Return to search

Barns meningsskapande kring bakningens kemi : En deskriptiv fallstudie om 5-åringars upplevelser av kemiska processer i samband med bakning / Children´s meaning making around the chemistry of baking : A descriptive case study in five-year olds experiences of the chemical prcesses connected to baking

Målet med denna studie var att bidra med kunskap om barns meningsskapande kring de kemiska processer som hör bakningen till. Studien är en deskriptiv fallstudie och data samlades in genom kvalitativa intervjuer. Respondenterna var fem femåringar. Intervjufrågorna, som handlar om hur barnen beskriver de kemiska processerna, ställdes till barnen medan vi bakade. Intervjun spelades in och transkriberades därefter. Det insamlade materialet analyserades utifrån ett sociokulturellt perspektiv. Resultatet visade att barns meningsskapande sker utifrån vilka erfareheter de har med sig och genom att förenkla och "verbifiera" det som händer. Barnen visade förståelse för de kemiska processerna, men förklarade dem på ett enkelt sätt. Resultatet av denna studie kan användas som inspiration för hur man kan använda bakning för att arbeta med kemi i förskolan.

Identiferoai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:kau-71315
Date January 2019
CreatorsGrimberg, Lovisa
PublisherKarlstads universitet, Institutionen för pedagogiska studier (from 2013)
Source SetsDiVA Archive at Upsalla University
LanguageSwedish
Detected LanguageSwedish
TypeStudent thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text
Formatapplication/pdf
Rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess

Page generated in 0.0028 seconds