Submitted by Katiane Souza (katyane.souza@gmail.com) on 2016-04-09T22:48:29Z No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 1690588 bytes, checksum: 301426ac3ef435d5f993aa9eeca78c01 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-09T22:48:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 1690588 bytes, checksum: 301426ac3ef435d5f993aa9eeca78c01 (MD5) Previous issue date: 2007-04-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The fruits flies cause large damages for world fruticulture, much for the damages direct of the infestation in the fruits, how much for the indirect damages with fruits exportation prohibition. Considering crescent demand of importation countries and Brazil potentialities for attempt, it was has been required establishment of favorable conditions for exportation sector development, as well higher exigency of quality for product by consumer. Quarantine treatment for fruits disinfestations includes priority physical methods, applicable by simple form or in combination. Among those, are important vapour and hot water, because showed many vantages on chemical control, but important obstacle to heat treatment for postharvest fruits control against insects infestation in fruits susceptibility at temperature and time required for effective treatment, no affecting physiology and fruits quality. Treatments based on heat use, constituted alternatives applicable on tropical fruits by possibility disinfestations and simultaneous control of insects and pathogens. / As moscas-das-frutas causam enormes prejuízos à fruticultura mundial, tanto pelos danos diretos da infestação nos frutos, quanto pelos danos indiretos com o embargo às exportações de frutas. Em face da crescente demanda dos países importadores e da potencialidade do Brasil para atendêla, vem sendo requerido o estabelecimento de condições favoráveis ao desenvolvimento do setor de exportação, assim como também maior exigência de qualidade do produto pelo consumidor. O tratamento quarentenário visando a desinfestação de frutas inclui prioritariamente métodos físicos, aplicados de forma simples ou combinada. Dentre esses métodos destacam-se o vapor e a água quente, por apresentar inúmeras vantagens sobre o controle químico, porém o principal obstáculo ao uso do calor para controle pós-colheita de frutos contra a infestação de insetos é a suscetibilidade de muitos frutos à temperatura e os tempos requeridos para um tratamento efetivo, sem afetar a fisiologia e a qualidade dos frutos. Os tratamentos baseados no emprego de calor, constituem alternativas aplicáveis a fruteiras tropicais pelo fato de possibilitarem a desinfestação e o controle simultâneo de insetos e patógenos.

Submitted by (ana.araujo@ufrpe.br) on 2017-02-17T15:27:08Z No. of bitstreams: 1 Jose Severino de Lira Junior.pdf: 665537 bytes, checksum: 86178b7cd07f6e33da76a8d70561b27e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-17T15:27:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jose Severino de Lira Junior.pdf: 665537 bytes, checksum: 86178b7cd07f6e33da76a8d70561b27e (MD5) Previous issue date: 2005-02-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Cajá-umbú (Spondias mombin L. x Spondias tuberosa Arr. Cam.) is a native northeast Brazilian fruit tree. He is distinguished for the production of fruits of raised potential nourishing and economic. Despite the ample perspective of commercial exploration, cajá-umbú still meets in wild state. The eminent risks of genetic erosion and extinguishing evidence the necessity of conservation of this genetic resource. This work had as objective variability the identify and genetic similarity coefficients estimate, physical and physical-chemical characterization of fruits and phenological of cajá-umbú of germoplasm bank of the Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária-IPA in the Tropical Rainforest Zone of Pernambuco State, aiming at to identify promising materials for future commercial use and in works of genetic improvement. Through the eletroforese technique was analyzed the isozymes esterase (EST), alcohol desidrogenase (ADH), fosfatase acid (the ACP) e peroxidase (POX) extracted of young leafs of the 33 cajá-umbú genotypes. System EST that translated greater isoenzymatic polimorphism and number of polimorphics bands, whose efficiency in the identification of variability between the genotypes, had allowed the grouping in two main groups. During frutification samples of total yellow fruits in 19 cajá-umbú of genotypes was collected, being, immediately, processed the physical determination and physical-chemical. The data were analyzed through the descriptive statistics. Genotypes 6; 8; 10; 12; 14; 17; 19; 21; 22 and 27 are distinguished for presenting weight of fruits above of the average. Genotypes 6; 10;19; 21; 23 and 27 are distinguished for the values of relation SST/ATT above of the standard of identity and quality for cajá. With to the phenologic relation, 12 genotypes during the period of 12 months with comments, biweekly, referring was studied following phenologic: leaf fall (LF), leaf flushing (LFl), flowering (FL) and fruiting (FR).The majority of the genotypes had simultaneously lost its leaf in the month of august, ending of the rainy station. The young leaf emission occurred during all period of evaluation. The budding had beginning in august and lasted until february, and the fruition with beginning in november, was drawn out until may. / O cajá-umbú (Spondias mombin L. x Spondias tuberosa Arr. Cam.) é uma árvore frutífera nativa do Nordeste Brasileiro. Destaca-se pela produção de frutos de elevado potencial alimentício e econômico. Apesar da ampla perspectiva de exploração comercial, o cajá-umbú encontra-se ainda em estado silvestre. Os riscos eminentes de erosão genética e extinção evidenciam a necessidade de conservação deste recurso genético. Este trabalho teve como objetivos identificar a variabilidade e estimar os coeficientes de similaridade genética, caracterização física e físicoquímica de frutos, e fenológica do Banco de Germoplasma de cajá umbú da Empresa Pernambucana de Pesquisa Agropecuária-IPA na Zona da Mata de Pernambuco, visando identificar materiais promissores para futuro uso comercial e em trabalhos de melhoramento genético. Através da técnica de eletroforese foram analisadas as isoenzimas esterase (EST), álcool desidrogenase (ADH), fosfatase ácida (ACP) e peroxidase (POX) extraídas de folhas jovens. O sistema EST apresentou maior polimorfismo isoenzimático traduzidos em maior número de bandas, cuja eficiência na identificação de variabilidade entre os genótipos permitiram o agrupamento em dois grupos principais. Durante a fenofase de frutificação, foram coletadas amostras de frutos totalmente amarelos em 19 genótipos de cajá-umbú, sendo, imediatamente, realizadas as determinações físicas e físico-químicas. Os dados foram analisados através da estatística descritiva. Os genótipos 6; 8; 10; 12; 14; 17; 19; 21; 22 e 27 destaca-se por apresentar peso de frutos acima da média. Os genótipos 6; 10; 19; 21; 23 e 27 destaca-se pelos valores da relação SST/ATT acima do padrão de identidade e qualidade para cajá Com relação à fenologia, 12 genótipos foram estudados durante o período de 12 meses com observações quinzenais, referentes as seguintes fenofases: abscisão foliar (AF); brotação foliar (BF); floração (FL) e frutificação (FR). A maioria dos genótipos perderam suas folhas simultaneamente no mês de agosto de 2003, término da estação chuvosa. A emissão de folhas jovens ocorreu durante todo período de avaliação. A floração teve início em agosto de 2003 e durou até fevereiro de 2004, e a frutificação com início em novembro, prolongou-se até maio de 2004.

MENDES, Nouglas Veloso Barbosa. Propagação vegetativa de umbu-cajazeira. 2017. 77 f. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia)–Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2017. / Submitted by Deocleciano Xavier (dixavier.ufc@gmail.com) on 2017-10-11T18:09:21Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Nouglas_Final.pdf: 1572059 bytes, checksum: 6bc4fd6d3d7f52a74d30b61944c7e6e2 (MD5) / Approved for entry into archive by Anderson Silva Pereira (anderson.pereiraaa@gmail.com) on 2017-11-22T22:21:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação_Nouglas_Final.pdf: 1572059 bytes, checksum: 6bc4fd6d3d7f52a74d30b61944c7e6e2 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-22T22:21:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação_Nouglas_Final.pdf: 1572059 bytes, checksum: 6bc4fd6d3d7f52a74d30b61944c7e6e2 (MD5) Previous issue date: 2017 / A umbu-cajazeira (Spondias sp.) é frutífera tropical nativa do Nordeste brasileiro, cujos frutos são muito valorizados pelas agroindústrias de polpa, sucos e sorvetes. A planta é de difícil propagação sexual e vegetativa. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de agroquímicos comercializáveis que contêm efeito enraizador, bem como o uso de estufins nas estacas de caule, no enraizamento e na formação de mudas de umbu-cajazeira. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente causualizado, em esquema fatorial (3x2) sendo os fatores: enraizador na base das estacas (testemunha, aplicação de Radimax® e aplicação de Sela Gel®) e cobertura com estufins (sem estufim e com estufim), perfazendo seis tratamentos, com quatro repetições e dez estacas por parcela, totalizando 240 estacas, plantadas em vasos de polietileno com capacidade de 6 L. Os tratamentos: T1= testemunha sem estufim, T2= testemunha com estufim, T3= imersa em solução de Radimax® e sem estufim, T4= imersa em solução de Radimax® e com estufim, T5= untadas com Sela Gel® e sem estufim, e T6= untadas com Sela Gel® e com estufim. Os vasos foram preenchidos com mistura de vermiculita, bagana de carnaúba, pó de coco e palha de arroz carbonizada, na proporção volumétrica de 2:1:1:1 v/v, previamente pasteurizado, por imersão em água em torno de 80 ºC por 4 minutos. Metade dos vasos, logo após o plantio das estacas, foram cobertos com estufins e colocados dentro de pratos sobre suportes de madeira, sob telado fechado que retinha 50% da luminosidade. As regas foram feitas por subirrigação duas vezes/semana, colocando-se água dentro dos pratos sob os vasos, forçando a absorção por capilaridade. Os estufins foram retirados de todos os vasos aos 44 dias após o plantio das estacas, devido as brotações e folhas estarem em contato com o plástico. Houve diferenças significativas entre os tratamentos. As estacas tratadas com Sela Gel® diferiram significativamente das submetidas aos outros tratamentos em todas as variáveis avaliadas, tendo 51,25% de enraizamento, com 30% de mudas aptas para o plantio, vigorosas e com média superior a 29,5 folíolos. Assim, conclui-se que a aplicação de Sela Gel® induziu o enraizamento, a formação de mudas clonadas de umbu-cajazeira e aptas para plantio no campo; mas o Radimax® não foi eficiente no enraizamento e na formação de mudas. O estufim teve efeito apenas na formação de calo. A umbu-cajazeira (Spondias sp.) é frutífera tropical nativa do Nordeste brasileiro, cujos frutos são muito valorizados pelas agroindústrias de polpa, sucos e sorvetes. A planta é de difícil propagação sexual e vegetativa. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de agroquímicos comercializáveis que contém efeito enraizador, bem como de lesão feita na base das estacas de caule no enraizamento e na formação de mudas de umbu-cajazeira. O experimento foi instalado em blocos casualizados, com cinco tratamentos, quatro repetições (blocos) e oito estacas por parcela, totalizando 160 estacas, plantadas em vasos de polietileno com capacidade de 6 L. Os tratamentos: T1= testemunha (estacas que não receberam qualquer tratamento), T2= estacas com dois ferimentos e untadas com Sela Gel®, T3= estacas com dois ferimentos e base imersa em solução de Radimax®, T4= estacas com duas incisões e untadas com Sela Gel® e T5= estacas com duas incisões e base imersa em solução de Radimax®. Os blocos (ambientes): A1= pleno sol, A2= sombra 100% no teto, A3= telado 50% fechado e A4= telado 50% no teto. Os vasos foram preenchidos com mistura de vermiculita, bagana de carnaúba, pó de coco e palha de arroz carbonizada, na proporção volumétrica de 2:1:1:1 v/v, previamente pasteurizado, por imersão em água em torno de 80 ºC por 4 minutos. Os vasos, logo após o plantio das estacas, foram cobertos com estufins e colocados dentro de pratos sobre suportes de madeira, nos quatro ambientes de enraizamento. As regas foram feitas por subirrigação duas vezes/semana, colocando-se água dentro dos pratos sob os vasos, forçando a absorção por capilaridade. Os estufins foram retirados de todos os vasos aos 34 dias após o plantio das estacas, devido as brotações e folhas estarem em contato com o plástico. Houve diferenças significativas entre os tratamentos. As estacas tratadas com duas incisões e untadas com Sela Gel® diferiram significativamente das submetidas aos outros tratamentos em todas as variáveis avaliadas, tendo 93,75% de enraizamento, com 84,38% de mudas aptas para o plantio, vigorosas e com médias superiores a 25 folhas desenvolvidas e a 156 folíolos. Assim, conclui-se que incisões basais em estacas associado a aplicação de Sela Gel®, induziram o enraizamento, a formação de mudas clonadas vigorosas de umbu-cajazeira e aptas para plantio no campo; mas o Radimax® não foi eficiente no enraizamento e na formação de mudas. O nível de sombreamento do ambiente também influencia o enraizamento e a formação de mudas de umbu-cajazeira, com destaque para os ambientes com pelo menos 50% de sombreamento. The ‘umbu-caja’ (Spondias sp.) is a tropical fruit tree native from northeast Brazil and is being domesticated for its nutritious and delicious fruits are highly valued by the pulp, juice and ice cream processing. Plant propagation sexually or asexually is very difficult, thus there is no defined method for seedling production. This work aimed to evaluate the effects of commercial rooting inducer chemicals and the use of covering the ‘umbu-caja’ vegetative formation of plants. The experiment was laid in a completely randomized design, in a factorial scheme (3x2), with the following factors: rooting at the base of the cuttings (control, application of Radimax® and application of Sela Gel®) and roof with coverage (without coverage and with coverage), with six treatments, four replicates and ten cuttings per plot, totaling 240 cuttings, planted in 6-liter polyethylene vases. The treatments were: T1 = control without coverage, T2 = control with coverage, T3 = immersion in Radimax® solution and without coverage, T4 = immersion in Radimax® solution and with coverage, T5 = greased with Sela Gel® and without coverage and T6 = greased with Sela Gel® and with coverage. The vases were filled with a mixture of vermiculite, carnauba processing residue, powdered coconut fiber and carbonized rice straw in a 2:1:1:1 v/v ratio, previously pasteurized by immersion in hot water at 80 °C for 4 minutes. Immediately after planting the cuttings, the vases were covered with plastic bags and placed on plates over wooden benches, under 50% light closed roof. Vases were watering twice a week by underwater irrigation. Plastic cover was removed from all vases at 44 days after planting the cuttings, as leaves and sprouts reached the plastic bags. There was significant difference among treatments. Cuttings treated greased with Sela Gel® significantly differed from other treatments in all variables, reaching 51.25% rooting and 30% saplings ready for the field, vigorous and 29.5 leaflet mean. Therefore, the application of Sela Gel® induced rooting and the formation of cloned ‘umbu-caja’ saplings ready for field-planting; however, Radimax® was not efficient in rooting and sapling formation. The coverage had only effect on the formation of callus. The ‘umbu-caja’ (Spondias sp.) is a tropical fruit tree native from northeast Brazil and is being domesticated for its nutritious and delicious fruits are highly valued by the pulp, juice and ice cream processing. Plant propagation sexually or asexually is very difficult, thus there is no defined method for seedling production. This work aimed to evaluate the effects of commercial root inducing chemicals and branch cutting wounding at the bottom for the ‘umbu-caja’ sapling formation. The experiment was carried out in randomized blocks with five treatments, four replicates (blocks) and eight cuttings per replicate, adding to a total of 160 cuttings, planted in 6-liter polyethylene vases. Treatments consisted of: T1= control (untreated cuttings), T2= cuttings with two wounds and greased with Sela Gel®, T3= cuttings with two wounds and base immersing into Radimax® solution, T4= cuttings with two incisions and greased with Sela Gel® and T5= cuttings with two incisions and with base immersion in Radimax® solution. The blocks (environments): A1= full sunlight, A2= 100% shade, A3= closed 50% screen and A4= 50% screen under roof. Vases were filled with a mixture of vermiculite, carnauba processing residue, powdered coconut fiber and carbonized rice straw in a 2:1:1:1 v/v ratio, previously pasteurized by hot water treatment at 80 °C for 4 minutes. Immediatly after planting the cuttings, the vases were covered with plastic bags and placed on plates over wooden benches, into the four rooting environments. Vases were watering twice a week by underwater irrigation. Coverage was completely removed at 34, as leaves and sprouts reached plastic bags. There was significant difference among treatments. Cuttings treated with two incisions and greased with Sela Gel® significantly differed from the other treatments in all variables, presenting 93.75% rooting and 84.38% vigorous saplings ready for the field and with means higher than 25 developed leaves and 156 leaflets. Therefore, basal incisions into cuttings associated with the application of Sela Gel® induced rooting and formation of cloning of ‘umbu-caja’; however, Radimax® was not efficient in rooting and in sapling formation. Light also influences rooting and the sapling formation as at least 50% sunlight was required. / A umbu-cajazeira (Spondias sp.) é frutífera tropical nativa do Nordeste brasileiro, cujos frutos são muito valorizados pelas agroindústrias de polpa, sucos e sorvetes. A planta é de difícil propagação sexual e vegetativa. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos de agroquímicos comercializáveis que contêm efeito enraizador, bem como o uso de estufins nas estacas de caule, no enraizamento e na formação de mudas de umbu-cajazeira. O experimento foi instalado em delineamento inteiramente causualizado, em esquema fatorial (3x2) sendo os fatores: enraizador na base das estacas (testemunha, aplicação de Radimax® e aplicação de Sela Gel®) e cobertura com estufins (sem estufim e com estufim), perfazendo seis tratamentos, com quatro repetições e dez estacas por parcela, totalizando 240 estacas, plantadas em vasos de polietileno com capacidade de 6 L. Os tratamentos: T1= testemunha sem estufim, T2= testemunha com estufim, T3= imersa em solução de Radimax® e sem estufim, T4= imersa em solução de Radimax® e com estufim, T5= untadas com Sela Gel® e sem estufim, e T6= untadas com Sela Gel® e com estufim. Os vasos foram preenchidos com mistura de vermiculita, bagana de carnaúba, pó de coco e palha de arroz carbonizada, na proporção volumétrica de 2:1:1:1 v/v, previamente pasteurizado, por imersão em água em torno de 80 ºC por 4 minutos. Metade dos vasos, logo após o plantio das estacas, foram cobertos com estufins e colocados dentro de pratos sobre suportes de madeira, sob telado fechado que retinha 50% da luminosidade. As regas foram feitas por subirrigação duas vezes/semana, colocando-se água dentro dos pratos sob os vasos, forçando a absorção por capilaridade. Os estufins foram retirados de todos os vasos aos 44 dias após o plantio das estacas, devido as brotações e folhas estarem em contato com o plástico. Houve diferenças significativas entre os tratamentos. As estacas tratadas com Sela Gel® diferiram significativamente das submetidas aos outros tratamentos em todas as variáveis avaliadas, tendo 51,25% de enraizamento, com 30% de mudas aptas para o plantio, vigorosas e com média superior a 29,5 folíolos. Assim, conclui-se que a aplicação de Sela Gel® induziu o enraizamento, a formação de mudas clonadas de umbu-cajazeira e aptas para plantio no campo; mas o Radimax® não foi eficiente no enraizamento e na formação de mudas. O estufim teve efeito apenas na formação de calo.

Submitted by Isaac Francisco de Souza Dias (isaac.souzadias@ufpe.br) on 2016-02-24T19:05:49Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) DISSERTAÇÃO Eliadna de Lemos Vasconcelos Silva.pdf: 2552594 bytes, checksum: 2d5534b3384540cfac7db14ed429bc62 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-24T19:05:49Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) DISSERTAÇÃO Eliadna de Lemos Vasconcelos Silva.pdf: 2552594 bytes, checksum: 2d5534b3384540cfac7db14ed429bc62 (MD5) Previous issue date: 2015-02-24 / CAPES / Spondias mombin L., Anacardiaceae, é cultivada em várias partes do mundo e tradicionalmente é utilizada para o tratamento de várias doenças, por apresentar propriedades medicinais. Os extratos de suas folhas apresentam atividades farmacológicas reconhecidas tais como, antimicrobiana, antiviral, leishmanicida, antioxidante, anticonvulsivante, antipsicótica, antihelmíntica e anti-inflamatória. Na medicina popular, as folhas de Spondias mombin também têm sido utilizadas para indução de aborto. Em nossa revisão bibliográfica, constatamos carência de informações toxicológicas detalhadas sobre a espécie. Nesse sentido, o objetivo do presente estudo foi avaliar a segurança do uso do extrato hidroalcoólico de Spondias mombin (EHSm) em ratos Wistar de ambos os sexos, visando dar suporte a futuros testes clínicos. Inicialmente foram caracterizados os constituintes químicos do EHSm por CLAE-DAD e foram realizados testes de toxicidade aguda (por via oral na dose de 5 g/kg), testes de doses repetidas sobre os parâmetros bioquímico, hematológico e morfológico nas doses de 200, 500 e 2000 mg/kg consecutivas durante 30 dias, além de ensaios de toxicidade reprodutiva, nas mesmas doses administradas durante o período de pré-implantação (1º ao 6º dia) da gestação. A análise por CLAE-DAD do EHSm demonstrou a ocorrência dos flavonoides: quercetina, canferol e isoquercetina, além do polifenol resveratrol. Os resultados obtidos mostraram que por via oral o EHSm não provocou mortes na dose de 5 g/kg nos animais. O tratamento de doses repetidas com o EHSm não produziu sinais significativos de toxicidade ou mortes, o consumo de água não foi alterado em ambos os sexos e o consumo de ração foi diminuído apenas na primeira semana para os machos tratados na dose de 500 mg/kg, entretanto, o ganho de massa corporal não foi afetado em ambos os sexos durante todo o tratamento. Os perfis bioquímico e hematológico não foram clinicamente modificados e estão dentro dos limites de referência para a espécie. Não foram observadas alterações nas massas absolutas e relativas dos órgãos analisados, bem como na morfologia macroscópica externa dos mesmos. A análise microscópica dos órgãos apontou discreto infiltrado linfocitário no fígado (EHSm 500 e 2000 mg/kg) de animais de ambos os sexos e discreto aumento do espaço glomerular nos rins das fêmeas (EHSm 500 e 2000 mg/kg) e machos (todos os grupos tratados) em relação ao grupo controle, contudo tais alterações não apresentam relevância clínica, visto que ocorreram de modo não-generalizado. Ratas prenhes tratadas no período da pré-implantação com EHSm não apresentaram alterações nos parâmetros reprodutivos, entretanto, o tratamento provocou redução no ganho de massa corporal no período do tratamento. Nenhuma morte e/ou malformações dos fetos foi observada com a dose mais alta sugerindo que o extrato não possui efeito abortivo. Os resultados encontrados nos levam a concluir que o EHSm não apresentou toxicidade por via oral, entretanto, há indícios de possível toxicidade materna durante o período de pré-implantação, que deve ser analisada posteriormente em maior detalhe. / Spondias mombin L., Anacardiaceae, is cultivated in several parts of the world and traditionally is used for treatment of several diseases, for presenting medicinal properties. The extracts of the leaves have recognised pharmacological activities such as antimicrobial, antiviral, leishmanicidal, antioxidant, anticonvulsant, antipsychotics, anthelmintic and anti-inflammatory. In folk medicine, the leaves of Spondias mombin have also been used to induce abortion. In our bibliographical review, we verified a lack of detailed toxicological information about the species. In this sense, the aim of the present study was evaluate the safety of use of hydroalcoholic extract of Spondias mombin (HESm) in Wistar rats of both sexes, in order to support future clinical trials. Initially were characterized the chemical constituents of the HESm by HPLC-DAD and it were accomplished the acute toxicity test (by oral route in dose of 5 g/kg), tests of repeated doses on biochemical, hematogical and morphologic parameters in doses of 200, 500 and 2000 mg/kg consecutives during 30 days, as well as reproductive toxicity tests in the same doses administered during the pre-implantation period (1.... to 6.... day) of gestation. The analysis by HPLC-DAD of the HESm demonstrated the occurrence of flavonoids: quercetin, kaempferol and isoquercetin, besides the polyphenol resveratrol. The results obtained showed that orally the HESm not caused deaths at a dose of 5 g/kg in animals. Treatment of repeated doses with the HESm did not produce significant signs of toxicity or death, the water intake has not changed in both sexes and food intake was reduced only in the first week for males treated in dose of 500 mg/kg, however, body weight gain was not affected in both sexes throughout the treatment. Biochemical and Hematological profiles were not clinically modified and are within the limits of reference to the species. Alterations were not observed on absolute and relative weight of organs analyzed, as well as in external macroscopic morphology of the same. Microscopic analysis of the organs showed discrete lymphocytic infiltrate in the liver (HESm 500 and 2000 mgkg) of both sexes and discrete increased glomerular space in the kidney of females (HESm 500 e 2000 mg/kg) and males (all treated groups), compared to the control group, however these changes do not present clinical relevance, since it occurred in a non-generalised. Pregnant rats treated in the pre-implantation period with HESm not showed alterations in reproductive parameters, however the treatment caused reduction in body weight gain during the period of treatment. No death and/or malformations of fetuses was observed with the highest dose suggesting that the extract does not have abortifacient effect. Based on our results, we conclude that HESm did not present oral toxicity, however there are indications of possible maternal toxicity during the pre-implantation period, which should be examined in greater detail later.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-07-26T15:30:05Z No. of bitstreams: 1 Maria Medeiros Sampaio.pdf: 1118079 bytes, checksum: 2b1fa832e6628f9ec5b6d7ed98cd80f2 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-07-26T15:30:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maria Medeiros Sampaio.pdf: 1118079 bytes, checksum: 2b1fa832e6628f9ec5b6d7ed98cd80f2 (MD5) Previous issue date: 2016-08-31 / The development of fermented milk drink with functional characteristics, added a tropical fruit, it is apromising alternative for Food Science and Technology. The aim of this study was to develop a fermented dairy beverage formulations from probiotic cultures and prebiotic addition and umbu pulp (Spondias tuberosa Arruda Câmara).It was used the response surface methodology in order to evaluate the influence of whey (20%, 30% and 40%) and FOS (fructooligosaccharides) (2%, 4% and 6%) on the sensory attributes color, flavor, aroma, consistency and Global Quality, and purchase intention. The assays were performed according to the full factorial design of 22 totaling 7 tests. Sensory analysis of acceptance and purchase intention, and calculation Acceptability Index were made for formulation selection with better results. This formulation was subjected to physical and chemical analysis, chemical composition and assessment of stability during 28 days of refrigerated storage. The evaluation of the effect of the variables showed that FOS contributed to the color, taste and purchase intent, while the whey showed influence only in the color of milk drink. The pulp umbu presented satisfactory results as the physical-chemical evaluation in accordance with the literature. Sensory analysis showed the test 3, with 6% of FOS and 20% of whey, such as milk drink with better sensory acceptance. The milk drink presented acidity of 0.73g lactic acid / 100 g, low pH (4.02), Soluble Solids 16.77°Brix, in accordance with the use of ingredients and technology. Carotenoids and Phenolic Totals presented at low levels, 0.167 mg / 100 mL and 0.541 mgGAE / 100mL, respectively.About the Centesimal Composition, the milk drink had high moisture, low in fat and ash and protein content in accordance with the law. During the storage period, the milk drink showed good stability for pH and acidity and bacterial of lactic acid count 1,6x106 CFU/mLat the end of 28 days of storage, minimum concentration recommended by the legislation. Therefore, it is concluded that the fermented drink of umbu is technologically viable, stable up to 28 days of cold storage about functional and sensory point of view. / O desenvolvimento de bebida láctea fermentada com características funcionais, adicionada de um fruto tropical, apresenta-se como uma alternativa promissora para a Ciência e Tecnologia dos Alimentos.O objetivo deste estudo foi desenvolver formulações de bebidas lácteas a partir de culturas probióticas e adição de prebióticoe polpa de umbu (Spondias tuberosa Arruda Câmara). Foi utilizada a metodologia de superfície de resposta com a finalidade de avaliar a influência do soro lácteo (20%, 30% e 40%) e de FOS (Frutooligossacarídeos)(2%, 4% e 6%) sobre os atributos sensoriais Cor, Sabor, Aroma, Consistência e Qualidade Global, além de Intenção de compra. Os ensaios experimentais foram realizados de acordo com o planejamento fatorial de 22 completo totalizando 7 ensaios. As formulações foram submetidas à análise sensorial de aceitação, intenção de compra e ao Cálculo de Índice de Aceitabilidade para seleção da formulação com melhores resultados. Esta foi submetida às análises físico-químicas, composição centesimal e avaliação da estabilidade durante 28 dias de estocagem refrigerada.A avaliação do efeito das variáveis demonstrou que o FOS contribuiu para a cor, sabor e intenção de compra, enquanto que o soro apresentou influência apenas na cor da bebida láctea. A polpa de umbu apresentou resultados satisfatórios quanto a avaliação físico-química condizentes à literatura. A análise sensorial apontou o ensaio 3, com 6% de FOS e 20% de soro de leite, como a bebida láctea com melhor aceitação sensorial. A bebida láctea selecionada apresentou acidez igual a 0,73g de ácido láctico/100g, pH baixo (4,02), Sólidos Totais 16,77°Brix e teores baixos de carotenoides (0,167 mg/100mL) e Fenólicos Totais (0,541 mgGAE/100mL). Quanto à composição centesimal, apresentou elevada umidade, baixo teor de lipídios e cinzas, e teor protéico em conformidade com a legislação. Quanto à vida de prateleira, apresentou boa estabilidade quanto ao pH, acidez e contagem de bactérias lácticas (6 log UFC/mL) ao final de 28 dias de armazenamento, concentração mínima preconizada pela legislação. Portanto, os resultados obtidos apresentaram características sensoriais, físico-químicas e funcionais satisfatórias, adequadas à Legislação vigente, configurando uma bebida tecnologicamente viável.

Submitted by Heitor Rapela Medeiros (heitor.rapela@ufpe.br) on 2015-03-04T14:01:02Z No. of bitstreams: 2 tese THIAGO ARAÚJO eletronica.pdf: 2759871 bytes, checksum: dd1dfa95aba3b0623e02381ab94779ed (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-04T14:01:02Z (GMT). No. of bitstreams: 2 tese THIAGO ARAÚJO eletronica.pdf: 2759871 bytes, checksum: dd1dfa95aba3b0623e02381ab94779ed (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Previous issue date: 2012-05-28 / FACEPE / A Caatinga e a Mata Atlântica são as principais fontes de plantas medicinais para povos que vivem no Nordeste do Brasil. Diversas plantas destes dos tipos vegetacionais são usados em doenças ou sintomas relacionados com o aumento do estresse oxidativo nas células. Com isso, nosso objetivo foi testar como dois diferentes tipos vegetacionais influenciam na seleção de plantas medicinais e de como amostras destas plantas se comportam em relação a atividade antioxidante, além de testar se a sazonalidade climática afeta tal atividade e os compostos fenólicos nas cascas de Anadenanthera colubrina e se esta mesma atividade e a concentração de taninos nas cascas de Spondias tuberosa variam de em relação ao local de coleta. Para tal, foram realizadas entrevistas semiestruturadas em duas comunidades em duas diferentes regiões do Nordeste do Brasil e selecionadas espécies medicinais relacionadas a doenças que envolvem estresse oxidativo para a avaliação da atividade antioxidante pelo método de DPPH e FIC. A identificação e quantificação de compostos fenólicos foram realizadas por meio de CLAE e a quantificação de taninos pelo método de difusão radial. Os dois tipos vegetacionais influenciam na seleção de plantas medicinais para doenças que envolvem doenças com estresse oxidativo, contudo não foram observadas diferenças na atividade antioxidante nas amostras selecionadas nas duas comunidades independente dos métodos antioxidantes. A atividade antioxidante e os principais compostos fenólicos das cascas de A. colubrina variaram pouco ao longo do ano, porém estas diferenças são, aparentemente, não relacionadas ao regime de chuva. Em relação aos dados de S. tuberosa, foi observado diferença na atividade antioxidante de amostras coletadas em diferentes locais de coleta, contudo não houve diferença em relação a concentração nos teores de taninos. Ambas as comunidades apesar de selecionarem plantas de modos diferentes, conhecem espécies com alta capacidade no sequestro de radicais livres e como quelantes do ion ferroso. Os efeitos ambientais que atuam nas duas áreas de coleta não afetam significativamente nas espécies analisadas, de modo conjunto, e os mecanismos de ação antioxidante agem de modo independente nestas espécies. O local de coleta, dentro de um mesmo tipo vegetacional, parece influenciar mais na atividade antioxidante do que a variação pluviométrica.

Submitted by Ana Hilda Fonseca (anahilda@ufba.br) on 2016-09-26T14:37:02Z No. of bitstreams: 2 dissertação final recorrigida-capa.pdf: 401652 bytes, checksum: 86330537bc26151925bb8c03de4f993a (MD5) Dissertação Versão Final.pdf: 2578250 bytes, checksum: 19ad7de8c52c85cf3e787b04c08ce9ef (MD5) / Approved for entry into archive by Vanessa Reis (vanessa.jamile@ufba.br) on 2016-09-26T15:02:14Z (GMT) No. of bitstreams: 2 dissertação final recorrigida-capa.pdf: 401652 bytes, checksum: 86330537bc26151925bb8c03de4f993a (MD5) Dissertação Versão Final.pdf: 2578250 bytes, checksum: 19ad7de8c52c85cf3e787b04c08ce9ef (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-26T15:02:14Z (GMT). No. of bitstreams: 2 dissertação final recorrigida-capa.pdf: 401652 bytes, checksum: 86330537bc26151925bb8c03de4f993a (MD5) Dissertação Versão Final.pdf: 2578250 bytes, checksum: 19ad7de8c52c85cf3e787b04c08ce9ef (MD5) / CAPES / O presente trabalho relata o estudo químico das sementes de Spondias tuberosa Arr. Cam., como aproveitamento de resíduos industrial. Spondias tuberosa, pertencente a família Anacardiaceae, é uma árvore endêmica do semi-árido brasileiro, cujos frutos conhecidos como umbu, são comercializados in natura ou em forma de polpa e suas raízes e folhas também podem ser utilizadas como alimento. O extrato metanólico bruto das sementes do umbu foi submetido à partição líquido- líquido e sua atividade citotóxica e antioxidante foi avaliada. O extrato hexânico obtido das sementes apresentou-se atóxico para o teste de letalidade de Artemia salina e os demais extratos foram moderadamente tóxicos. Em relação à atividade antioxidante, a fase AcOEt demonstrou ser a mais ativa, seguido da CHCl3. A partir de sucessivos fracionamentos cromatográfico da fase clorofórmica da sementes de Spondias tuberosa permitiu o isolamento de uma mistura de ácidos graxos que posteriormente foram submetidos à transesterificação obtendo-se onze ésteres metílicos, além de uma mistura de sitosterol e estigmasterol. Do fracionamento da fase acetato de etila foi isolado o 5-hidroximetil-2-furfural (5-HMF). Do extrato hexânico foi isolado uma mistura de triglicerídeos que foi submetido à reação de saponificação seguida de esterificação obtendo-se assim, uma composição química com nove ésteres metílicos. A elucidação estrutural das substâncias isoladas foi baseada na análise de dados de espectros de Massas, dos espectros de RMN de 1H e 13C, juntamente com a RMN de correlação (HMQC e HMBC) e comparação com dados da literatura. / This paper reports the chemical study of seeds of Spondias tuberosa Arr. Cam., As utilization of industrial waste. Spondias tuberosa, belonging to Anacardiaceae family, is an endemic tree from the Brazilian semi-arid region, known as umbu whose fruits are sold fresh or in the form of pulp and the leaves and roots can also be used as food. The crude extract from the seeds of umbu methanol was subjected to liquid- liquid partition and their cytotoxic and antioxidant activity was evaluated. The hexane extract obtained from the seeds showed up were nontoxic to moderately toxic lethality test of Artemia salina and other extracts. In relation to the antioxidant activity, the EtOAc phase was shown to be the most active, followed by CHCl3. From successive chromatographic fractionation of the chloroform phase seeds Spondias tuberosa allowed isolation of a mixture of fatty acids which were subsequently subjected to transesterification to give methyl esters eleven, and a mixture of sitosterol and stigmasterol. The fractionation of the ethyl acetate phase was isolated 5-hydroxymethyl-2-furfural (5-HMF). The hexane extract was isolated a mixture of triglycerides which was subjected to saponification reaction followed by esterification thereby obtaining a chemical composition with nine methyl ester. The structural elucidation of the isolated compounds was based on the analysis of spectral data Masses, the NMR spectra of 1H and 13C NMR along with the correlation (HMQC and HMBC) and comparison with literature data.

Submitted by Maike Costa (maiksebas@gmail.com) on 2017-09-04T13:08:22Z No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 2019647 bytes, checksum: 8311c23a2b59a1fe2d552ea303954693 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-04T13:08:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 2019647 bytes, checksum: 8311c23a2b59a1fe2d552ea303954693 (MD5) Previous issue date: 2017-03-21 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The fruit of the caatinga has aroused growing interest on the part of the food industry because of its potential health benefits. Exotic fruits such as seriguela (Spondias purpurea), umbu-cajá (Spondias spp.) and mangaba (Hancornia speciosa) are important sources of bioactive compounds, such as phenolics. However, the high perishability of these fruits is a factor that hampers their in natura supply, which leads to their processing, which in turn has a direct impact on the content of bioactive present due to the process of structural modification through reactions that may interfere in the bioaccessibility of bioactive compounds, causing nutritional losses. For these reasons, the objective of this work was to determine the phenolic profile of mango, seriguela and umbu-cajá fruits and their respective pulps, evaluating the antioxidant capacity and checking the behavior of phenolic compounds when exposed to simulated gastrointestinal digestion and post-digestion bioaccessibility . In this study, phenolic compounds were identified and quantified by High Performance Liquid Chromatography (HPLC) on fruits of seriguela (Spondias purpurea), umbu-cajá (Spondias spp.) and mangaba (Hancornia speciosa), and their respective pulps and Fractions from gastrointestinal digestion. The antioxidant activity of the bioacessible fraction after in vitro simulated gastrointestinal digestion was quantified by the DPPH and FRAP assays. From the determined phenolic profile of fruits compared to their respective frozen pulps, a reduction in the phenolic compounds content of fruits of the genus Spondias spp. In the mangaba fruit there was an increase in some increased free phenolic contents, such as 3,4-dihydroxybenzoic acid (+ 50%), and p-coumaric acid (+ 50%). In the fruit pulp the reduction of the phenolic compounds was observed in front of the antioxidant tests, in which the free radical scavenging capacity reduced after the fruit processing. From the simulated gastrointestinal digestion it was observed that fruits of the genus Spondias have a high fraction of their bioaccessible phenolic compounds after digestion, with a bioaccessibility of 73.92% (gallic acid, umbu-cajá pulp), unlike mangaba 5 , 60% (ferulic acid). The results obtained in this work demonstrate that the pulp consumption of these fruits, especially seriguela and umbu-cajá can contribute significantly to the ingestion of antioxidant compounds, since they have high concentration of bioaccessible phenolic compounds. / As frutas da caatinga tem despertado crescente interesse por parte da indústria de alimentos devido aos seus potenciais benefícios à saúde. Frutas exóticas como a seriguela (Spondias purpurea), umbu-cajá (Spondias spp.) e mangaba (Hancornia speciosa) são importantes fontes de compostos bioativos, como os fenólicos. Entretanto, a alta perecibilidade dessas frutas é um fator que dificulta sua oferta in natura, o que leva ao processamento das mesmas, que por vez tem impacto direto no conteúdo de bioativos presentes devido ao processo de modificação estrutural mediante reações que podem interferir na bioacessibilidade dos compostos bioativos, ocasionando perdas nutricionais. Por estas razões o presente trabalho objetivou determinar o perfil fenólico das frutas de mangaba, seriguela e umbu-cajá e de suas respectivas polpas, avaliando a capacidade antioxidante e verificando o comportamento dos compostos fenólicos quando expostos a digestão gastrointestinal simulada e sua bioacessibilidade pós-digestão. Neste estudo, os compostos fenólicos foram identificados e quantificados por Cromatografia Liquida de Alta Eficiência (CLAE) nas frutas de seriguela (Spondias purpurea), umbu-cajá (Spondias spp.) e mangaba (Hancornia speciosa), e nas suas respectivas polpas e nas frações oriundas da digestão gastrointestinal. A aatividade antioxidante da fração bioacessível após a digestão gastrointestinal simulada in vitro foi quantificada através dos ensaios DPPH e FRAP. A partir do perfil fenólico determinado das frutas em comparação com a suas respectivas polpas congeladas, pôde-se identificar uma redução no conteúdo de compostos fenólicos das frutas do gênero Spondias spp. Na fruta mangaba houve aumento de alguns teores de fenólicos livres aumentados, como ácido 3,4-dihidroxibenzoico (+50%), e ácido p-cumarico (+50%). Na polpa em relação a fruta a redução dos compostos fenólicos foi observada frente aos ensaios antioxidantes, em que a capacidade sequestradora de radicais livres reduziu após o processamento das frutas. A partir da digestão gastrointestinal simulada observou-se que as frutas do gênero Spondias possuem uma elevada fração de seus compostos fenólicos bioacessíveis após a digestão, com uma bioacessibilidade de 73,92% (ácido gálico, polpa umbu-cajá), diferentemente da mangaba 5,60% (ácido ferúlico). Os resultados obtidos neste trabalho demonstram que o consumo da polpa destas frutas, especialmente seriguela e umbu-cajá podem contribuir significativamente para a ingestão de compostos antioxidantes, ja que os mesmos possuem alta concentração de compostos fenólicos bioacessiveis.

Made available in DSpace on 2014-12-17T14:10:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 SimoneCL_DISSERT.pdf: 2150980 bytes, checksum: 9a39148c92d0ec9032d34b53daffd92a (MD5) Previous issue date: 2009-09-28 / The brazilian-plum (Spondias tuberosa, His) is a tropical fruit tree that has been consolidated in the market for agribusiness processing, due to its characteristic flavor of fruit. Accordingly, studies to optimize the propagation of plants are necessary for production of seedlings with agronomic and quality assurance measures. This study aimed at determining the efficient techniques for uniform seed germination, as brazilian-plum seed present mechanical dormancy, and establish optimal culture media for multiplication of shoots from the in vitro micropropagation. Firstly, in a greenhouse at the Universidade Federal do Rio Grande do Norte, was evaluated the influence of different methods of breaking dormancy in the emergence of seedlings of brazilian-plum and speed of germination (IVG) of seeds. After 60 days of cultivation, it was found that splay in the distal portion of the seed was the best treatment, with rates of 85.33% in germinability and 3.415 of IVG, compared with the treatment of seed-soaking in water for 12h + humus and the control group. Subsequently, new sources of seedling explants were obtained in studies of tissue culture. Laboratory of Plant Biotechnology that the university, was used stem apex, nodal segments and internodes in search of decontamination with various concentrations of calcium hypochlorite [Ca(OCl)2] and micropropagation, inoculating them in half WPM (1980) with various concentrations of 6-benzylaminopurine (BAP). We used 10 sample units with three replications for different concentrations of [Ca(OCl)2], BAP and explants type. After thirty days, which was observed for the control of contamination, during the establishment in vitro, concentrations of [Ca(OCl)2] between 0.5% and 2.0% were effective in combating exogenous contamination of the apex. In nodal segments and internodes, concentrations of [Ca(OCl)2] between 1.0% and 2.0% and 1.5% and 2.0% were respectively, sufficient to reduce the percentage of losses in these infestations explants. For micropropagation, the culture medium supplemented with 0.1 mg.L-1 BAP promotes better development of multiple shoots per explants from nodal segment. However, success does not get to shoot training in internodal segment / O umbuzeiro (Spondias tuberosa, Arr.) ? uma ?rvore frut?fera tropical que vem se consolidando no mercado das agroind?strias de processamento, devido ao seu fruto de sabor caracter?stico. Nesse sentido, estudos para otimizar a propaga??o de plantas s?o necess?rios para garantir a produ??o de mudas com qualidade agron?mica e garantias fitossanit?rias. Assim, este trabalho teve como finalidade determinar as t?cnicas eficientes para uniformizar a germina??o, j? que as sementes de umbuzeiro apresentam dorm?ncia mec?nica, e estabelecer meios de cultura ideais para a multiplica??o de brotos, bem como reduzir as contamina??es e oxida??es in vitro. Primeiramente, em casa de vegeta??o da Universidade Federal do Rio Grande do Norte, foi avaliado a influ?ncia de diferentes m?todos de quebra de dorm?ncia na emerg?ncia de pl?ntulas de umbuzeiro e na velocidade de germina??o (IVG) de sementes. Ap?s 60 dias de cultivo, verificou-se que o corte em bisel na por??o distal da semente foi o melhor tratamento, com ?ndices de 85,33% de germinabilidade e 3,415 de IVG, quando comparado com o tratamento de embebi??o em ?gua + h?mus por 12h e o grupo controle. Posteriormente, as novas pl?ntulas obtidas foram fontes de explantes em trabalhos de cultura de tecidos. No Laborat?rio de Biotecnologia Vegetal dessa mesma institui??o de ensino, se utilizou ?pices caulinares, segmentos nodais e internodais em pesquisas de descontamina??o, com variadas concentra??es de hipoclorito de c?lcio [Ca(OCl)2] e de micropropaga??o, inoculando-os em meio WPM (1980) com variadas concentra??es de 6-benzilaminopurina (BAP). Utilizou-se 10 unidades amostrais com tr?s repeti??es para as diferente concentra??es de [Ca(OCl)2], de BAP e tipo de explante. Ao fim de trinta dias, se observou que para o controle da contamina??o, durante o estabelecimento in vitro, as concentra??es de [Ca(OCl)2] entre 0,5% e 2,0% foram eficientes no combate das contamina??es ex?genas do ?pice caulinar. Nos segmentos nodais e internodais, as concentra??es de [Ca(OCl)2] entre 1,0% e 2,0% e 1,5% e 2,0% foram respectivamente, suficientes na diminui??o do percentual de perdas por infesta??es nestes explantes. Para a micropropaga??o, o meio de cultura suplementado com 0,1 mg.L-1 BAP favorece o melhor desenvolvimento de brotos m?ltiplos por explante a partir de segmento nodal. Entretanto, n?o se obt?m sucesso de forma??o de brotos em segmento internodal

CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / Considerando o grande potencial de exploraÃÃo agroindustrial da cajazeira (Spondias mombin L.) e as dificuldades para a produÃÃo de mudas por estaquia realizou-se este trabalho com o objetivo de avaliar a propagaÃÃo vegetativa de cajazeira por estaquia de caule do clone Lagoa Redonda, com o uso de Ãcido indolbutÃrico e de diferentes tipos de estaca. As estacas foram retiradas de plantas adultas, sadias com nove anos de idade do clone copa de cajazeira Lagoa Redonda enxertado sobre umbuzeiro. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3x2, sendo os fatores: tipos de estaca (apical, mediana e basal) e doses de AIB (0 e 1.000 mg.L-1), com cinco repetiÃÃes e oito estacas por parcela, totalizando 240 estacas. ApÃs a aplicaÃÃo dos tratamentos, as estacas foram colocadas para enraizar em sacos plÃsticos de polietileno contendo como substrato uma mistura de solo hidromÃrfico, esterco bovino e areia quartzosa, na proporÃÃo 1:1:1. As avaliaÃÃes foram realizadas 165 dias apÃs o plantio, sendo avaliado o nÃmero de estacas mortas (EM), de estacas dormentes (ED), de estacas com brotaÃÃes ativas (EBA), de estacas com brotaÃÃes dormentes (EBD), de estacas com calo (EC), de estacas enraizadas (EE), o nÃmero de brotaÃÃes ativas (NBA), de brotaÃÃes dormentes (NBD), de folhas (NF) e de folÃolos (Nfo), a massa seca foliar (MSF) e radicular (MSR), e tambÃm, o nÃmero de mudas aptas para plantio. Observou-se que, apenas para o fator tipo de estaca, houve efeito significativo para as seguintes variÃveis: ED, EBD, NF, Nfo, MSF e MSR. A aplicaÃÃo de AIB ou a sua interaÃÃo com os tipos de estacas nÃo tiveram efeito sobre as variÃveis. A sobrevivÃncia dos trÃs tipos de estacas pode ser considerada elevada. Nas estacas apicais percebeu-se que o efeito da dominÃncia apical, influenciou algumas variÃveis, como o nÃmero de ED, EBA, o NBA, NF e, consequentemente o Nfo. Observou a formaÃÃo de calo nos trÃs tipos de estacas, no entanto, as estacas basais apresentaram maior tendÃncia à formaÃÃo de raÃzes adventÃcias. A parte aÃrea formada nas estacas basais foi quantitativamente superior ao das estacas apicais e medianas. CorrelaÃÃes significativas foram encontradas para EBA, NBA, Nfo e MSF quando correlacionadas com MSR. As estacas retiradas da porÃÃo basal dos ramos de cajazeira apresentaram melhores condiÃÃes para desenvolvimento de raÃzes. / Considering the great potential of agro-industrial exploration of Spondias mombin L. and the difficulties in the production of seedlings by cutting this work was carried out in order to evaluate the vegetative propagation of stalk cuttings, with the use de IBA and different cuttings of types. Cuttings were taken from adult plants, healthy nine years old clone cup Lagoa Redonda grafted onto the rootstock of Spondias tuberosa. The experimental design was completely randomized in factorial scheme 3x2, with the following factors: types of cuttings (apical, median and basal) and IBA (0 and 1000 mg. L-1), with five replicates of eight cuttings each, total 240 cuttings. After the treatments, the cuttings were placed for rooting in polyethylene plastic bags containing as substrate a mixture of soil hydromorphic, cattle manure and quartz sand in proportion 1:1:1. Evaluations were performed 165 days after planting, being rated the number of dead cuttings, of dormant cuttings, of buds cuttings active, of cuttings with dormant buds, of cuttings with callus, of cuttings rooted, the number of active buds, of dormant buds, of leaves and leaflets, the leaf dry mass and root, and also, those suitable for planting. It was observed that only for the factor type of cuttings, was significant effect for the following variables: dormant cuttings, cuttings with dormant buds, number of leaves, of leaflets and leaf dry mass and root. The application of IBA or its interaction with different types of cuttings had no effect on the variables. Survival of three types of cuttings can be considered high. In apical cuttings it was found that the effect of apical dominance, influence some variables, as the number of dormant cuttings, of active buds cuttings, the number of active buds, of leaves, and consequently the number of leaflets. Callus formation was observed in three types of cuttings, however, the basal cuttings presented more tendencies to form adventitious roots. The shoots formed in the basal cuttings were quantitatively higher than the median and apical cuttings. Significant correlations were found to number of active buds cuttings, number of active buds, number of leaflets and the leaf dry mass when correlated with root dry mass. Cuttings removed from the basal portion of the branches of Spondias mombin L. presented better conditions for root development.