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Les hydrocarbures aromatiques polycycliques dans le café : mise au point de méthodes analytiques et étude de l'étape de torréfaction

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1. http://pastel.archives-ouvertes.fr/pastel-00003108
2. 2007AGPT0002
3. http://pastel.archives-ouvertes.fr/docs/00/50/06/52/PDF/Houessou.these.pdf

Identifer	oai:union.ndltd.org:CCSD/oai:pastel.archives-ouvertes.fr:pastel-00003108
Date	01 February 2007
Creators	Houessou, Justin Koffi
Publisher	AgroParisTech
Source Sets	CCSD theses-EN-ligne, France
Detected Language	French
Type	PhD thesis