Étude de la composition minérale et organique des liqueurs de thé et de leurs caractéristiques organoleptiques influence des paramètres physico-chimiques de l'eau /

Description

Reproduction de : Thèse de doctorat : Sciences des agroressources : Toulouse, INPT : 2007. / Titre provenant de l'écran-titre. Bibliogr. 138 réf.

Links & Downloads

1. http://ethesis.inp-toulouse.fr/archive/00000613

Tags

Thé Liqueurs Eau

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:OCLC/oai:xtcat.oclc.org:OCLCNo/494420239
Date	January 2008
Creators	Mossion, Aurélie Potin-Gautier, Martine Berha, Philippe.
Publisher	Toulouse : INP Toulouse,
Source Sets	OCLC
Language	French
Detected Language	French