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懷舊訴求餐廳消費者特質與行為之研究─以台灣故事館為例

自二十世紀末起,全球吹起一股懷舊風,在台灣也出現許多以懷舊為訴求的商品以及行銷手法,懷舊餐廳的興起即為一例。但是懷舊策略的應用對行銷人員來說,具有不確定性的風險,因為懷舊可能會引發消費者正面及負面的情緒,因此,在運用時必須相當了解懷舊策略的本質與消費者特質間的關係,才能更有效的運用懷舊策略。
在國外,懷舊相關議題在學術上的研究近年來也逐漸增加,特別是以體驗觀點來探討消費者懷舊行為,但在國內懷舊體驗的探討相當稀少,因此,本研究以Schmitt (1999) 所提出的一套「體驗行銷」架構為主軸,並參考相關文獻後,加入消費者個人特質及使用情境等相關變數,藉以探討懷舊刺激創造之消費體驗,與其所引發的懷舊反應間之關係,並藉以提供懷舊餐廳業者,在定位及體驗行銷設計上的一些建議。
本研究實證結果如下:
1. 懷舊傾向對行為的懷舊體驗具有正向影響
2. 玩樂的使用情境對認知的懷舊體驗具有正向影響
3. 聯絡感情的使用情境對行為的懷舊體驗有正向影響
4. 認知的懷舊體驗對集體懷舊反應具有正向影響
5. 行為的懷舊體驗對個人懷舊反應具有正向影響
6. 聯絡感情的使用情境對個人懷舊反應有正向影響
7. 實際年齡與認知年齡之差對個人懷舊反應具有正向影響

Identiferoai:union.ndltd.org:CHENGCHI/G0933510161
Creators林雨潔
Publisher國立政治大學
Source SetsNational Chengchi University Libraries
Language中文
Detected LanguageUnknown
Typetext
RightsCopyright © nccu library on behalf of the copyright holders

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