Tese (Doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. / Made available in DSpace on 2012-10-18T20:42:50Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2016-01-09T04:25:24Z : No. of bitstreams: 1
153220.pdf: 11551092 bytes, checksum: 4de6c027f096e2c07a8fb22811c8f52c (MD5) / As lipases de Chromobacterium viscosum, Pseudomonas sp, Microbial e Lipolase, imobilizadas em organo-gel (MBG) de hexano foram usadas como biocatalisadores na reação de transesterificação enantiosseletiva do laurato de p-nitrofenila com (±)-2-octanol e (±)-2-hexanol. Com objetivo de avaliar o efeito da atividade de diferentes lipases imobilizadas em MBG via reações de transesterificação em dois solventes, acetonitrila e hexano, uma série de ésteres foi sintetizado usando laurato de p-nitrofenila e álcoois alifáticos primários de cadeia linear e secundários racêmicos. Foi também estudado o grau de impedimento imposto pelas barreiras difusionais de ésteres quando estes passam do meio reacional para o organo-gel e vice-versa, através de medidas de coeficiente de difusão (D) dos benzoatos de alquilas e alcanoatos de p-nitrofenila. O efeito da temperatura para a difusão do laurato de p-nitrofenila em organo-gel de hexano, utilizando hexano como solvente externo, também foi avaliado. A partir destes resultados foi possível determinar os parâmetros termodinâmicos ( Ea, DH#, DG#, DS#).
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:repositorio.ufsc.br:123456789/80908 |
| Date | January 1999 |
| Creators | João, Jair Juarez |
| Contributors | Universidade Federal de Santa Catarina, Nascimento, Maria da Graça |
| Publisher | Florianópolis, SC |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | xxii, [138]f.| il., grafs., tabs. + |
| Source | reponame:Repositório Institucional da UFSC, instname:Universidade Federal de Santa Catarina, instacron:UFSC |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
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