El presente proyecto es una aplicación móvil dirigida a afrontar el problema de desperdicio orgánico por parte de cafeterías y pastelerías. En base a la investigación realizada en Lima Norte al NSE “C”, se detectó que esos negocios desechaban excedentes de producción no vendidos y que habían clientes deseosos de adquirir estos platos o postres a un precio reducido. Así mismo, se identificó que los usuarios tienen cada vez menos tiempo para acudir físicamente al negocio ya que prefieren priorizar sus actividades diarias. Por ello, deciden hacer sus pedidos vía online o por medio de aplicaciones en sus celulares. Por último, bajo esta tendencia mundial detectada de descarga online de aplicaciones y el uso creciente de smartphones por parte del nivel socioeconómico “C” se decidió desarrollar Cheap App la cual mostrará los productos de todos las cafeterías y pastelerías afiliadas en un radio cercano a la ubicación del usuario con ofertas y descuentos mínimo de 30% del precio original.
Para poner en marcha este proyecto se hizo un análisis de la industria: consumidor, competidores y otros factores externos. Además, se desarrollaron los siguientes planes: Plan Estratégico, Plan de Operaciones, Plan de Marketing, Plan de Recursos Humanos y Responsabilidad Social Empresarial y el Plan Financiero. Los cuales contienen las acciones necesarias para la viabilidad de este proyecto. Como resultado, luego de una inversión inicial de S/. 69,382 en el 2019 se tendrá una utilidad neta de S/.50,231 para el 2022 , S/.90,728 para el 2023 y S/.148,540 para el 2024. / This project is a mobile application aimed at addressing the problem of organic waste by coffee shops and patisseries. Based on the research carried out in North Lima to the NSE “C”, it was detected that these businesses discarded surpluses of unsold production and that there were customers eager to acquire these dishes or desserts at a reduced price. Likewise, it was identified that users have less and less time to physically go to the business since they prefer to prioritize their daily activities. Therefore, they decide to place their orders online or through applications on their cell phones. Finally, under this worldwide trend of online application downloading and the increasing use of smartphones by the socioeconomic level "C" it was decided to develop Cheap App which will show the products of all the coffee shops and patisseries affiliated in a radius close to the User location with offers and discounts minimum of 30% of the original price.
To launch this project an analysis of the industry was made: consumer, competitors and other external factors. In addition, the following plans were developed: Strategic Plan, Operations Plan, Marketing Plan, Human Resources Plan and Corporate Social Responsibility and the Financial Plan. Which contain the necessary actions for the viability of this project. As a result, after an initial investment of S /. 69,382 in 2019 there will be a net profit of S / .50,231 for 2022, S / .90,728 for 2023 and S / .148,540 for 2024. / Trabajo de investigación
| Identifer | oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/651777 |
| Date | 28 November 2019 |
| Creators | Alarcón Díaz, Stephanie Jordana, Chavez Flores, Mirella Alexandra, Polo Riega, Claudia Alexandra, Porles Rivera, Joshep Andre, Vilca Ramos, Sebastian Rodrigo |
| Contributors | Arteaga O’connor, Andrés Alberto |
| Publisher | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Source Sets | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) |
| Language | Spanish |
| Detected Language | Spanish |
| Type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| Format | application/pdf, application/epub, application/msword |
| Source | Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Repositorio Académico - UPC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess, Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ |
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