokument. En processkarta skapades utifrån insamlade data över godsmottagningsprocessen. Den ursprungliga Muda-modellen anpassades för att vara tillämpbar på en godsmottagning i stället för på en tillverkande funktion. Den förändrade Muda-modellen testades för att identifiera slöserier inom godsmottagningen för att sedan undersöka hur 5S kan användas för att ge förslag på åtgärder för de identifierade slöserierna. På fallföretagets godsmottagning arbetar två personer 07:00-15:30 vardagar. Godsmottagningen tar emot leveranser av både indirekt och direkt material som sedan ska transporteras vidare internt inom fallföretaget. Genom användning av den anpassade Muda-modellen kunde flera slöserier identifieras på godsmottagningen, bland annat ett komplext avrapporteringssystem, onödiga transporter, en osäker avlossningsyta och avsaknad av stödjande instruktioner. I detta arbete presenterades tre förbättringsförslag. De tre förbättringsförslagen var att implementera ett ERP-system för att göra mottagningsprocessen avsevärt mindre komplext, införskaffa en lastkaj för att öka säkerheten och minska onödiga transporter samt flytta ett AGV-ställage för att minska onödiga transporter. Genom att göra vissa justeringar på Muda-modellen visade resultaten att Muda och 5S kan vara användbara för att identifiera och eliminera slöserier på en godsmottagning. Muda-modellen anpassades genom att avskaffa punkt ett och anpassa punkt 3, 4, 6 och 8 för inkommande gods i stället för tillverkning av produkter. / Lean Production is well established in manufacturing and service industries, where Lean tools such as Muda and 5S are utilized to identify and reduce waste. Research on the application of Lean principles to goods receiving processes is limited, which prompted a qualitative case study on a goods receiving department in a manufacturing company. The aim of the study was to identify and eliminate waste in a goods receiving setting with support of the Lean tools Muda and 5S. To achieve the purpose, data was collected through observations, interviews, and internal documents. A process map was created based on the collected data of the goods receiving process. The original Muda model was adapted to be applicable to a goods receiving context instead of a manufacturing function. The modified Muda model was used to identify waste within the goods receiving process, and then 5S was studied with purpose of providing suggestions for addressing the identified wastes. The goods receiving department at the case company is staffed by two individuals who work from 07:00-15:30 on weekdays. The department received deliveries of both indirect and direct materials, which are subsequently transported within the case company. By utilizing the adapted Muda model, several forms of waste were identified within the goods receiving department, including a complex reporting system, unnecessary transportation, an insecure unloading area, and a lack of supportive instructions. In this case study three improvement suggestions were presented. These suggestions included implementing an ERP system to significantly simplify the receiving process, acquiring a loading dock to enhance safety and reduce unnecessary transportation, and relocating an AGV rack to minimize unnecessary transport. Results demonstrated that by making specific adjustments to the Muda model, Muda and 5S can be valuable in identifying and eliminating waste within a goods receiving context. The Muda model was adapted by eliminating point one and modifying points 3,4, 6 and 8 for incoming goods rather than manufacturing processes.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:hig-43420 |
| Date | January 2023 |
| Creators | Fazer, Carl, Mattsson, Robin |
| Publisher | Högskolan i Gävle, Industriell ekonomi |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.002 seconds