CoordenaÃÃo de AperfeÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes nÃveis de xiquexique (0, 12, 24 e 36%) em substituiÃÃo ao feno de capim Tifton sobre o consumo de nutrientes, respostas fisiolÃgicas e o comportamento ingestivo de vacas em lactaÃÃo. Foram utilizadas oito vacas leiteiras mestiÃas plurÃparas, com aproximadamente 100 dias em lactaÃÃo, produÃÃo mÃdia de 15 kg de leite/dia e com peso corporal mÃdio de 465,20  39,37 kg. Os animais foram distribuÃdos em quadrado latino 4x4, duplo (4 perÃodos, 4 nÃveis de xiquexique e 8 animais). Cada perÃodo teve duraÃÃo de 16 dias, sendo 10 dias de adaptaÃÃo e 6 dias de coleta de dados, totalizando 64 dias experimentais. A relaÃÃo volumoso:concentrado foi de 60:40, com base na matÃria seca (MS). O xiquexique foi colhido e transportado da caatinga, onde, diariamente foram queimados os espinhos com lanÃa-chamas a gÃs para posterior trituraÃÃo em mÃquina forrageira. O feno de capim Tifton foi cortado com aproximadamente 50 dias de idade. Na avaliaÃÃo do consumo de nutrientes, o consumo de MS e fibra em detergente neutro (FDN) nas trÃs unidades analisadas (kg/dia, %PC e g/kg0,75), assim como, os consumos de matÃria orgÃnica (MO), proteÃna bruta (PB), extrato etÃreo (EE) e carboidratos totais (CT) expressos em kg/dia, apresentaram comportamento linear decrescente com os nÃveis de xiquexique na raÃÃo. A produÃÃo de leite (kg/dia) decresceu, mas a eficiÃncia alimentar nÃo foi influenciada pela introduÃÃo do xiquexique na raÃÃo. O consumo de Ãgua via alimento (CAAlimento), expresso em kg/dia e %PC, aumentou linearmente com a elevaÃÃo da participaÃÃo do xiquexique na raÃÃo total, entretanto, houve reduÃÃo linear no consumo voluntÃrio de Ãgua (CAVoluntÃrio) expresso em kg/dia e %PC e ausÃncia de efeito sobre o consumo de Ãgua total (CATotal). A participaÃÃo do CAVoluntÃrio no CATotal reduziu linearmente com os nÃveis de xiquexique na raÃÃo. A frequÃncia respiratÃria, temperatura superficial e temperatura retal pela manhà nÃo foram influenciadas pelos nÃveis de xiquexique nas raÃÃes experimentais. Jà a temperatura retal à tarde foi reduzida com os nÃveis de xiquexique na raÃÃo. O tempo de alimentaÃÃo e ruminaÃÃo expressos em hora/dia e o tempo de mastigaÃÃo total diminuiram linearmente com os nÃveis crescentes de xiquexique nas raÃÃes experimentais. Consequentemente, houve aumento linear no tempo em Ãcio. Os nÃveis de xiquexique na raÃÃo de vacas leiteiras em lactaÃÃo nÃo influenciaram a eficiÃncia de alimentaÃÃo (EAL) e ruminaÃÃo (ERU), expressas em gMS/h, nÃmero de mastigaÃÃes merÃcicas por bolo ruminal e tempo de mastigaÃÃes merÃcica por bolo ruminal. A EAL e ERU expressas em gFDN/h, o nÃmero de bolos ruminais por dia e nÃmero de mastigaÃÃes merÃcica por dia apresentaram efeito linear decrescente com a inclusÃo de xiquexique nas raÃÃes. O xiquexique pode ser utilizado na alimentaÃÃo de vacas em lactaÃÃo de mÃdia e baixa produÃÃo, pois promove reduÃÃo do consumo de nutrientes, produÃÃo de leite, consumo voluntÃrio de Ãgua e altera o comportamento ingestivo, sem alterar a eficiÃncia alimentar. / This study was conducted to evaluate the effect of different levels of xiquexique (0, 12, 24 and 36%) replacing Tifton hay on nutrient intake, feeding behavior and physiological responses of lactating dairy cows. Eight pluriparous crossbred cows, with approximately 100 lactation days, average production of 15 kg milk/day and average body weight of 465.20  39.37 kg were used. The animals were distributed in a 4x4 double latin square, (4 periods, 4 levels xiquexique and 8 animals). Each period lasted 16 days with 10 days of adaptation and 6 days of data collection, totaling 64 experimental days. The forage: concentrate ratio of 60:40, based on dry matter (DM). The xiquexique was collected and transported to the caatinga, with the thorns daily burned with flamethrowers to gas for subsequent grinding in machine for forage. The Tifton hay cut with approximately 50 days of age. In the assessment of nutrient intakes, the DM and neutral detergent fiber (NDF) intake in the three analyzed units (kg / day, g/kg0,75 and % PC), as well as the intake of organic matter (OM), crude protein (CP ), ether extract (EE) and total carbohydrates (TC) expressed as kg/day, linearly decreased to the levels of xiquexique in the ration. Milk production (kg/day) decreased, but feed efficiency was not affected by the introduction of the xiquexique in the ration. The water intake through food (WIFood) expressed as kg/day and %BW increased linearly with increasing participation of xiquexique in the total ration, however, there was a linear reduction in voluntary intake of water (WIVoluntary) expressed in kg/day and %PC and no effect on the total water intake (WITotal). Participation in WITotal of WIVoluntary decreased linearly with xiquexique levels in the ration. The respiratory rate, surface temperature and rectal temperature in two shifts (morning and afternoon) were not influenced by the levels of xiquexique the experimental diets. Rectal temperature in the afternoon was reduced with the levels of xiquexique in the ration. The feeding time and rumination expressed in hours/day and the total chewing time decreased linearly with increasing levels of xiquexique in the experimental rations. Consequently, there was linear increase in time in idle. The xiquexique levels in the ration of lactating dairy cows did not affect the feed efficiency (EAL) and rumination (ERU) , expressed in gDM / h, number of chews per ruminal bolus and time of chews for ruminal bolus. The EAL and ERU expressed in gNDF / h, the number of ruminal bolus per day and number of chews per day showed decreasing linear effect with the inclusion of xiquexique in the rations. The xiquexique can be used as feed for dairy cows medium and low production, because it promotes reduction of nutrient intake, milk production, voluntary intake of water and alters feeding behavior without changing the feed efficiency.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:www.teses.ufc.br:9801 |
| Date | 09 May 2014 |
| Creators | Rafael Nogueira Furtado |
| Contributors | Maria Socorro de Souza Carneiro, Marcos ClÃudio Pinheiro RogÃrio, ElzÃnia Sales Pereira, PatrÃcia GuimarÃes Pimentel, JoÃo Avelar MagalhÃes |
| Publisher | Universidade Federal do CearÃ, Programa de PÃs-GraduaÃÃo Integrado em Zootecnia-PDIZ, UFC, BR |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFC, instname:Universidade Federal do Ceará, instacron:UFC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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