Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva, Florianópolis, 2014 / Made available in DSpace on 2015-02-05T20:43:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2014 / No intuito de promover a transição agroecológica e a produção orgânica com vistas à melhoria da qualidade de vida da população, por meio da oferta de alimentos saudáveis e sustentáveis foi publicada a Política Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica (PNAPO), por meio do Decreto nº 7.794/12. O objetivo deste estudo foi conhecer os sentidos e descrever os efeitos das narrativas sobre agroecologia dos diversos atores envolvidos na rede de produção e consumo de alimentos agroecológicos, no município de Florianópolis, SC, Brasil. Os participantes do estudo foram cinco atores sociais atuantes na rede de agroecologia no município, os quais são: um agrônomo, um nutricionista, um produtor, um comerciante e um consumidor. O referencial epistemológico e metodológico foi o construcionismo social e utilizou-se como instrumento de pesquisa a entrevista aberta. As entrevistas versaram sobre os seguintes aspectos: como se iniciou a aproximação com a agroecologia, quais foram os fatores que impulsionaram à adesão e permanência; quais são os benefícios identificados a partir da prática agroecológica; quais as expectativas em relação à expansão, quais seriam os benefícios e beneficiados; houve alguma experiência exitosa a ser compartilhada. Descreveram-se, a partir das narrativas dos entrevistados, primeiramente as histórias exitosas relatadas, em seguida os desafios e potencialidades apontadas e por fim os sentidos atribuídos à agroecologia, os quais foram: o alimento saudável e apto à certificação; a produção sustentável; o comércio justo; a cultura do campesinato; as relações de reciprocidade. A partir da descrição dos seus sentidos e efeitos, relacionando-se narrativas e discursos teóricos, encontram-se dois eixos principais: i) sentidos relativos, de forma direta e indireta, à inserção de agroecologia nos mercados e; ii) sentidos relativos à agroecologia como um movimento em direção à construção de um outro modelo de sociedade. Prevaleceu o pressuposto da multiplicidade, onde os diversos sentidos proporcionam a construção de outras formas de pensar e agir no que tange à prática agroecológica. Foi estabelecida maior visibilidade sobre quais interesses e discursos são legitimados, quais são silenciados e quais movimentos que eles têm possibilidade de estimular.<br> / Abstract: In order to promote agro-ecological transition and organic production with a view to improving the quality of life through the provision of healthy and sustainable foods was published the National Policy for Agroecology and Organic Production (PNAPO), by means of Decree No. 7.794/12. The aim of this study was to understand the senses and describe the effects of narratives on agroecology of different actors involved in the production and use of agro-ecological food network, in Florianópolis, SC, Brazil. The study participants were five active social actors in agroecology network in the municipality, which is an agronomist, a nutritionist, a producer, a marketer and a consumer. The epistemological and a methodological framework was social constructionism and used as a research tool, the unstructured interview. Interviews dealt with the following issues: how the approach began with agroecology, what were the factors that drove the accession and retention; what are the benefits identified from the agroecological practice; which expectations regarding the expansion, which would be the benefits and beneficiaries; there has been some successful experience to be shared. Described themselves, the narratives of the respondents, reported the first success stories, then the challenges and potentials identified and finally the meanings attributed to agroecology, which were healthy and fit food for certification; sustainable production; fair trade; the culture of the peasantry; relations of reciprocity. From the description of their meanings and effects, relating stories and theoretical discourses, there are two main axes: i) relative directions, directly and indirectly, to the insertion of agroecology and the markets; ii) directions relating to agroecology as a move towards building another model of society. The prevailing assumption of multiplicity, where different senses provide the construction of new forms of thinking and acting in relation to agroecological practice.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsc.br:123456789/129122 |
| Date | January 2014 |
| Creators | Warmling, Deise |
| Contributors | Universidade Federal de Santa Catarina, Pires, Rodrigo Otavio Moretti |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Format | 127 p.| tabs. |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSC, instname:Universidade Federal de Santa Catarina, instacron:UFSC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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