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Previous issue date: 2018-04-05 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective of this study was to evaluate the nutritional value of dry residue of acerola industrialization (DRAI) for piglets in the starter phase and its effects on the growth performance, nitrogen balance and blood urea (BU). In the Exp. I, a digestibility trial was carried out using 24 entire male piglets, with an initial weight of 21.07±3.07 kg, that were distributed in a randomized complete block design (RCBD), consisting of two treatments, 12 replications and one swine per experimental unit. Treatments consisted of a reference feed (RF: 0% DRAI) and a test feed with replacement of 20% of the DRAI in the RF. Total feces and urine collection were performed to determine DRAI composition and nutrient digestibility. In the Exp. II a nitrogen balance assay (NB)was carried out using 24 entire male piglets, with an average initial weight of 20.78±1.84 kg, that were distributed in a RCBD consisting of four treatments, six replicates and one animal per experimental unit. Treatments consisted of four feeds with increasing inclusion levels (0, 4, 8 and 12%) of DRAI. Total collection of feces and urine was performed to determine the amount of nitrogen ingested, excreted and retained. The Exp. III, was a growth performance trial using 120 crossbreed piglets (60 entire males and 60 females), with an average initial weight of 13.85±1.49 kg and final weight of 25.08±1.06 kg, that were distributed in a RCBD with six replicates and four animals per experimental unit. Treatments consisted of five increasing inclusion levels (0, 3, 6, 9 and 12%) of DRAI. To determine the best level of DRAI inclusion for piglets in starter phase, was evaluated the final body weight (FBW), daily feed intake (DFI), daily weight gain (DWG), feed conversion (FC) and BU. The bromatological-energy composition of the DRAI was: 86.12% dry matter (DM), 8.03% crude protein (CP), 4.553 kcal.kg-1 gross energy (GE), 55.09% neutral detergent fiber (NDF) and 22.26% acid detergent fiber (ADF). The results showed digestibility coefficients of 39.04 and 28.21% for CP and GE, respectively. For the variables analyzed in the NB, no differences (P≥0.05) were found among treatments. For growth performance, it was observed effect of DRAI levels on FBW, DWG and DFI, however there was no effect of DRAI levels on the FC and BU. The estimated values of DRAI level that provided the maximum estimate of FBW, DWG and DFI were 2.93, 3.05% and 4.27%, which resulted in values of 25.70 kg for FBW, 0.636 kg of DWG and 1.15 kg of DFI. The best level of DRAI inclusion in piglets feeding in the starter phase was 2.93 to 4.27%. / O objetivo com este estudo foi avaliar o valor nutricional do Resíduo Seco da Industrialização da Acerola (RSIA) para leitões na fase inicial e seus efeitos no desempenho zootécnico, balanço de nitrogênio e ureia sanguínea. No experimento I, foi conduzido um ensaio de digestibilidade com 24 leitões machos não castrados, híbridos de linhagem comercial, com peso inicial de 21,07 ± 3,07 kg, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com dois tratamentos, 12 repetições e um animal por unidade experimental. Os tratamentos consistiram em uma ração referência (RR: 0% de RSIA) e uma ração teste com substituição de 20% do RSIA na RR. Foi realizada coleta total de fezes e urina para determinar a composição do RSIA e a digestibilidade dos nutrientes. No Experimento II, foi conduzido um ensaio de balanço de nitrogênio (N), utilizou-se 24 leitões, machos não castrados, híbridos de linhagem comercial, com peso médio inicial de 20,78 ± 1,84 kg, distribuídos em delineamento de blocos ao acaso, com quatro tratamentos, seis repetições e um animal por unidade experimental. Os tratamentos consistiram em quatro rações com níveis crescentes de inclusão (0, 4, 8 e 12%) de RSIA. Foi realizada coleta total de fezes e urina para determinar a quantidade de N ingerido, excretado e retido. O experimento III, foi um ensaio de desempenho com 120 leitões híbridos de linhagem comercial (60 machos não castrados e 60 fêmeas), com peso médio inicial de 13,85 ± 1,49 kg e final de 25,08 ± 1,06 kg, distribuídos em delineamento em blocos ao acaso, repetidos no tempo, seis repetições e quatro animais por unidade experimental. Os tratamentos consistiram em cinco níveis crescentes de inclusão (0, 3, 6, 9 e 12%) de RSIA. Para determinar o melhor nível de inclusão do RSIA para leitões em fase inicial, foi avaliado peso corporal final (PCF), consumo diário de ração (CDR), ganho diário de peso (GDP), conversão alimentar (CA) e ureia sanguínea (UF). A composição bromatológica-energética do RSIA foi: 86,12% de matéria seca (MS), 8,03% de proteína bruta (PB), 4553 kcal/kg de energia bruta (EB), 55,09% de fibra em detergente neutro (FDN) e 22,26% de fibra em detergente ácido (FDA). Os resultados mostram coeficientes de digestibilidade de 39,04 e 28,21%, para PB e EB, respectivamente. No experimento II, não houve efeito dos tratamentos sobre as variáveis analisadas. No experimento III, houve efeito dos níveis de RSIA sobre o PCF, GPD e CDR e não houve efeito sobre a CA e UF. Os valores estimados de nível de RSIA que proporcionaram a máxima estimativa de PCF, GDP e CDR foram de 2,93, 3,05% e 4,27%, que resultaram nos valores 25,70 kg para PCF, 0,636 kg de GDP e 1,15 kg de CDR, respectivamente. O melhor nível de inclusão do RSIA na alimentação de suínos em fase inicial foi de 3,05%, que proporcionou maior ganho diário de peso.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.unioeste.br:tede/4025 |
| Date | 05 April 2018 |
| Creators | Leal, Isabela Ferreira |
| Contributors | Carvalho, Paulo Levi de Oliveira, Oliveira, Newton Tavares Escocard de, Carvalho, Paulo Levi de Oliveira, Nunes, Ricardo Vianna, Paiano, Diovani, Castilha, Leandro Dalcin |
| Publisher | Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Marechal Cândido Rondon, -6392337873870130111, 500, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia, UNIOESTE, Brasil, Centro de Ciências Agrárias |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações do UNIOESTE, instname:Universidade Estadual do Oeste do Paraná, instacron:UNIOESTE |
| Rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | -3881065194686295060, 600, 600, 600, -7585593950289668980, 2075167498588264571 |
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