Russland und seine Burger, Limonaden und Sushis : kulturwissenschaftliche Anmerkungen

Description

1. Essenszubereitung und Fortschritt
1.1 Russia meets America, Teil 1
1.2 Russia meets America, Teil 2
1.3 Das Branding auch von Lebensmitteln

2. „Westliche“ Marken-Lebensmittel auf dem sowjetischen und postsowjetischen Markt
2.1 Lebensmittel und Lifestyle
2.2 Kulinarische Xenophobie?

Links & Downloads

1. urn:nbn:de:kobv:517-opus-72204
2. http://opus.kobv.de/ubp/volltexte/2014/7220/

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Küche

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Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:Potsdam/oai:kobv.de-opus-ubp:7220
Date	January 2014
Creators	Franz, Norbert
Contributors	Franz, Norbert ; Frieß, Nina
Publisher	Universität Potsdam, Philosophische Fakultät. Institut für Slavistik
Source Sets	Potsdam University
Language	German
Detected Language	German
Type	Article
Format	application/pdf
Source	Küche und Kultur in der Slavia : eigenes und Fremdes im ausgehenden 20. Jahrhundert
Rights	http://opus.kobv.de/ubp/doku/urheberrecht.php