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Previous issue date: 2015-02-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this study was to evaluate the nutritional value of elephant grass silages with 33 the addition of residue of acerola. The design was completely randomized in five levels of 34 inclusion, 0; 5; 10; 15 and 20%, with four replications. The silos were opened with 90 days and 35 made the evaluations of NH3-N, sensorial analysis, pH, samples for chemical-bromatological 36 analysis and determination of the TDN. The DM, OM and EE were elevated in .54; .16 and .03 37 percentage points, respectively, for each 1% inclusion of the residue. The TC and pH presented 38 mean value respective 84.2% and 3.97, the pH was within the range to well preserved silage. 39 The NDF and HCEL have obtained reductions of 2.19 and 5.96% levels of 0-20% inclusion, 40 respectively. While elevations .19% for the ADF and .29% for the LIG every 1% waste 41 addition. The cellulose and TDN were presented minimum point of 12.5% inclusion and their 42 levels of 41.35 and 51.43%. To CP, IPND and IPAD, there were increases of 0.13% for each 43 1% inclusion of the residue for the three parameters. The TDN has presented minimum point 44 of 51.43% to the level of 12.4% inclusion. The N-NH3 of silages ranged from .47 to .79% from 45 levels 0-20% of inclusion of acerola. All silages were classified as "good to very good" 46 according to the nutritional and organoleptic characteristics. It is concluded that addition of the 47 acerola residue improved the nutritive value of silage fermentation characteristics evaluated 48 keeping their may be added to the 20% level / O objetivo deste estudo foi avaliar o valor nutricional de silagens de capim elefante com adição 9 do resíduo da acerola. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado em cinco níveis 10 de inclusão, 0; 5; 10; 15 e 20%, com quatro repetições. Os silos foram abertos com 90 dias e 11 feitas as avaliações do N-NH3, sensorial, pH, colhidas amostras para análise químico-12 bromatológicas e determinação do NDT. Os teores de MS, MO e EE foram elevados em 0,54; 13 0,16 e 0,03 pontos percentuais, respectivamente, a cada 1% de inclusão do resíduo. Os CT e pH 14 apresentaram valores médios respectivos de 84,2% e 3,97, o pH ficou dentro da faixa para 15 silagens bem conservadas. O FDN e Hcel obtiveram reduções de 2,19 e 5,96% dos níveis de 0 16 a 20% de inclusão, respectivamente. Enquanto que elevações de 0,19% para o FDA e 0,29% 17 para LIG a cada 1% de resíduo adicionado. A celulose e NDT apresentaram ponto mínimo de 18 12,5% de inclusão e teores respectivos de 41,35 e 51,43%. Para PB, PIDN e PIDA, houve 19 aumentos de 0,13% a cada 1% de inclusão do resíduo para os três parâmetros. O N-NH3 das 20 silagens variou de 0,47 a 0,79% entre os níveis de 0 a 20% de inclusão da acerola. Todas as 21 silagens foram classificadas em “boa a muito boa” de acordo com as características nutricionais 22 e organolépticas. Conclui-se que a adição do resíduo de acerola melhorou o valor nutritivo das 23 silagens avaliadas mantendo suas características fermentativas podendo ser adicionada até o 24 nível de 20% / 2017-08-11
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:bdtd.ufersa.edu.br:tede/790 |
| Date | 27 February 2015 |
| Creators | Maia, Isaac Sydney Alves da Silva |
| Contributors | http://lattes.cnpq.br/1480331510087793, Braga, Alexandre Paula, Assis, Liz Carolina da Silva Lagos Cortes, Lucena, Jesane Alves de, Assis, Liz Carolina da Silva Lagos Cortes |
| Publisher | Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Programa de Pós-graduação em Produção Animal, UFERSA, Brasil |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFERSA, instname:Universidade Federal Rural do Semi-Árido, instacron:UFERSA |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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