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Previous issue date: 2011-04-15 / It has become almost a truism the allusions about of the growth in importance
assumed by organic or ecological production in contemporary societies, as well as
the reasons that presumably explain this increase, both in developed countries and in
the context of developing countries. This process was accompanied by an expansion
of certification systems, which ultimately aim to offer consumers assurance that
products are consumed to meet the requirements that identify a way to produce
defined as organic or ecological. There are certainly many mechanisms that are
triggered to ensure this condition, since the word of the farmer, through a personal
relationship and direct, to complex insurance instruments, whose overwhelming
majority are operated by companies pursuing certification certified classic (by
auditing) or by third party. No wonder that the certification has become a huge
business that drives significant figures, but that has also been responsible for
generating new mechanisms of exclusion in access to markets for peasants and
family farmers. This is one of the causes to understanding the reasons and
circumstances that have conspired to the emergence of what is now called
"participatory guarantee systems (PGS) in various countries of the world. This form of
certification does not appear as an alternative to the conventional system of
certification, but as a result of socio-political process extremely important to
understand the capacity of family farming to adapt to an institutional environment
invariably unfavorable. The object of this thesis is to analyze classical or conventional
certification and the certification and participatory network, led by Ecovida
Agroecology Network, based on a crop of reality that conforms two empirical
universes quite different, namely, the state of Rio Grande do South and Andalusia
(Spain). What factors might cause this approach? Reasons and factors that have
converged so that there was an attempt to implement a PGS Andalusian inspired in
Brazil? What aspects contributed to this experience does not thrive?
The research was developed between the years 2009 and 2011 based on various
instruments, especially in semi-structured Interviews with farmers and members of
nongovernmental organizations, technical of certification companies, government
agents, consumer associations and other social actors linked to the issue of
certification. This thesis focuses on the effort to answer this and other questions
related to this strategy of differentiation of agricultural products, now converted into
the essence of an important process of organizing of family farmers in the name of
the imperatives of environmental sustainability. / Tornou-se quase uma obviedade as alusões acerca do crescimento na importância
assumida pela produção ecológica ou orgânica nas sociedades contemporâneas,
assim como das razões que presumivelmente explicam esse incremento, tanto no
âmbito dos países desenvolvidos quanto no contexto dos países em
desenvolvimento. Esse processo foi acompanhado de uma expansão dos sistemas
de certificação, que em última análise, visam oferecer garantias aos consumidores
de que os produtos a serem consumidos respondem às exigências que identificam
uma forma de produzir definida como orgânica ou ecológica. Existem, decerto,
diversos mecanismos que são acionados para assegurar tal condição, desde a
palavra do agricultor, mediante uma relação pessoal e direta, até complexos
instrumentos de garantia, cuja esmagadora maioria é operacionalizada por
empresas certificadoras que levam a cabo a certificação clássica (por auditagem) ou
por terceira parte. Não é à toa que a certificação tornou-se um grande negócio que
move cifras importantes, mas que também tem sido responsável por gerar novos
mecanismos de exclusão no acesso aos mercados para camponeses e agricultores
familiares. Essa é uma das causas essenciais para compreender as razões e
circunstâncias que conspiraram para o surgimento do que se passou a denominar
sistemas participativos de garantia (SPGs) em diversos países do mundo. Esta
forma de certificação não aparece como uma forma alternativa ao sistema de
certificação convencional, mas como resultado de um processo sócio-político
extremamente importante para entender a capacidade da agricultura familiar em
adaptar-se a um ambiente institucional invariavelmente desfavorável. O objeto desta
tese é analisar comparativamente a certificação convencional ou clássica e a
certificação participativa e em rede, protagonizada pela Rede Ecovida de
Agroecologia, tendo por base um recorte de realidade que conforma dois universos
empíricos bastante distintos, quais sejam, o estado do Rio Grande do Sul e a
Andaluzia (Espanha). Que elementos poderiam advir dessa aproximação? Que
razões e fatores convergiram para que houvesse uma tentativa de implementação
de um SPG Andaluz inspirado na experiência brasileira? Que aspectos contribuíram
para que essa experiência não prosperasse?
O trabalho de campo desenvolveu-se entre os anos 2009 e 2011 com base em
diversos instrumentos de investigação, especialmente entrevistas semi-estruturadas
realizadas com agricultores, membros de organizações não-governamentais,
técnicos de empresas certificadoras, agentes de governo, associações de
consumidores e outros atores sociais ligados à questão da certificação. Esta tese
centra-se no esforço de responder a esta e outras questões relacionadas com esta
estratégia de diferenciação dos produtos agrícolas, convertida hoje na essência de
um processo importante de organização dos agricultores familiares em nome dos
imperativos da sustentabilidade ambiental e agrícola
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufpel.edu.br:123456789/2418 |
| Date | 15 April 2011 |
| Creators | Caldas, Nádia Velleda |
| Contributors | CPF:42978360097, http://lattes.cnpq.br/7107393939694701, Bezerra, Antônio Jorge Amaral, Anjos, Flávio Sacco dos |
| Publisher | Universidade Federal de Pelotas, Programa de Pós-Graduação em Sistemas de Produção Agrícola Familiar, UFPel, BR, Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFPEL, instname:Universidade Federal de Pelotas, instacron:UFPEL |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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