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Previous issue date: 2011-08-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O presente trabalho focaliza a prática da cerimônia do chá na população nipo-brasileira da cidade de São Paulo, com o objetivo de apontar os elementos que indicam a contribuição dessa cerimônia no processo de adaptação do imigrante ao novo país. O imigrante precisa reconstruir seus papéis sociais e reavaliar seus valores e condutas para a sua inserção na nova cultura. E para contornar essas dificuldades eles se agrupam e defendem os traços culturais que os identifica. Essa dimensão da preservação da cerimônia do chá, tão importante para o imigrante, se ampliou ao proporcionar uma positiva articulação com os brasileiros não descendentes através da divulgação do ensino da cerimônia do chá. O segundo objetivo é apontar a relação direta entre as características da cerimônia do chá com a concepção da hospitalidade enquanto dádiva do espaço e expansão coletiva da convivialidade. Comprovou-se que a cerimônia do chá possui uma dupla função; manter a tradição japonesa e servir de veículo para a integração não só entre os descendentes de japoneses, bem como entre esses nipo-brasileiros e a população brasileira
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:sitios.anhembi.br:TEDE/1497 |
| Date | 17 August 2011 |
| Creators | Jhun, Susana Sou Youn |
| Contributors | Bueno, Marielys Siqueira |
| Publisher | Universidade Anhembi Morumbi, Mestrado em Hospitalidade, UAM, BR, Planejamento e Gestão Estratégica em Hospitalidade |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do ANHEMBI, instname:Universidade Anhembi Morumbi, instacron:ANHEMBI |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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