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Previous issue date: 2014-08-15 / The objective of the present study was to assess whether a sequence of instructions or
the manipulation of food shape would improve the acceptance of fruit by children with
Autism Spectrum Disorder (ASD). Furthermore, it aimed to determine if this acceptance
would remain with fading of shape manipulation and progressive reduction of
instructions. Two boys with ASD, 3 and 8 years old, participated as subjects. The
sessions took place at the participant s home at intermediate snack times. The procedure
was divided into three phases: (1) Pre-test that confirmed fruit rejection; (2) Sequence
Instructions (SI) that promoted successive approximations to the fruit; (3) Format
Manipulation (FM) in which the fruits were initially presented in ludic shapes preferred
by the child and then had their format vanished until the fruit was presented in its
regular shape. Forty days after the end of the last phase, a Follow-up session was
conducted. Two fruits were presented to each child in the SI and MF phases. The fruit s
selection was based on the list of fruits Food Guide for the Brazilian Population (2005),
and followed the criteria of rejection by the children and their seasonality, prioritizing
flavor and color. The dependent variables were the percentage of compliance with
instructions, the consumption of each fruit and the frequency of active refusal. The
results showed that for both participants the SI procedure was associated with the
consumption of previously rejected fruits. The FM procedure was effective for only one
participant. Follow-up data showed the maintenance of fruits consumption previously
rejected. In order to assist the mothers of the participants to maintain the activities
performed during the study and encourage the inclusion of new foods to children s diet,
the researcher elaborated materials for each family, based on the results obtained. The
intra-subject design used in this study offered evidence for the need of individualized
interventions that take into account the history and the characteristics of each
participant / O presente estudo teve como objetivo avaliar se procedimentos que utilizam uma
sequência de instruções ou que manipulam o formato do alimento seriam capazes de
melhorar a aceitação de frutas por crianças com Transtorno do Espectro Autista (TEA).
Além disso, pretendeu-se verificar se a aceitação se manteria com a suspensão gradual
da manipulação da forma e com a redução progressiva das instruções. Participaram do
estudo dois meninos com diagnóstico de TEA, com 3 e 8 anos de idade. As sessões
ocorreram na casa dos participantes nos horários de lanches intermediários. O
procedimento foi dividido em três fases: (1) Pré-teste que comprovou a rejeição das
frutas; (2) Sequência de Instruções (SI) na qual foram utilizadas instruções de
aproximação sucessiva ao alimento; (3) Manipulação do Formato (MF) em que as frutas
foram inicialmente apresentadas em formas lúdicas preferidas pela criança e depois
tiveram o formato esvanecido até que a fruta fosse apresentada em formato regular.
Transcorridos 40 dias do final do procedimento, foi realizado o Seguimento. Nas fases
SI e MF foram apresentadas duas frutas para cada criança. A seleção foi baseada na lista
de frutas do Guia Alimentar para a População Brasileira (2005), e teve como critérios a
rejeição e sazonalidade, priorizando sabor e cores. As variáveis dependentes foram o
seguimento das instruções, o consumo de cada fruta e a frequência de respostas de
recusa ativa. Os resultados mostraram que para ambos os participantes o procedimento
de SI foi acompanhado pelo consumo das frutas previamente rejeitadas ocorresse. Já o
procedimento de MF foi associado ao consumo somente para um dos participantes. Os
dados do Seguimento apontaram que houve manutenção do consumo das frutas
utilizadas nas fases anteriores. Com o intuito de auxiliar as mães dos participantes a
manter as atividades realizadas durante o estudo e favorecer a inclusão de novos
alimentos à dieta dos mesmos, foram elaborados materiais para cada família, com base
nos resultados obtidos. O delineamento intra-sujeito empregado neste estudo permitiu
verificar a necessidade de planejamento de intervenções individualizadas, que
considerem a história e as características de cada participante
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:leto:handle/16739 |
| Date | 15 August 2014 |
| Creators | Furine, Laís Sassaki |
| Contributors | Malerbi, Fani Eta Korn |
| Publisher | Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, Programa de Estudos Pós-Graduados em Psicologia Experimental: Análise do Comportamento, PUC-SP, BR, Psicologia |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | English |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da PUC_SP, instname:Pontifícia Universidade Católica de São Paulo, instacron:PUC_SP |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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