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Previous issue date: 2002 / A cárie dentária é uma doença infecciosa de caráter multifatorial e causadora de um
dos maiores problemas de saúde bucal. O processo carioso resulta da complexidade das
interações bactéria-dieta-hospedeiro, e a sacarose desempenha papel fundamental no
surgimento das lesões cariosas. O presente trabalho teve por objetivo verificar a
prevalência de cárie entre uma dieta experimental e uma dieta padrão, na presença ou
ausência de água com flúor. Foram utilizados 48 ratos (Rattus norvegicus albinus Wistar),
com 23 dias de idade, os quais receberam, durante 60 dias, as dietas citadas anteriormente
e água ad libitum. Os resultados demonstraram a característica multifatorial do processo
cárie, tendo em vista que todos os grupos de animais os quais consumiram as dietas
experimental e padrão apresentaram cárie. Houve evidência estatística de que o tratamento
utilizando água com flúor, na dieta caseína, foi mais eficaz do que na dieta balanceada,
bem como em relação à profundidade da cárie no tecido dentinário. Pode-se concluir que a
prevalência de cárie dentária está relacionado com a caracterização de dietas
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpe.br:123456789/9060 |
| Date | January 2002 |
| Creators | Maria Vendiciano Barbosa Vasconcelos, Marcia |
| Contributors | Lúcia Montenegro Stamford, Tânia |
| Publisher | Universidade Federal de Pernambuco |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPE, instname:Universidade Federal de Pernambuco, instacron:UFPE |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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