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Diseño de una herramienta de control de gestión para la empresa Supermercado Unico

Tesis para optar al grado de Magíster en Control de Gestión / En el presente proyecto de grado se propone una herramienta de control de
gestión para la Unidad Estratégica de Negocio Supermercado del grupo de
empresas Kuncar. Esta unidad estratégica opera bajo la marca Supermercado
Único y tiene presencia con salas de venta en las comunas de Mulchén, Santa
Bárbara, Laja y Angol. Además, cuenta con un centro de distribución ubicado
en la ciudad de Los Ángeles.
En el trabajo se da a conocer, en primer lugar, la historia de la empresa, su
estructura organizativa y cuáles son sus declaraciones estratégicas principales,
a saber, Misión, Visión y valores fundamentales.
En segundo lugar, se realiza un análisis estratégico, utilizando diferentes
herramientas de análisis, con la finalidad de generar una Propuesta de Valor
atractiva y un Modelo de Negocio que logre capturar, adecuadamente, las
oportunidades detectadas y que se focalizan en las fortalezas de la unidad
estratégica de Supermercado Único. En el Modelo de Negocio planteado se
definen los diferentes elementos que interactúan en su gestión, según el lienzo
del Modelo Canvas (Osterwalder y Pigneur, 2009), detallando su Propuesta de
Valor, Segmentos de Clientes, Canales, Relaciones con Clientes, Actividades,
Recursos y Alianzas Claves, así como, su estructura de Ingresos y Costos.
En tercer lugar, se plantea una planificación estratégica, donde se desarrolla la
implementación los atributos de la Propuesta de Valor definida en el punto
anterior. Para lograrlo, se elabora un Mapa Estratégico y un Cuadro de
Mando Integral, de acuerdo con la metodología desarrollada por Kaplan y
Norton (2004, 1996, respectivamente). Con estas herramientas se busca
articular la estrategia a través de cuatro perspectivas que interactúan y dan
profundidad a la gestión de Supermercado Único. Así, se buscó dar un todo
coherente y articulado al planteamiento estratégico.
El desdoblamiento estratégico se realizó para las dos gerencias más relevantes
en el cumplimiento de la Propuesta de Valor. Ésto se realiza mediante
Tableros de Gestión y de Control, siendo, estos últimos, vinculados con
Esquemas de Incentivos para cada gerencia, con el fin de generar una mayor
adherencia a la estrategia y lograr empujar los desempeños personales y
funcionales en línea con los atributos de la Propuesta de Valor. Los Esquemas
de Incentivos propuestos buscan articular el trabajo de las dos gerencias más
relevantes en el cumplimiento de la Propuesta de Valor mediante incentivos
comunes, pero considerando niveles distintos de incidencia en la consecución
de los desempeños esperados, fortaleciendo su trabajo en equipo y
resguardando la equidad interna.

Identiferoai:union.ndltd.org:UCHILE/oai:repositorio.uchile.cl:2250/167943
Date07 1900
CreatorsElgueta Suazo, Alejandro
ContributorsCancino del Castillo, Christian
PublisherUniversidad de Chile
Source SetsUniversidad de Chile
LanguageSpanish
Detected LanguageSpanish
TypeTesis
RightsAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Chile, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/cl/

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