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Aditivos antimicrobianos e processamento de grão na terminação bovinos de corte confinados / Antimicrobial additives and grain processing for finishing of feedlot beef cattle

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Previous issue date: 2017-02-17 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / The experiment 1 objectives were to evaluate the isolated and combined effects of the
virginiamycin (VM) and monensin sodium (MON) on performance, feed intake, feed efficiency,
ruminal fermentation, and carcass characteristics of beef cattle fed with high concentrate diet, the
experiment 2 had the objective evaluate ruminal parameter the bulls Nelore with use the isolated
and combined effects of the virginiamycin (VM) and monensin sodium (MON) and the experiment
3 had the objective to determine the optimal moisture content for reconstituted ensiled corn grain,
evaluating final moisture concentrations of 27%, 30%, 33%, and 36%. In Exp. 1, 339 crossbred
bulls Nellore x Guzera; were used in a randomized complete block design with five treatments and
seven replicates. The blocks were defined by initial body weight. The animals were allocated in
group pens for 103d, including 28d adaptation period. Treatments were defined by levels of VM
and MON (mg/kg of DM) as follows: 30MON; 15VM+30MON; 25VM+30MON; 34VM+
30MON e 34VM. In the phase of adaptation was no statistical (P>0.05) in body weight initial, body
weight final, and average daily gain. Already to dry matter intake have the statistical difference
(P<0.05) to compare 30MON vs 34MON e 34VM vs 34VM+30MON, in the phase adaptation the
dose association 34VM+30MON have the smaller dry matter intake. In Exp. 2, 15 Nellore bulls
with ruminal cannula were used in a randomized complete block design with 5 treatments and 3
replicates. Animals were blocked by initial body weight. The animals were kept in individual pens
for 35 days has received the same diet to Exp.1. The sample liquid ruminal was collected in days
0, 7, 14, 21, and 28 for evaluation pH, VFA, N-NH3, and protozoan. After this period was realized
the digestibility. The values of pH, NH3-N, and VFA were no differences (P>0.05) for contrast and
linear and quadratic regression, except for acetic acid concentration that was difference (P<0.05).
The protozoa concentration total had effect in contrast 34VM vs 34VM+30MON (P<0.05), being
that the dose 34VM provide more concentration. In the Exp.3 sixty cattle (Bos taurus) were
randomized complete block design with 6 treatments and 10 replicates was used. The treatments
were corn grain reconstituted with water until they reach to final moisture concentrations of 27 (HMC27%), 30 (HMC30%), 33 (HMC33%), and 36% (HMC36%) and grains were allowed to
ensile for 101 days. The steam-flaker corn and dry-rolled corn also were usually with treatment.
Were no statistical difference (P<0.05) in performance the cattle confined for 89 days. Already in
experiment in vitro the gas production the high moisture corn. To usually the high moisture corn
in diet the cattle no increased the performance. Already the processing corn were availed in vitro,
high moisture result in high fermentation and gas production. / No Exp. 1, o objetivou-se avaliar os efeitos isolados e combinados de virginiamicina (VM) e
monensina sódica (MON) no desempenho, consumo, eficiência alimentar e características de
carcaça e composição corporal de bovinos cruzados alimentados com dieta de alto teor de
concentrado, enquanto o Exp. 2 o objetivou-se avaliar os parâmetros ruminais de bovinos Nelore
confinados com o uso isolado e combinado de virginiamicina (VM) e monensina sódica (MON).
Um terceiro experimento (Exp. 3) foi conduzido a fim de determinar o teor de umidade ideal para umidade. No Exp. 1 foram utilizados 330 animais mestiço nelore x guzerá que foram blocados peso
corporal e randomizados em baias coletivas em um delineamento de blocos casualizados, com
cinco tratamentos e sete repetições. O experimento teve duração 103 dias, sendo 28 dias de
adaptação. Os tratamentos foram compostos por doses de VM e MON em mg/kg de matéria seca
e suas associações, sendo: 30MON; 15VM+30MON; 25VM+30MON; 34VM+30MON e 34VM.
Na fase da adaptação, não foi observado diferenças (P>0,05) no peso inicial, peso final e ganho
médio diário. Já para ingestão de matéria seca houve diferença (P<0,05), quando comparado 30
MON vs 34 MON e 34VM vs 34VM+30MON, na fase de adaptação a dose associada
34VM+30MON teve menor ingesta de matéria seca. No Exp. 2 foram utilizados 15 animais da raça
Nelore canulados no rúmen, que foram alocados em baias individuais randomizados e blocados
pelo peso corporal, com cinco tratamentos e três repetições. Os animais foram mantidos em
confinamento por 35 dias recebendo a mesma dieta descrita no Exp. 1. Amostras de líquido ruminal
foram coletadas nos dias 0, 7, 14, 21 e 28 para avaliar pH, AGV, nitrogênio amoniacal (N-NH3) e
protozoários. Após esse período foi realizado um ensaio de digestibilidade para mensurar a
utilização de nutrientes. Os valores de pH, N-NH3 e AGV não foram encontrados diferenças
(P>0,05) para os contrastes e regressão linear e quadrática, exceto para a concentração de ácido
acético (P<0,05). A concentração total de protozoários foi maior para 34VM quando comparada
com 34VM vs 34VM + 30 MON (P<0,05). No Exp. 3, sessenta bovinos (Bos taurus) foram
blocados e randomizado pelo peso corporal, com seis tratamentos e dez repetições. Os tratamentos
foram grãos de milho seco e laminados reconstituídos com água até atingirem o teor de umidade
de 27 (HMC27%), 30 (HMC30%), 33 (HMC33%), 36% (HMC36%) e em seguida foram ensilados
por 101 dias previamente ao início do experimento. Milho floculado e milho laminado seco também
foram utilizados como tratamento. Não foi observada diferenças no desempenho (P<0,05) dos
animais confinados por 89 dias. Paralelamente foi conduzido um experimento in vitro para avaliar
a produção de gás dos milhos processados. O uso de HMC na dieta de bovinos confinados não
melhorou o desempenho dos animais. Já quando os milhos processados foram avaliados in vitro,
maior teor de umidade resultou em maior fermentação e consequentemente maior produção de gás.

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.bc.ufg.br:tede/6889
Date17 February 2017
CreatorsCamilo, Fernando Rossi
ContributorsFernandes, Juliano José de Resende, Siqueira, Gustavo Rezende, Fernandes, Juliano José de Resende, Silva, Rodrigo Medeiros da, Oliveira Júnior, Reinaldo Cunha de, Pádua, João Teodoro, Ribeiro, Marinaldo Divino
PublisherUniversidade Federal de Goiás, Programa de Pós-graduação em Zootecnia (EVZ), UFG, Brasil, Escola de Veterinária e Zootecnia - EVZ (RG)
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Formatapplication/pdf
Sourcereponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFG, instname:Universidade Federal de Goiás, instacron:UFG
Rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/, info:eu-repo/semantics/openAccess
Relation-8695879823182088786, 600, 600, 600, 600, -6217552114249094582, -7513779660372594992, -961409807440757778

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