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Resposta do alho nobre vernalizado à adubação nitrogenada nas condições de cultivo do semiárido tropical / Response noble garlic vernalizated to nitrogen fertilization in the tropical semi-arid growing conditions

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Previous issue date: 2016-02-24 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O alho é muito exigente em nitrogênio, sendo o nutriente requerido em maior quantidade pela cultura. Atualmente, informações relacionadas a nutrição mineral de alho vernalizado na região do semiárido são escassas, dessa forma, há necessidade de se avaliar o comportamento produtivo e qualitativo dessa hortaliça quanto à adubação nitrogenada nas diferentes condições de clima e solo. Com o objetivo de avaliar a produção e qualidade de alho nobre vernalizado em função de doses de nitrogênio em regiões de altitude do semiárido tropical, realizou-se um experimento em Martins, RN, de maio a agosto de 2014. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados completos, com cinco repetições. Os tratamentos foram constituídos de cinco doses de nitrogênio aplicadas em cobertura: 0, 40, 80, 120, e 160 kg ha-1. Os bulbos sementes da cultivar Jonas foram vernalizados por um período de 60 dias a temperatura de 4°C±1ºC e umidade relativa de 65 a 70%. Foram avaliados: altura de plantas, número de folhas, razão bulbar, ciclo cultural, massa média de bulbos, produtividade total, comercial e não comercial de bulbos, porcentagem de superbrotamento, classificação dos bulbos e bulbilhos, e número de bulbilhos por bulbo, dose de maior eficiência econômica, diâmetro de bulbo, sólidos solúveis, açúcares solúveis totais, pH, acidez titulável, relação sólidos solúveis/acidez titulável, pungência, sólidos totais e índice industrial. A dose de 90 kg ha-1 de nitrogênio aplicado em cobertura proporcionou as maiores médias de altura de plantas, número de folhas, massa média e produtividade total. A dose de máxima eficiência econômica foi a de 91 kg ha-1 de N, a qual promoveu maior produtividade comercial de bulbos. As doses de nitrogênio não influenciaram as características: ciclo cultural, número de bulbilhos por bulbo, classificação de bulbilhos, sólidos solúveis, sólidos totais, açúcares solúveis totais e índice industrial. O incremento das doses de nitrogênio proporcionou aumento do pH, relação sólidos solúveis/acidez titulável e redução na acidez titulável. A pungência e o diâmetro de bulbo aumentaram até as doses de 65 e 94 kg ha-1 de nitrogênio, respectivamente / O alho é muito exigente em nitrogênio, sendo o nutriente requerido em maior quantidade pela cultura. Atualmente, informações relacionadas a nutrição mineral de alho vernalizado na região do semiárido são escassas, dessa forma, há necessidade de se avaliar o comportamento produtivo e qualitativo dessa hortaliça quanto à adubação nitrogenada nas diferentes condições de clima e solo. Com o objetivo de avaliar a produção e qualidade de alho nobre vernalizado em função de doses de nitrogênio em regiões de altitude do semiárido tropical, realizou-se um experimento em Martins, RN, de maio a agosto de 2014. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados completos, com cinco repetições. Os tratamentos foram constituídos de cinco doses de nitrogênio aplicadas em cobertura: 0, 40, 80, 120, e 160 kg ha-1. Os bulbos sementes da cultivar Jonas foram vernalizados por um período de 60 dias a temperatura de 4°C±1ºC e umidade relativa de 65 a 70%. Foram avaliados: altura de plantas, número de folhas, razão bulbar, ciclo cultural, massa média de bulbos, produtividade total, comercial e não comercial de bulbos, porcentagem de superbrotamento, classificação dos bulbos e bulbilhos, e número de bulbilhos por bulbo, dose de maior eficiência econômica, diâmetro de bulbo, sólidos solúveis, açúcares solúveis totais, pH, acidez titulável, relação sólidos solúveis/acidez titulável, pungência, sólidos totais e índice industrial. A dose de 90 kg ha-1 de nitrogênio aplicado em cobertura proporcionou as maiores médias de altura de plantas, número de folhas, massa média e produtividade total. A dose de máxima eficiência econômica foi a de 91 kg ha-1 de N, a qual promoveu maior produtividade comercial de bulbos. As doses de nitrogênio não influenciaram as características: ciclo cultural, número de bulbilhos por bulbo, classificação de bulbilhos, sólidos solúveis, sólidos totais, açúcares solúveis totais e índice industrial. O incremento das doses de nitrogênio proporcionou aumento do pH, relação sólidos solúveis/acidez titulável e redução na acidez titulável. A pungência e o diâmetro de bulbo aumentaram até as doses de 65 e 94 kg ha-1 de nitrogênio, respectivamente

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:bdtd.ufersa.edu.br:tede/193
Date24 February 2016
CreatorsHenriques, Gabrielly Paula de Sousa Azevedo
ContributorsNegreiros, Maria Zuleide de, Lopes, Welder de Araújo Rangel, Grangeiro, Leilson Costa, Medeiros, José Francismar de, Silva, José Robson da
PublisherUniversidade Federal Rural do Semi-Árido, Programa de Pós-graduação em Fitotecnia, UFERSA, BR, Agricultura Tropical
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Formatapplication/pdf
Sourcereponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFERSA, instname:Universidade Federal Rural do Semi-Árido, instacron:UFERSA
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess

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