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Previous issue date: 2007-04-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The fruits flies cause large damages for world fruticulture, much
for the damages direct of the infestation in the fruits, how much for the indirect
damages with fruits exportation prohibition. Considering crescent demand of
importation countries and Brazil potentialities for attempt, it was has been
required establishment of favorable conditions for exportation sector
development, as well higher exigency of quality for product by consumer.
Quarantine treatment for fruits disinfestations includes priority physical
methods, applicable by simple form or in combination. Among those, are
important vapour and hot water, because showed many vantages on chemical
control, but important obstacle to heat treatment for postharvest fruits control
against insects infestation in fruits susceptibility at temperature and time
required for effective treatment, no affecting physiology and fruits quality.
Treatments based on heat use, constituted alternatives applicable on tropical
fruits by possibility disinfestations and simultaneous control of insects and
pathogens. / As moscas-das-frutas causam enormes prejuízos à fruticultura
mundial, tanto pelos danos diretos da infestação nos frutos, quanto pelos danos
indiretos com o embargo às exportações de frutas. Em face da crescente
demanda dos países importadores e da potencialidade do Brasil para atendêla,
vem sendo requerido o estabelecimento de condições favoráveis ao
desenvolvimento do setor de exportação, assim como também maior exigência
de qualidade do produto pelo consumidor. O tratamento quarentenário visando
a desinfestação de frutas inclui prioritariamente métodos físicos, aplicados de
forma simples ou combinada. Dentre esses métodos destacam-se o vapor e a
água quente, por apresentar inúmeras vantagens sobre o controle químico,
porém o principal obstáculo ao uso do calor para controle pós-colheita de frutos
contra a infestação de insetos é a suscetibilidade de muitos frutos à
temperatura e os tempos requeridos para um tratamento efetivo, sem afetar a
fisiologia e a qualidade dos frutos. Os tratamentos baseados no emprego de
calor, constituem alternativas aplicáveis a fruteiras tropicais pelo fato de
possibilitarem a desinfestação e o controle simultâneo de insetos e patógenos.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:IBICT/oai:tede.biblioteca.ufpb.br:tede/8105 |
| Date | 30 April 2007 |
| Creators | Brito, Carlos Henrique de |
| Contributors | Batista, Jacinto de Luna |
| Publisher | Universidade Federal da Paraíba, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, UFPB, Brasil, Fitotecnia e Ciências Ambientais |
| Source Sets | IBICT Brazilian ETDs |
| Language | Portuguese |
| Detected Language | Portuguese |
| Type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion, info:eu-repo/semantics/doctoralThesis |
| Format | application/pdf |
| Source | reponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB, instname:Universidade Federal da Paraíba, instacron:UFPB |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Relation | 5624066117035054290, 600, 600, 600, 600, -1709479746130663156, -3091138714907603907, 2075167498588264571 |
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