Submitted by Cássia Santos (cassia.bcufg@gmail.com) on 2016-12-19T10:48:39Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Samantha Verdi Figueira - 2014.pdf: 1208888 bytes, checksum: 9e0b3cc451a0348f01e26e1d1e9fabf3 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-12-26T14:34:33Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Samantha Verdi Figueira - 2014.pdf: 1208888 bytes, checksum: 9e0b3cc451a0348f01e26e1d1e9fabf3 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-12-26T14:34:33Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Samantha Verdi Figueira - 2014.pdf: 1208888 bytes, checksum: 9e0b3cc451a0348f01e26e1d1e9fabf3 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2014-08-07 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The present study was developted with the main object to evaluate the invasive ability, persitence and behavior of Salmonella Schwarzengrund in embryos and broiler chicks with one day of birth. Initially, 260 fertile eggs from broiler chicken were incubated e randomly distributed onto three different incubators. In the nineteenth day post incubation, the eggs were submited to candling and at the time 40 eggs were eliminated. The remaining eggs were distrubuted and 50 eggs were inoculated with 0,2 mL of sterile buffered saline 0,85% trough the air chamber and 50 eggs were inoculated with 1,5 x 104 UFC/0,2mL of Salmonella Schwarzengrund trough the air chamber, 100 were incubated without treatment. After the eclosion, the one day-old chicks were equally distributed in four treatments, discriminated well below: T1 – feed control – 30 chicks from incubator number 1, and received 0,1 mL of sterile buffered saline 0,85% per g of feed; T2 – feed inoculated - 30 chicks from incubator number 1, received feed with 5,3 x 10 4/0,1mL/g of Salmonella Schwarzengrund in buffered saline 0,85% per g de of feed until the seventh day-old; T3- inoculated control trough air chamber -30 chicks from inoculated embryos with 0,2 mL of sterile buffered saline 0,85% trough the air chamber; T4- inoculated trough air chamber - 30 chicks from inoculated embryos with 1,5 x 104 UFC/0,2mL de Salmonella Schwarzengrund in the air chamber. Salmonella Schwarzengrund was able to cause embryo mortality, enteric colonization, negatively influenced the weight gain, septicemic and enteric signs, with no correlation between the inoculation way. The bidrs shown clinical signs seen as feces adered to cloaca,diarrhea, prostration, decreased appetite, growth retardation and sleepness. The contamination determined higher weight and length of intestinal and liver with 25 days.Therefore is conclude that Salmonella Schwarzengrund is able to invade and persist in organs of inoculated air chamber embryo and one day old chicks contaminated feed. / O presente estudo foi desenvolvido com o objetivo de investigar a capacidade invasiva e a persistência da Salmonella Schwarzengrund em embriões e pintos de corte de um dia. Foram incubados, inteiramente ao acaso, 260 ovos férteis de frangos de corte em três incubadoras distintas. Com 19 dias de incubação fez-se a ovoscopia e, 40 ovos foram eliminados. O restante dos ovos foram distribuídos da seguinte maneira: 50 ovos foram inoculados com 0,2 mL de solução salina tamponada esterilizada 0,85% via câmara de ar, 50 ovos foram inoculados com 1,5 x 104 UFC/0,2mL de Salmonella Schwarzengrund na câmara de ar e 100 foram incubados sem nenhum inóculo, para posterior inoculação nos pintos de um dia. Após a eclosão, os pintos de um dia foram distribuídos igualmente em quatro tratamentos, assim discriminados: T1 - controle da ração - constituído de 30 pintos livres de Salmonella, e receberam ração inoculada com 0,1 mL solução salina tamponada a 0, 85% por g de ração; T2 – inoculado ração - constituído de 30 pintos oriundos da incubadora 1, receberam ração com 5,3 x 10 4/0,1mL/g de Salmonella Schwarzengrund em solução salina tamponada 0, 85% por grama de ração até o sétimo dia de vida; T3- pintos controle oriundos da inoculação via câmara de ar ainda embriões -30 pintos oriundos de embriões inoculados com 0,2 mL de solução salina 0,85% tamponada, esterilizada na câmara de ar; T4- pintos contaminados câmara de ar ainda embriões- 30 pintos oriundos de embriões inoculados com 1,5 x 104 UFC/0,2mL de Salmonella Schwarzengrund na câmara de ar. Salmonella Schwarzengrund foi capaz de causar a mortalidade embrionária, colonizar o intestino, influenciar negativamente o ganho de peso, determinar quadro septicêmico e entérico independente da via de inoculação. As aves apresentaram sinais clínicos como fezes aderidas à cloaca, diarreia, prostração, apetite diminuído, retardo no crescimento e sonolência. A contaminação determinou maior peso e comprimento do intestino e fígado com 25 dias. Conclui-se que Salmonella Schwarzengrund possui a capacidade invasiva e de persistência em aves oriundas da inoculação da câmera de ar e em pintos de um dia por ração contaminada.

Submitted by Franciele Moreira (francielemoreyra@gmail.com) on 2017-11-29T15:47:24Z No. of bitstreams: 2 Tese - Itallo Conrado Sousa de Araújo - 2017.pdf: 13043895 bytes, checksum: c3f16d3550fa6f7cec4898c3e9256066 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-11-30T10:22:35Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese - Itallo Conrado Sousa de Araújo - 2017.pdf: 13043895 bytes, checksum: c3f16d3550fa6f7cec4898c3e9256066 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-30T10:22:35Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese - Itallo Conrado Sousa de Araújo - 2017.pdf: 13043895 bytes, checksum: c3f16d3550fa6f7cec4898c3e9256066 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-11-09 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / Two experiments were conducted to avaluate the effect of in ovo supplementation of antioxidants to broiler chickens on neonatal oxidative status, incubation results, chick quality and broiler performance. In the first experiment, five levels of vitamin E (0.0, 25.0, 35.0, 45.0 and 55.0 mg) were diluted in 0.5 mL of sunflower oil and in the second experiment five levels were used of cantaxanthin (0.000, 0.035, 0.045, 0.055 and 0.065 mg) obtained from a commercial product (canthaxanthin 10%), diluted with 0.5 mL of distilled water. In both experiments were used 780 eggs, distributed in three incubators (block), 260 eggs in each. Vitamin E supplementation improved egg hatchability, lower birth rate of chicks and better physical quality of chicks. There was also a positive response in the small intestine weight and villus height of the duodenum of the chicks, which provided improvement in feed conversion for all the periods studied during the performance. The results of protein concentration in the liver and striated muscle were higher for the chicks that received vitamin E. It was concluded that vitamin E supplementation in ovo improves the oxidative state of the chick and this improves the incubation results, quality of the chick and performance in the initial phase. On the other hand, supplementation with the commercial product of canthaxanthin showed worsening for the hatching and birth window variables, with a consequent increase in the number of neonatal chicks with physical quality below 71 points. Supplementation of canthaxanthin did not influence the weight or length of neonatal chicks. Furthermore, it was possible to verify a higher amount of total proteins in the liver of the chicks supplemented with the commercial product of canthaxanthin, it was also possible to verify improvement in the catalase activity present in the chicks liver. It can be concluded that the commercial product is not indicated for inoculation in ovo because it contains compounds that hinder chicks hatching. However, the improvement in oxidative status was evident, and further studies could be indicated with the use of pure canthaxanthin in ovo for broiler chickens. / Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de verificar o efeito da suplementação de agentes antioxidantes in ovo para frangos de corte sobre o estado oxidativo do neonato, os resultados de incubação, qualidade do pinto e desempenho inicial do frango. No primeiro experimento foram utilizados cinco níveis de vitamina E (0,0; 25,0; 35,0; 45,0 e 55,0 mg) diluídos em 0,5 mL de óleo de girassol e no segundo experimento foram utilizados cinco níveis de cantaxantina (0,000; 0,035; 0,045; 0,055 e 0,065 mg), obtida de um produto comercial (cantaxantina 10%), diluídos dem 0,5 mL de água destilada. Em ambos os experimentos foram utilizados 780 ovos, distribuídos em três incubadoras (bloco), sendo 260 ovos em cada uma. A suplementação de vitamina E promoveu melhora da eclosão dos ovos, menor janela de nascimento dos pintos e melhor qualidade física dos pintos. Também houve resposta positiva no peso do intestino delgado e altura de vilos do duodeno dos pintos o que proporcionou melhoria na conversão alimentar para todos os períodos estudados durante o desempenho. Os resultados de concentração de proteína no fígado e músculo estriado esquelético do peito foram superiores para os pintos que receberam a vitamina E. Conclui-se que a suplementação de vitamina E in ovo melhora o estado oxidativo do pinto e isso propicia melhora dos resultados de incubação, qualidade do pinto e desempenho na fase inicial. Já a suplementação com o produto comercial com cantaxantina demonstrou piora para as variáveis de eclosão e janela de nascimento, com consequente aumento do número de pintos neonatos com qualidade física abaixo de 71 pontos. A suplementação da cantaxantina não influenciou o peso ou o comprimento dos pintos neonatos. Ainda, foi possível verificar maior quantidade de proteínas totais no fígado dos pintos suplementados com o produto comercial de cantaxantina e também foi possível verificar melhora na atividade de catalase presente no fígado dos pintos. Pode-se concluir que o produto comercial não é indicado para a inoculação in ovo por conter compostos que prejudicaram a eclosão dos pintos. Entretanto, ficou evidente a melhoria no estado oxidativo, podendo assim ser indicado mais estudos com o uso da cantaxantina pura in ovo para frangos de corte. Palavras-chave:,Antioxidantes, Ovos férteis, Proteção oxidativa, Suplementação exógena