A system for the publication of the control results on food businesses were introduced in Sweden but for various reasons it was never fully implemented. It was, however, a few municipalities in Sweden which became curious about this system and gradually began to use it. In this study, I have investigated what perceptions and views local authorities and associated food businesses that use the system have and if they think that it is a good system. 2 municipalities were interviewed with related food industries and a simple questionnaire about their views on the system was sent to a few more establishments. The results showed that local authorities were satisfied with the system and considered that so far there were no disadvantages to the system. The food businesses felt that the Smiley system was mainly a positive system, and in their view above all for the customer. The non-premier a Smiley considered it a positive system so long as it was done in the right way. The majority of the interviewed businesses felt that there was a marketing value in having the Smiley sticker. / Ett system för offentliggörande av kontrollresultat på livsmedelsverksamheter i Sverige planerades för några år sedan men av olika skäl infördes aldrig systemet. Det var dock några kommuner i Sverige som på frivillig väg började använda sig av systemet. I denna studie ville jag undersöka vad inspektörerna och tillhörande livsmedelsverksamhetsutövare, som använder sig av systemet, hade för uppfattning och synpunkter på systemet benämnt Smiley. Undersökning genomfördes dels med intervjuer och dels med enkäter. Inspektörer och livsmedelsverksamhetsutövare intervjuades i två kommuner i Skåne. En enkel enkät skickades ut till några fler verksamhetsutövare i kommunen. Resultatet visade att inspektörerna var nöjda med systemet och de ansåg att det än så länge inte fanns några större nackdelar med systemet. Livsmedelsverksamhetsutövarna ansåg att i grunden är Smiley ett positivt system och framförallt ansåg de att Smiley är bra för kunden. Vid de verksamheter som inte premierats med en Smiley ansåg verksamhetsutövarna att det var ett positivt system så länge det gjordes på rätt sätt. Majoriteten av de intervjuade verksamhetsutövarna ansåg att det fanns ett marknadsföringsvärde att ha Smiley-dekalen.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:hh-29752 |
| Date | January 2015 |
| Creators | Lindén, Pernilla |
| Publisher | Högskolan i Halmstad, Miljövetenskap |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0022 seconds