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Análise da Sustentabilidade de empreendimentos habitacionais vinculados a políticas públicas no período 2008-2010: aplicabilidade de requisitos Greenbuilding na construção civil de Manaus

Machado, Joice de Jesus 25 June 2013 (has links)
Submitted by Elaine Lucia (lucia.elaine@live.com) on 2015-06-30T20:23:52Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - Joice de Jesus Machado.pdf: 9200212 bytes, checksum: 59ccccdc7ae0111a9b5aa4ee0ffc2090 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-06-30T20:45:30Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Joice de Jesus Machado.pdf: 9200212 bytes, checksum: 59ccccdc7ae0111a9b5aa4ee0ffc2090 (MD5) / Approved for entry into archive by Divisão de Documentação/BC Biblioteca Central (ddbc@ufam.edu.br) on 2015-06-30T20:47:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Joice de Jesus Machado.pdf: 9200212 bytes, checksum: 59ccccdc7ae0111a9b5aa4ee0ffc2090 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-06-30T20:47:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação - Joice de Jesus Machado.pdf: 9200212 bytes, checksum: 59ccccdc7ae0111a9b5aa4ee0ffc2090 (MD5) Previous issue date: 2013-06-25 / Não informado / The construction industry, which is responsible for the built environment we live in, is the human activity with the greatest impact on the environment, which is the reason why we can unequivocally infer that there is no sustainable human settlements without sustainable construction. Since Agenda 21 arrangements to facilitate relations between the concept of sustainable development and the construction sector are sought, with emphasis on the participation of the CIB (International Council for Research and Innovation in Building and Construction) and certification systems as creators of strategies and assessment mechanisms that are successful in many countries with so-called greenbuildings. They congregate practices of designing structures and the make use of environmentally responsible processes and efficient use of resources throughout the entire lifecycle of a building. They are also committed with the reduction of the overall impact of the built environment on human well-being and the natural environment by: efficient use of energy, water and materials; protection of occupant health and improvement of productivity and quality of life of workers; reduction of waste, pollution, environmental degradation, among others.The objective of this research was to evaluate the applicability of adopting greenbuilding requirements as a strategic orientation for constructions towards sustainability in the residential segment of Manaus, affected by housing policies. Therefore, a proposal for a site evaluation tool (PIAL) was constructed, based on the analysis of three certification systems: LEED (Leadership in Energy and Environmental Design), CSH (Code for Sustainable Home) and Selo Casa Azul. The PIAL was applied in two projects and the results showed the incipient stage of adoption of requirements for sustainable construction projects, with an average compliance of 31%. Moreover, the applicability of these requirements has also been studied, showing that more than 70% of the requirements were declared as being applicable. Taking into account that the requirements, mostly, are not adopted despite being applicable, a method of ranking, analytic hierarchy process (AHP) has been tested to support the creation of an Agenda for Sustainable Construction, which lists requirements in order priority and environmental management tools that will encourage its adoption in the current stage of construction in Manaus. / A indústria da construção, responsável pelo ambiente construído em que se vive, é a atividade humana com maior impacto sobre o meio ambiente, sendo inequívoco inferir que não há assentamentos humanos sustentáveis sem construção sustentável. Desde a Agenda 21 procuram-se mecanismos para viabilizar relações entre o conceito global de desenvolvimento sustentável e o setor da construção, destacando-se o papel do CIB (International Council for Research and Innovation in Building and Construction) e dos sistemas de certificação como criadores de estratégias e mecanismos de avaliação que tem logrado êxito, em diversos países, com os chamados greenbuildings. Estes congregam práticas de criar estruturas e utilizar processos ambientalmente responsáveis e eficientes no uso de recursos ao longo de todo ciclo de vida de um edifício. Também são comprometidos com a redução do impacto global do ambiente construído sobre o bem estar humano e o ambiente natural através de: uso eficiente de energia, água e materiais; proteção da saúde dos ocupantes e melhoria da produtividade e qualidade de vida dos trabalhadores; redução de resíduos, poluição, degradação ambiental, entre outros. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a aplicabilidade da adoção de requisitos greenbuilding como estratégia de orientação da construção civil em prol da sustentabilidade, no segmento residencial de Manaus, afetado por políticas habitacionais. Para tanto, uma proposta de instrumento de avaliacao local (PIAL) foi construída, com base na análise de três sistemas de certificação: LEED (Leadership in Energy and Environmental Design); CSH (Code for Sustainable Home) e Selo Casa Azul. O PIAL foi aplicado em dois empreendimentos e os resultados evidenciaram o estágio incipiente da adoção de requisitos de construção sustentável pelos empreendimentos, com média de atendimento de 31%. Por outro lado, também foi averiguada a aplicabilidade desses requisitos, demonstrando que mais de 70% dos requisitos foram declarados como aplicáveis. Considerando que os requisitos, em sua maioria, apesar de serem aplicáveis, não são adotados, testou-se um método de hierarquização, o processo de análise hierárquica (AHP), para fundamentar a criação de uma Agenda de Construção Sustentável, que relaciona requisitos prioritários e instrumentos de gestão ambiental capazes de fomentar sua adoção no atual estágio da construção civil em Manaus.
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Estudo comparativo entre sistemas de certificação de produtos orgânicos nos contextos da agricultura familiar brasileira e espanhola. / Comparative study between systems of certification of organic production in the contexts of the family farming in Brazil and Spain.

Caldas, Nádia Velleda 15 April 2011 (has links)
Made available in DSpace on 2014-08-20T14:33:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tese_Nadia_Velleda_Caldas.pdf: 8911937 bytes, checksum: 44f474a82788bd8e046c76bf07e5a819 (MD5) Previous issue date: 2011-04-15 / It has become almost a truism the allusions about of the growth in importance assumed by organic or ecological production in contemporary societies, as well as the reasons that presumably explain this increase, both in developed countries and in the context of developing countries. This process was accompanied by an expansion of certification systems, which ultimately aim to offer consumers assurance that products are consumed to meet the requirements that identify a way to produce defined as organic or ecological. There are certainly many mechanisms that are triggered to ensure this condition, since the word of the farmer, through a personal relationship and direct, to complex insurance instruments, whose overwhelming majority are operated by companies pursuing certification certified classic (by auditing) or by third party. No wonder that the certification has become a huge business that drives significant figures, but that has also been responsible for generating new mechanisms of exclusion in access to markets for peasants and family farmers. This is one of the causes to understanding the reasons and circumstances that have conspired to the emergence of what is now called "participatory guarantee systems (PGS) in various countries of the world. This form of certification does not appear as an alternative to the conventional system of certification, but as a result of socio-political process extremely important to understand the capacity of family farming to adapt to an institutional environment invariably unfavorable. The object of this thesis is to analyze classical or conventional certification and the certification and participatory network, led by Ecovida Agroecology Network, based on a crop of reality that conforms two empirical universes quite different, namely, the state of Rio Grande do South and Andalusia (Spain). What factors might cause this approach? Reasons and factors that have converged so that there was an attempt to implement a PGS Andalusian inspired in Brazil? What aspects contributed to this experience does not thrive? The research was developed between the years 2009 and 2011 based on various instruments, especially in semi-structured Interviews with farmers and members of nongovernmental organizations, technical of certification companies, government agents, consumer associations and other social actors linked to the issue of certification. This thesis focuses on the effort to answer this and other questions related to this strategy of differentiation of agricultural products, now converted into the essence of an important process of organizing of family farmers in the name of the imperatives of environmental sustainability. / Tornou-se quase uma obviedade as alusões acerca do crescimento na importância assumida pela produção ecológica ou orgânica nas sociedades contemporâneas, assim como das razões que presumivelmente explicam esse incremento, tanto no âmbito dos países desenvolvidos quanto no contexto dos países em desenvolvimento. Esse processo foi acompanhado de uma expansão dos sistemas de certificação, que em última análise, visam oferecer garantias aos consumidores de que os produtos a serem consumidos respondem às exigências que identificam uma forma de produzir definida como orgânica ou ecológica. Existem, decerto, diversos mecanismos que são acionados para assegurar tal condição, desde a palavra do agricultor, mediante uma relação pessoal e direta, até complexos instrumentos de garantia, cuja esmagadora maioria é operacionalizada por empresas certificadoras que levam a cabo a certificação clássica (por auditagem) ou por terceira parte. Não é à toa que a certificação tornou-se um grande negócio que move cifras importantes, mas que também tem sido responsável por gerar novos mecanismos de exclusão no acesso aos mercados para camponeses e agricultores familiares. Essa é uma das causas essenciais para compreender as razões e circunstâncias que conspiraram para o surgimento do que se passou a denominar sistemas participativos de garantia (SPGs) em diversos países do mundo. Esta forma de certificação não aparece como uma forma alternativa ao sistema de certificação convencional, mas como resultado de um processo sócio-político extremamente importante para entender a capacidade da agricultura familiar em adaptar-se a um ambiente institucional invariavelmente desfavorável. O objeto desta tese é analisar comparativamente a certificação convencional ou clássica e a certificação participativa e em rede, protagonizada pela Rede Ecovida de Agroecologia, tendo por base um recorte de realidade que conforma dois universos empíricos bastante distintos, quais sejam, o estado do Rio Grande do Sul e a Andaluzia (Espanha). Que elementos poderiam advir dessa aproximação? Que razões e fatores convergiram para que houvesse uma tentativa de implementação de um SPG Andaluz inspirado na experiência brasileira? Que aspectos contribuíram para que essa experiência não prosperasse? O trabalho de campo desenvolveu-se entre os anos 2009 e 2011 com base em diversos instrumentos de investigação, especialmente entrevistas semi-estruturadas realizadas com agricultores, membros de organizações não-governamentais, técnicos de empresas certificadoras, agentes de governo, associações de consumidores e outros atores sociais ligados à questão da certificação. Esta tese centra-se no esforço de responder a esta e outras questões relacionadas com esta estratégia de diferenciação dos produtos agrícolas, convertida hoje na essência de um processo importante de organização dos agricultores familiares em nome dos imperativos da sustentabilidade ambiental e agrícola
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Sistemas de certificação ambiental e a norma brasileira de desempenho / Systems of environmental certification and standard performance brazilian

Oliveira, Vivian Moreno de 18 July 2014 (has links)
Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2016-01-26T17:23:55Z No. of bitstreams: 1 vivianmorenodeoliveira.pdf: 1919237 bytes, checksum: 34a344db3da81e384655cc77a02c7d3a (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2016-01-27T11:06:49Z (GMT) No. of bitstreams: 1 vivianmorenodeoliveira.pdf: 1919237 bytes, checksum: 34a344db3da81e384655cc77a02c7d3a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-01-27T11:06:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 vivianmorenodeoliveira.pdf: 1919237 bytes, checksum: 34a344db3da81e384655cc77a02c7d3a (MD5) Previous issue date: 2014-07-18 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A produção de empreendimentos habitacionais no Brasil tem como desafios atender as expectativas que correspondam às realidades socioeconômicas, de déficit e de demanda. Além disto, é necessário produzir em grande quantidade, em menor tempo e pelo menor preço. Essa produção em larga escala e sem parâmetros mínimos de desempenho resultou, durante anos, na construção de moradias precárias com qualidade bastante inferior às necessidades dos usuários. Diante deste histórico de baixa qualidade das habitações surge a necessidade de estabelecer o desempenho mínimo para a construção das novas moradias proposta pela norma ABNT NBR 15575:2013 – Edificações habitacionais – Desempenho. Outro desafio para os países em desenvolvimento está em atender aos conceitos de sustentabilidade por meio dos sistemas de certificação ambiental. Com a norma em vigor e sua obrigatoriedade de aplicação, torna-se imprescindível que os conceitos de desempenho sejam contemplados pelos sistemas de certificação, uma vez que estão orientados a uma avaliação ambiental e prescritiva. Esta pesquisa tem como objetivo identificar o quanto os sistemas nacionais de certificação ambiental para edifícios habitacionais já estão atendendo aos critérios estabelecidos pela norma brasileira de desempenho. O método de pesquisa adotado foi uma revisão bibliográfica de cunho descritivo e exploratório, em que foram realizadas análises comparativas entre os critérios estabelecidos pelo AQUA, Selo Casa Azul e RTQ-R e os critérios de desempenho exigidos pela norma NBR 15575:2013. Os sistemas de certificação brasileiros sofreram adaptações e influências das metodologias internacionais, orientadas a uma avaliação ambiental. No entanto, os sistemas de certificação analisados já estão atendendo a algumas exigências da norma brasileira de desempenho. Neste caso, construtoras e escritórios de projetos que já atendem a alguma destas metodologias terão menos dificuldades para aplicação da norma, uma vez que algumas exigências já foram contempladas. A norma NBR 15575 visa assegurar a qualidade das habitações durante seu ciclo de vida, cujas exigências já estão sendo incorporadas, ainda que aos poucos na forma de projetar e construir, a exemplo dos sistemas de certificação ambiental. / The production of housing projects in Brazil is to meet the challenges and expectations correspond to socioeconomic realities, of deficit and demand. Moreover, it is necessary produce in large quantities, in less time and at the lowest price. This large-scale production and no minimum parameters resulted, for years, in the construction of substandard housing with much lower quality to user needs. Given this historical low quality of housing it is the need to establish minimum performance for the construction of new housing through of the standard ABNT NBR 15575:2013 - Residential Buildings - Performance. Another challenge for developing countries is to cater to the concepts of sustainability through environmental certification systems. With the agreed standard and its mandatory application, it is essential that the concepts of performance are contemplated by certification systems, since they are oriented to an environmental assessment and prescriptive. This research aims to identify how national systems of environmental certification for residential buildings are already meeting the criteria established by the Brazilian standard of performance. The research method used was a literature review of descriptive and exploratory nature, where comparative analyzes of the criteria established by AQUA, Blue House Seal and RTQ-R and the performance criteria required by the standard NBR 15575:2013 were performed. Brazilian certification systems have been adapted and influenced of the international methodologies, oriented to an environmental assessment. However, certification systems analyzed are already catering to some criteria of the Brazilian standard of performance. In this case, construction companies and design offices that already meet any of these methods will have less difficulty in applying the rule, since some criteria were already attended. The standard NBR 15575 is intended to ensure the quality of housing during their life cycle, whose demands are already being incorporated, albeit slowly as design and build, the example of environmental certification systems.
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Ferramenta de apoio ao desenvolvimento de projetos no âmbito da sustentabilidade na construção / Support tool for design process in the context of sustainable construction

Reis, Daniel Costa 14 July 2015 (has links)
A indústria da construção, nomeadamente no setor da edificação, baseia-se essencialmente em métodos de construção tradicional. Esta indústria é caracterizada pela elevada quantidade de recursos que consome, pela quantidade de resíduos que produz, a sua implicação na economia dos países e à sua inter-relação com a sociedade. Esta realidade é de todo incompatível com os desígnios do desenvolvimento sustentável, nos quais se procura a correlação harmoniosa entre as vertentes ambientais, sociais e econômicas. O desafio da sustentabilidade colocado à atividade da construção tem motivado abordagens distintas, não só por parte das várias especialidades da engenharia, como também da arquitetura. Neste sentido, o presente trabalho propôs-se a desenvolver uma Ferramenta que, de uma forma coordenada e integrada permita orientar o desenvolvimento do projeto para soluções sustentáveis ao longo das várias fases do ciclo de evolução de um projeto. Foi desenvolvida recorrendo a uma pesquisa bibliográfica sobre o tema da gestão de projetos e sobre o sistema de certificação de sustentabilidade Leadership in Energy and Environmental Design (LEED). Para além disto, foram ainda incorporados alguns requisitos normativos, obtidos por meio de normas brasileiras ABNT, normas Americanas e normas Europeias. Pensa-se que da adequada aplicação desta ferramenta, os objetivos definidos pelo promotor da obra em termos de sustentabilidade, poderão ser mais facilmente atingidos pela equipa de projetista através da consideração antecipada de medidas e soluções de sustentabilidade nas diferentes fases de desenvolvimento do projeto permitindo assim, um melhor desempenho do edifício ao nível da construção sustentável. / The construction industry, particularly in the building sector, is based mainly on traditional construction methods. This industry is characterized by excessive consumption of resources, the amount of waste it produces, its implication in the economy of countries and their relationship with society. This reality is entirely incompatible with the aims of sustainable development, which seeks a harmonious relationship between the environmental, social and economic aspects. The sustainability challenge faced by the construction activity has motivated different approaches, not only by the various engineering specialties, but also by the architecture. In this sense, this paper aimed to develop a model in a coordinated and integrated manner to guide the development of the project to sustainable solutions throughout the various stages of the project life cycle. It was developed using a literature review about the topic of project management and sustainability assessment tool Leadership in Energy and Environmental Design (LEED). Furthermore, and to improve the effectiveness of the Model, it was been incorporated some standardisation requirements, obtained by Brazilian standards ABNT, American standards and European standards. Through proper application of this tool, the goals set by Owner of the work, in terms of sustainability, can be more easily achieved by the project design team through timely consideration of measures and sustainability solutions at different stages of project development. Allowing a better performance of the building in terms of the sustainable construction.
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Ferramenta de apoio ao desenvolvimento de projetos no âmbito da sustentabilidade na construção / Support tool for design process in the context of sustainable construction

Daniel Costa Reis 14 July 2015 (has links)
A indústria da construção, nomeadamente no setor da edificação, baseia-se essencialmente em métodos de construção tradicional. Esta indústria é caracterizada pela elevada quantidade de recursos que consome, pela quantidade de resíduos que produz, a sua implicação na economia dos países e à sua inter-relação com a sociedade. Esta realidade é de todo incompatível com os desígnios do desenvolvimento sustentável, nos quais se procura a correlação harmoniosa entre as vertentes ambientais, sociais e econômicas. O desafio da sustentabilidade colocado à atividade da construção tem motivado abordagens distintas, não só por parte das várias especialidades da engenharia, como também da arquitetura. Neste sentido, o presente trabalho propôs-se a desenvolver uma Ferramenta que, de uma forma coordenada e integrada permita orientar o desenvolvimento do projeto para soluções sustentáveis ao longo das várias fases do ciclo de evolução de um projeto. Foi desenvolvida recorrendo a uma pesquisa bibliográfica sobre o tema da gestão de projetos e sobre o sistema de certificação de sustentabilidade Leadership in Energy and Environmental Design (LEED). Para além disto, foram ainda incorporados alguns requisitos normativos, obtidos por meio de normas brasileiras ABNT, normas Americanas e normas Europeias. Pensa-se que da adequada aplicação desta ferramenta, os objetivos definidos pelo promotor da obra em termos de sustentabilidade, poderão ser mais facilmente atingidos pela equipa de projetista através da consideração antecipada de medidas e soluções de sustentabilidade nas diferentes fases de desenvolvimento do projeto permitindo assim, um melhor desempenho do edifício ao nível da construção sustentável. / The construction industry, particularly in the building sector, is based mainly on traditional construction methods. This industry is characterized by excessive consumption of resources, the amount of waste it produces, its implication in the economy of countries and their relationship with society. This reality is entirely incompatible with the aims of sustainable development, which seeks a harmonious relationship between the environmental, social and economic aspects. The sustainability challenge faced by the construction activity has motivated different approaches, not only by the various engineering specialties, but also by the architecture. In this sense, this paper aimed to develop a model in a coordinated and integrated manner to guide the development of the project to sustainable solutions throughout the various stages of the project life cycle. It was developed using a literature review about the topic of project management and sustainability assessment tool Leadership in Energy and Environmental Design (LEED). Furthermore, and to improve the effectiveness of the Model, it was been incorporated some standardisation requirements, obtained by Brazilian standards ABNT, American standards and European standards. Through proper application of this tool, the goals set by Owner of the work, in terms of sustainability, can be more easily achieved by the project design team through timely consideration of measures and sustainability solutions at different stages of project development. Allowing a better performance of the building in terms of the sustainable construction.
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Green building: análise das dificuldades (ainda) enfrentadas durante o processo de certificação LEED no Brasil

Amaral, Marco Antônio Teixeira de 31 July 2013 (has links)
Submitted by Marco Antônio Amaral (marco.amaral@fgv.br) on 2013-08-30T16:43:10Z No. of bitstreams: 1 Dissertação - Marco Antônio Teixeira de Amaral.pdf: 2105372 bytes, checksum: 22ca9c4fb5f213a3960d00b580e590de (MD5) / Approved for entry into archive by Janete de Oliveira Feitosa (janete.feitosa@fgv.br) on 2013-09-02T12:23:00Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Marco Antônio Teixeira de Amaral.pdf: 2105372 bytes, checksum: 22ca9c4fb5f213a3960d00b580e590de (MD5) / Approved for entry into archive by Marcia Bacha (marcia.bacha@fgv.br) on 2013-09-10T12:22:12Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação - Marco Antônio Teixeira de Amaral.pdf: 2105372 bytes, checksum: 22ca9c4fb5f213a3960d00b580e590de (MD5) / Made available in DSpace on 2013-09-10T12:22:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação - Marco Antônio Teixeira de Amaral.pdf: 2105372 bytes, checksum: 22ca9c4fb5f213a3960d00b580e590de (MD5) Previous issue date: 2013-07-31 / A preocupação com o esgotamento dos recursos naturais e a conscientização sobre as questões ligadas à sustentabilidade provocaram o estudo em um setor que tem sido apontado como de grande importância para a transformação do meio ambiente: a construção civil. Com isso percebemos o surgimento de um conjunto de práticas e procedimentos visando as chamadas 'construções sustentáveis', que introduziram uma nova realidade comercial no segmento da construção civil. Para avaliar se uma construção é ou não sustentável surgiram os eco-labellings, que através de sistema de pontuação ou conceitos permitem avaliar qualitativamente em que grau de sustentabilidade uma edificação encontra-se. Em especial, o mercado brasileiro vem, desde 2004, buscando a certificação ambiental LEED; sendo assim, a presente dissertação tem como objetivo identificar, após quase uma década desde a primeira submissão de projeto brasileiro ao USGBC, quais ainda são as dificuldades enfrentadas no processo de certificação LEED. O referencial teórico reforçou que o segmento da construção civil contribui de duas formas para a degradação do meio ambiente: no consumo de recursos naturais e energéticos, e na geração de grande quantidade de resíduos. Por esse motivo, estudos nessa área são extremamente importantes para a transformação do meio ambiente, que, através da adoção de práticas construtivas sustentáveis poderá minimizar os impactos gerados. Neste trabalho, optou-se pela utilização de pesquisa exploratória quanto aos fins, uma vez que existe pouco conhecimento acumulado sobre a avaliação do processo de certificação LEED, e bibliográfica, complementada com pesquisa de campo, quanto ao meio, pois fundamenta-se em estudo desenvolvido com base em material publicado, complementado por entrevistas no campo. Este trabalho caracteriza-se por se um estudo introdutório à compreensão do tema e convida a estudos complementares mais abrangentes, dada a relevância do assunto nas três esferas de sustentabilidade: social, ambiental e econômica. / Concern about the depletion of natural resources and awareness of sustainability issues led the study in an industry that has been shown to be important for the transformation of the environment: construction. Thus we see the emergence of a set of practices and procedures for so-called 'sustainable buildings', which introduced a new commercial reality in the construction segment. To assess whether or not a building is sustainable eco-labellings emerged that through scoring system or concepts allow qualitatively evaluate the degree to which sustainability is a building. In particular, the Brazilian market has, since 2004, seeking LEED certification, so in this thesis aims to identify, after nearly a decade since the first submission to the USGBC Brazilian project, which still are the difficulties faced in the process LEED certification. The theoretical stressed that the construction industry contributes in two ways to the degradation of the environment: the consumption of energy and natural resources, and the generation of large amounts of waste. Therefore, studies in this area are extremely important for the transformation of the environment, which, through the adoption of sustainable building practices can minimize the impacts. In this work, we chose to use exploratory research as to the purposes, since there is little accumulates knowledge on the evaluation of the LEED certification process, and literature, complemented with field research, about the middle, because is based on a study supported on published material, supplemented by interviews in the field. This work is characterized by an introductory study to the understanding of the topic and invites further studies are more comprehensive, given the relevance of the subject in the three spheres of sustainability: social, environmental and economic.

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