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Viabilidade agroeconômica do consórcio de hortelã com coentro fertilizado com jitirana mais esterco bovino. / Agroeconomic viability of the mint intercropping with coriander fertilized with jitirana plus bovine manure.

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Previous issue date: 2017 / O consórcio de plantas apresenta-se como um dos métodos mais adequados à prática da
olericultura, em moldes agroecológico, com inúmeras vantagens no aspecto ambiental, produtivo e econômico. Dois experimentos foram conduzidos na Fazenda Experimental
Rafael Fernandes, no distrito de Alagoinha, zona rural de Mossoró-RN, com o objetivo
de avaliar a viabilidade agroeconômica do consórcio de hortelã com coentro fertilizado
com jitirana mais esterco bovino. O primeiro experimento foi conduzido no período de
11/08/2015 a 05/11/2015 sendo o segundo experimento no período de 27/11/2015 a
22/03/2016, no delineamento experimental de blocos completos casualizados com os
tratamentos arranjados em esquema fatorial 2x4, com três repetições. O primeiro fator
foi constituído do cultivo solteiro e consorciado da hortelã e do coentro, e o segundo
fator constituído das diferentes doses da mistura de jitirana com esterco bovino (0,0;
1,0; 2,0 e 3,0 kg m-2 de canteiro). Para a cultura da hortelã utilizou-se a cultivar “Mentha piperita”. Para o coentro utilizou-se a cultivar “Verdão”. As características avaliadas para a cultura da hortelã foram as seguintes: altura da biomassa, massa fresca, número de molhos, massa seca, teor e rendimento de óleo. Para a cultura do coentro foram avaliadas as seguintes características: altura de planta, número de hastes planta-1, produtividade, número de molhos e massa seca. Também foram utilizados indicadores
econômicos, tais como: razão de área equivalente (RAE), custo de produção, renda
bruta, renda líquida, taxa de retorno e índice de lucratividade. A utilização de jitirana
mais esterco bovino contribuiu para o aumento das características produtivas do
consórcio nas duas épocas de cultivo, com número de molhos de hortelã de 17,6 e 5,8
nas doses de 3,0 e 2,2 kg m-2, respectivamente. Para a cultura do coentro, os valores
foram de 16,5 e 15,3 molhos m-2 na dose de 3,0 kg m-2, respectivamente. A razão de
área equivalente obtida nos dois experimentos foram de 1,72 e 1,78, respectivamente. A
maior eficiência econômica do consórcio foi observada na primeira época de cultivo
com a aplicação de 3,0 kg m-2 de jitirana mais esterco bovino em uma área de 100 m-2,
com renda bruta de R$ 3.761,00; renda líquida de R$ 2.727,50; taxa de retorno de R$
3,64 e índice de lucratividade de 72,52%. / The intercropping of plants comes as one of the most suitable methods for the practice
of olericulture, in agroecological molds, with innumerable advantages in the
environmental, productive and economic aspect. Two experiments were conducted at
the Fazenda Experimental Rafael Fernandes, in the Alagoinha district, rural area of
Mossoró-RN, with the goal of evaluating the agroeconomic viability of the mint
intercropping with coriander fertilized with jitirana plus bovine manure. The first
experiment was conducted in the period from 08/11/2015 to 05/11/2015 and the second
experiment was in the period of 11/27/2015 to 03/22/2016, in a randomized complete
block design with the treatments arranged in 2x4 factorial scheme, with three replicates.
The first factor consisted of single and intercropping of mint and coriander, and the
second factor composed of the different doses of the jitirana mixture with bovine
manure (0,0, 1,0, 2,0 and 3,0 kg m-2 of bed). The cultivar "Mentha piperita" was used
for the mint crop. For the coriander the cultivar "Verdão" was used. The evaluated
characteristics for the mint crop were the following: biomass height, fresh mass, number
of bunches, dry mass, oil content and yield. For the coriander culture the following
characteristics were evaluated: plant height, number of stems plant-1, productivity,
number of bunches and dry mass. Economic indicators were also used, such as
equivalent area ratio (RAE), cost of production, gross income, net income, rate of return
and profitability index. The use of jitirana plus bovine manure contributed to the
increase of the productive characteristics of the intercropping in the two growing
seasons, with a number of mint bunches of 17.6 and 5.8 at 3.0 and 2.2 kg m-2,
respectively. For the coriander culture, the values were 16.5 and 15.3 m-2 sauces at the
dose of 3.0 kg m-2, respectively. The equivalent area ratio obtained in the two
experiments was 1.72 and 1.78, respectively. The highest economic efficiency of the
intercropping was observed in the first growing season with the application of 3.0 kg m-
2 of jitirana plus bovine manure in an area of 100 m-2, with a gross income of R$
3,761.00; net income of R$ 2,727.50; rate of return of R$ 3.64 and profitability index of
72.52%.

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:localhost:riufcg/846
Date30 May 2018
CreatorsCUNHA, Lauvia Moesia Morais.
ContributorsLINHARES, Paulo César Ferreira, MARACAJÁ, Patrício Borges., ASSIS, Janilson Pinheiro de., SOUSA, Roberto Pequeno de., PEREIRA, Maria Francisca Soares.
PublisherUniversidade Federal de Campina Grande, PÓS-GRADUAÇÃO EM SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS, UFCG, Brasil, Centro de Ciências e Tecnologia Agroalimentar - CCTA
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguageEnglish
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Sourcereponame:Biblioteca de Teses e Dissertações da UFCG, instname:Universidade Federal de Campina Grande, instacron:UFCG
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
RelationCUNHA, Lauvia Moesia Morais. Viabilidade agroeconômica do consórcio de hortelã com coentro fertilizado com jitirana mais esterco bovino. 2017. 104f. Dissertação (Mestrado em Agronomia: Sistemas Agroindustriais) -Universidade Federal De Campina Grande (UFCG), Pombal – PB, 2017.

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