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Inoculação experimental de Salmonella entérica Sorovar Schwarzengrund em embriões e pintos de corte / Experimental inoculation of Salmonella enterica Serovar Schwarzengrund in embryos and broilers chicks

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Previous issue date: 2014-08-07 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The present study was developted with the main object to evaluate the invasive ability,
persitence and behavior of Salmonella Schwarzengrund in embryos and broiler chicks with one
day of birth. Initially, 260 fertile eggs from broiler chicken were incubated e randomly
distributed onto three different incubators. In the nineteenth day post incubation, the eggs
were submited to candling and at the time 40 eggs were eliminated. The remaining eggs were
distrubuted and 50 eggs were inoculated with 0,2 mL of sterile buffered saline 0,85% trough
the air chamber and 50 eggs were inoculated with 1,5 x 104 UFC/0,2mL of Salmonella
Schwarzengrund trough the air chamber, 100 were incubated without treatment. After the
eclosion, the one day-old chicks were equally distributed in four treatments, discriminated
well below: T1 – feed control – 30 chicks from incubator number 1, and received 0,1 mL of
sterile buffered saline 0,85% per g of feed; T2 – feed inoculated - 30 chicks from incubator
number 1, received feed with 5,3 x 10 4/0,1mL/g of Salmonella Schwarzengrund in buffered
saline 0,85% per g de of feed until the seventh day-old; T3- inoculated control trough air
chamber -30 chicks from inoculated embryos with 0,2 mL of sterile buffered saline 0,85%
trough the air chamber; T4- inoculated trough air chamber - 30 chicks from inoculated
embryos with 1,5 x 104 UFC/0,2mL de Salmonella Schwarzengrund in the air chamber.
Salmonella Schwarzengrund was able to cause embryo mortality, enteric colonization,
negatively influenced the weight gain, septicemic and enteric signs, with no correlation
between the inoculation way. The bidrs shown clinical signs seen as feces adered to
cloaca,diarrhea, prostration, decreased appetite, growth retardation and sleepness. The
contamination determined higher weight and length of intestinal and liver with 25
days.Therefore is conclude that Salmonella Schwarzengrund is able to invade and persist in
organs of inoculated air chamber embryo and one day old chicks contaminated feed. / O presente estudo foi desenvolvido com o objetivo de investigar a capacidade invasiva e a
persistência da Salmonella Schwarzengrund em embriões e pintos de corte de um dia. Foram
incubados, inteiramente ao acaso, 260 ovos férteis de frangos de corte em três incubadoras
distintas. Com 19 dias de incubação fez-se a ovoscopia e, 40 ovos foram eliminados. O
restante dos ovos foram distribuídos da seguinte maneira: 50 ovos foram inoculados com 0,2
mL de solução salina tamponada esterilizada 0,85% via câmara de ar, 50 ovos foram
inoculados com 1,5 x 104 UFC/0,2mL de Salmonella Schwarzengrund na câmara de ar e 100
foram incubados sem nenhum inóculo, para posterior inoculação nos pintos de um dia. Após a eclosão, os pintos de um dia foram distribuídos igualmente em quatro tratamentos, assim
discriminados: T1 - controle da ração - constituído de 30 pintos livres de Salmonella, e
receberam ração inoculada com 0,1 mL solução salina tamponada a 0, 85% por g de ração;
T2 – inoculado ração - constituído de 30 pintos oriundos da incubadora 1, receberam ração
com 5,3 x 10 4/0,1mL/g de Salmonella Schwarzengrund em solução salina tamponada 0, 85%
por grama de ração até o sétimo dia de vida; T3- pintos controle oriundos da inoculação via
câmara de ar ainda embriões -30 pintos oriundos de embriões inoculados com 0,2 mL de
solução salina 0,85% tamponada, esterilizada na câmara de ar; T4- pintos contaminados
câmara de ar ainda embriões- 30 pintos oriundos de embriões inoculados com 1,5 x 104
UFC/0,2mL de Salmonella Schwarzengrund na câmara de ar. Salmonella Schwarzengrund foi
capaz de causar a mortalidade embrionária, colonizar o intestino, influenciar negativamente o
ganho de peso, determinar quadro septicêmico e entérico independente da via de inoculação.
As aves apresentaram sinais clínicos como fezes aderidas à cloaca, diarreia, prostração,
apetite diminuído, retardo no crescimento e sonolência. A contaminação determinou maior
peso e comprimento do intestino e fígado com 25 dias. Conclui-se que Salmonella
Schwarzengrund possui a capacidade invasiva e de persistência em aves oriundas da
inoculação da câmera de ar e em pintos de um dia por ração contaminada.

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tede/6642
Date07 August 2014
CreatorsFigueira, Samantha Verdi
ContributorsAndrade, Maria Auxiliadora, Rezende, Cíntia Silva Minafra e, Strighini, José Henrique, Andrade, Maria Auxiliadora, Barbosa, Silvia Minharro, Café, Marcos Barcellos
PublisherUniversidade Federal de Goiás, Programa de Pós-graduação em Ciência Animal (EVZ), UFG, Brasil, Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Formatapplication/pdf
Sourcereponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG
Rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess
Relation4581960685150189167, 600, 600, 600, 600, -6217552114249094582, 5069770875075328004, -2555911436985713659

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