Propuesta de mejora del proceso de preparación del ají páprika para una empresa agrícola

Description

El tema del presente trabajo es la mejora del proceso de preparación del ají páprika mediante su estandarización y el uso de una tecnología que soporte al mismo para evitar las mermas generadas y las devoluciones por parte del cliente por no cumplir sus requerimientos. / Tesis

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1. http://hdl.handle.net/10757/273401

Tags

Administración de procesos

Industria alimentaria

Condimentos

Ingeniería Industrial

Tesis

Producción agropecuaria

Empresas agrícolas

Additional Fields

Identifer	oai:union.ndltd.org:PERUUPC/oai:repositorioacademico.upc.edu.pe:10757/273401
Date	19 March 2013
Creators	Kojoma Aybar, Leslie Magaly
Contributors	Arméstar Bruno, Narciso Antero
Publisher	Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), PE
Source Sets	Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Language	Spanish
Detected Language	Spanish
Type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Format	application/html
Source	Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), Repositorio Académico UPC
Rights	info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/