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Identificação e caracterização de levedura do gênero Lachancea Kurtzman isolada de mosto de alambique da Zona da Mata do Estado de Pernambuco

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Previous issue date: 2009 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O presente trabalho teve como objetivo a identificação de um isolado
de levedura coletado de um alambique no município de Paudalho-PE
preliminarmente identificado como Zygosaccharomyces sp. Para elucidar o
posicionamento taxonômico deste isolado foram utilizados os métodos
taxonômicos convencionais e moleculares e feitas algumas inferências
filogenéticas. Os ascos produzidos pelo isolado SPC2(7) assumiram a forma de
halteres típica de espéciesdos gêneros Zygosaccharomyces e Lachancea. Os
ensaios de assimilação de diferentes fontes de carbono e de nitrogênio e os
testes de capacidade fermentativa mostraram que este isolado apresenta
características fisiológicas distintas de todas as espécies pertencentes a ambos
os gêneros. Já os padrões fenéticos obtidos com o uso de marcadores do tipo
DNA-fingerprinting , mostraram a similaridade do isolado SPC2(7) com as
espécies Lachancea cidri e Lachancea fermentati. A seqüência de nucleotídeos
da região D1/D2 do gene ribossomal 26S confirmou que o isolado SPC2(7)
pertence ao gênero Lachancea, além de mostrar sua completa similaridade com a
seqüência homóloga da linhagem IFO11066 isolada no Japão que foi
parcialmente classificada como Zygosaccharomyces sp. As análises de
agrupamento genético tanto da seqüência D1/D2 como ITS1-5.8s-ITS2 pelos
métodos de Máxima Verossimilhança e Neighbor-joining definiram o isolado
SPC2(7) como um ramo filogeneticamente distinto de L. cidri e L. fermentati. A
partir destes resultados, pode-se sugerir que o isolado SPC2(7) corresponde a um
representante de uma nova espécie de levedura denominada neste trabalho como
Lachancea mirantinus

Identiferoai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpe.br:123456789/412
Date31 January 2009
CreatorsPEREIRA, Luciana Filgueira
ContributorsMORAIS JÚNIOR, Marcos Antônio de
PublisherUniversidade Federal de Pernambuco
Source SetsIBICT Brazilian ETDs
LanguagePortuguese
Detected LanguagePortuguese
Typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis
Sourcereponame:Repositório Institucional da UFPE, instname:Universidade Federal de Pernambuco, instacron:UFPE
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess

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