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Previous issue date: 2012-06-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The "human light diet" is a flour rich in fiber. Studies in subjects with metabolic syndrome
suggest that consumption of fiber, as a food supplement, can help regulate their determinants.
It is characterized by the association of hypertension, abdominal obesity, glucose intolerance,
hypertriglyceridemia and low blood concentrations of high density lipoprotein. Based on
these facts and considering that in the current literature found no studies involving the use of
the human diet with the metabolic syndrome, showing its effectiveness. The aim of this study
was to evaluate the impact of diet supplementation with human factors in the metabolic
syndrome. The sample consisted of 28 adult women with a confirmed diagnosis of metabolic
syndrome, divided into two groups: intervention group for eight weeks supplementation with
30 grams daily human diet (n = 14) and a control group without supplementation (n = 14). At
first, patients were interviewed. They were then subjected to an initial anthropometric (waist
circumference, height and weight) and blood pressure. Blood test for analysis of biochemical
variables was performed at University Hospital Lauro Wanderley-UFPB. A reevaluation of
anthropometric, blood pressure and was performed 60 days after intervention. The two-factor
ANOVA was used to evaluate the anthropometric data, blood pressure and blood chemistries.
We adopted p <0.05 for statistical significance. The final sample consisted of 16 obese adult
women, mean age 29.5 ± 7.8 years and body mass index of 106.91 ± 7.48 kg/m2 Comparison
between groups post intervention can be observed that body weight, waist circumference and
systolic blood pressure were significantly lower in the intervention group. Supplementation
with human diet for eight weeks can be a good alternative for people who aim to lose weight
and regulate blood pressure. However the treatment of metabolic syndrome in human diet
should be encouraged and further studies, controlled epidemiological, performed to assess the
benefits and risks of long-term supplementation in individuals with different age groups. / A ração humana light é uma farinha rica em fibras. Estudos realizados em
indivíduos com síndrome metabólica sugerem que o consumo de fibras, como suplemento
alimentar, pode ajudar a regularizar os seus fatores determinantes. Ela é caracterizada pela
associação de hipertensão arterial sistêmica, obesidade abdominal, intolerância à glicose,
hipertrigliceridemia e baixas concentrações sanguíneas de lipoproteína de alta densidade.
Baseado nestes fatos e considerando que na literatura atual não foi encontrado estudos
envolvendo o uso da ração humana com a síndrome metabólica, mostrando sua eficácia. O
objetivo do presente estudo foi avaliar o impacto da suplementação com ração humana, nos
fatores determinantes da síndrome metabólica. A amostra foi composta por 28 mulheres
adultas com diagnóstico comprovado de síndrome metabólica, dividas em dois grupos: grupo
intervenção com suplementação por oito semanas de 30 gramas diárias de ração humana
(n=14) e grupo controle sem suplementação (n=14). Em um primeiro momento, as pacientes
responderam a uma entrevista. Em seguida foram submetidas a uma primeira avaliação
antropométrica (circunferência da cintura, peso e altura) e pressórica. Exame sanguíneo, para
análise das variáveis bioquímicas, foi realizado no Hospital Universitário Lauro Wanderley-
UFPB. A reavaliação das variáveis antropométricas, pressóricas e sanguíneas foi realizada 60
dias após intervenção. O teste Anova de dois fatores foi utilizado para avaliar os dados
antropométricos, de pressão arterial e bioquímica sanguínea. Foi adotado p<0,05 para nível de
significância estatística. A amostra final foi composta por 16 mulheres adultas obesas, com
idade média de 29,5 ± 7,8 anos e índice de massa corporal de 35,33 ± 5,57 kg/m2. Na
comparação inter-grupos pós intervenção pode-se observar que o peso corporal, a
circunferência da cintura e a pressão arterial sistólica e diastólica foram significativamente
menores no grupo intervenção. A suplementação com ração humana por oito semanas pode
ser uma boa alternativa para pessoas que objetivam perder peso e regularizar a pressão
arterial. No entanto o tratamento da síndrome metabólica com ração humana deve ser
estimulado, como também novos estudos epidemiológicos controlados, realizados para avaliar
os benefícios e riscos dessa suplementação em longo prazo em indivíduos com de diferentes
faixas etárias.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.biblioteca.ufpb.br:tede/4276 |
| Date | 18 June 2012 |
| Creators | Oliveira, Anna Júlia Ferreira Vaz de |
| Contributors | Santos, Amilton da Cruz |
| Publisher | Universidade Federal da Paraíba, Programa de Pós-Graduação em Ciências da Nutrição, UFPB, Brasil, Ciências da Nutrição |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB, instname:Universidade Federal da Paraíba, instacron:UFPB |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | -6891037571817465133, 600, 600, 600, 600, 1378961654043753908, -1073001350029933100, 2075167498588264571 |
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