<p>Syftet med uppsatsen är att studera beteende hos lead users angående deras förvaring och</p><p>konsumtion av kaffe. Genom att göra en jämförelse med icke lead users har vi undersökt</p><p>om lead users uppvisar ett avvikande beteende. Vi har även utifrån svaren kunnat ge</p><p>förslag på lösningar om hur kaffeförvaring kan utformas och förbättras.</p><p>Utifrån 40 intervjuer med kaffekonsumenter har vi försökt urskilja lead users. Vi har</p><p>utgått från en modell som vi utvecklat tillsammans och som bygger på tidigare teorier. Vi</p><p>har poängsatt alla frågor och multiplicerat med viktningsgraden. Utifrån de summor vi</p><p>fick delade vi in grupperna i lead users och icke lead users. Gruppen emellan valde vi att</p><p>kalla gråzon.</p><p>Genom undersökningen har vi kommit fram till att det förekommer ett avvikande</p><p>beteende hos lead users. Lead users har ett utpräglat intresse för kaffe, kaffevaror samt</p><p>originalitet. De har ofta fler egna och unika idéer än icke lead users. Lead users har dock</p><p>de mest svårimplementerade idéerna och lösningarna. Icke lead users har inte ett</p><p>utpräglat intresse för kaffe och inte heller några idéer eller lösningar kring kaffeförvaring.</p><p>De som hamnade i vår gråzon är oftast personer med kaffeintresse men inga idéer kring</p><p>kaffeförvaring eller inget kaffeintresse men idéer som kan vara användbara.</p><p>Utifrån svaren har vi funnit att många skulle vilja se mindre kaffeförpackningar i en</p><p>större förpackning. Någon form av återförslutning har många önskat, t ex en plastremsa</p><p>som gör att man lätt kan stänga förpackningen. Vi har även funnit att många förvarar sitt</p><p>kaffe i en kaffeburk. För att aromen och smakämnena skall bevaras på bästa sätt skall inte</p><p>kaffet tas ur sin förpackning och därför anser vi att kafferosterier förslagsvis kan sälja</p><p>kaffeburkarna som en kringprodukt i livsmedelsbutikerna.</p> / <p>The aim with the essay is to study behavior of lead users concerning their storing and</p><p>consumption of coffee. By comparing lead users with non lead we will see if there is a</p><p>deviating behavior. On the basis of the research we can give solutions to how coffee</p><p>storing can be formulated and improved.</p><p>On the basis of 40 interviews with coffee consumers we have tried to distinguish lead</p><p>users. In doing so we started with a model that we developed together and that builds on</p><p>earlier theories. We have scored all questions and multiplied with the weighting degree.</p><p>On the basis of those totals, we divided the groups in lead users and non lead users. The</p><p>interviewees that didn’t fall into these categories we put in a group called the grey zone.</p><p>Through the survey we noticed a deviating behavior of lead users. Lead users have a</p><p>pronounced interest for coffee, coffee products and originality. They often have more of</p><p>their own and unique ideas than non lead users. However lead users have the most</p><p>difficult implemented ideas and solutions. Non lead users do not have a pronounced</p><p>interest for coffee and neither ideas or solutions around coffee storing. Those in our grey</p><p>zone are most often persons with coffee interests but no ideas around coffee storing, or no</p><p>coffee interest but ideas that can prove to be applicable.</p><p>On the basis of our research we found that many would like to see smaller coffee</p><p>packaging within a bigger package. Many also desired some type of resealable package,</p><p>perhaps a plastic zip lock that makes the package easy to reseal. We have also found that</p><p>many users stored their coffee in a coffee tin. In order to best preserve the aroma and</p><p>taste, the coffee should not be taken out of its packaging. Therefore we suggest that</p><p>coffee roasters sell the coffee tins as an accessory product in the food markets.</p>
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA/oai:DiVA.org:kau-223 |
| Date | January 2006 |
| Creators | Johansson, Erik, Olofsson, Martin, Cvetojevic, Aida |
| Publisher | Karlstad University, Division for Business and Economics, Karlstad University, Division for Business and Economics, Karlstad University, Division for Business and Economics |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, text |
Page generated in 0.0206 seconds