Turistnäringen växer vilket innebär en ökad miljöpåverkan och resursåtgång. Samtidigt är en välmående miljö en viktig faktor för många aktörer inom branschen. Många logiverksamheter vill dock visa att de tar sitt ansvar genom att aktivt försöka minska sin miljöpåverkan. Som hjälp för att visa upp detta engagemang finns idag en rad olika miljömärkningar. Syftet med denna studie är att ta reda på motiven bakom att små logiverksamheter i Sverige väljer att miljömärka sig respektive att inte göra det, samt att få en djupare förståelse för dessa motiv. Studien tar också upp vilka möjligheter till miljömärkning som finns och vad de innebär. Studien är baserad på kvalitativa forskningsintervjuer och litteraturstudier. Respondenterna i studien är 6 st små logiverksamheter. Ett bed & breakfast, två hotell, ett vandrarhem och två pensionat. Tre av verksamheterna innehar miljömärkning. De tre andra har ingen miljömärkning, men två av dessa kommunicerar aktivt sitt miljöarbete. Miljömärkningar som fokuseras på i studien är Svanen, Green Key, EU-blomman och Naturens Bästa. Studien visar att en miljömärkning fungerar både som ett marknadsföringsverktyg och miljöledningssystem för logiverksamheter. Fördelar i marknadsföring, bättre koll på miljöarbetet, nya idéer och personligt engagemang har kommit fram i studien som motiv till att miljömärka. Motiv till att inte miljömärka är enligt studien tidsåtgång, stor kostnad och okunskap om möjligheterna till miljömärkning. Det har även framkommit att miljömärkningarna inte alltid är anpassade för mindre logiverksamheter. Respondenterna i studien anser att en miljömärkning har inneburit eller skulle innebära en liten eller obefintlig minskning av deras logiverksamheters miljöpåverkan. Ingen slutsats har dragits angående miljömärkningars effekt på logiverksamheters miljöpåverkan. / The tourism industry is growing which means an increased impact on the environment and an increased resource use. At the same time a healthy environment is of significant importance for many operators within the tourism industry. Many lodging operations want to put on display that they are responsible and that they are doing improvements to decrease their environmental impact. A number of ecolabels are available to help them do so. The purpose of this study is to learn the motives behind why small lodging operations in Sweden choose to put an ecolabel on their companies, or the motives behind why they choose not to. The study also includes research about what ecolabel opportunities small lodging operations in Sweden have and what they mean. The study is based on qualitative research interviews and literature studies. The respondents are six small lodging operations. One Bed & Breakfast, two hotels, one hostel and two guesthouses. Three of the companies are ecolabelled, the other three are not. Ecolabels that are focused on in the study are Svanen (Nordic Ecolabel), Green Key, EU-blomman (EU Eco label) and Naturens Bästa (Nature's Best). The study shows that an ecolabel works as both a marketing tool and an environmental management system for lodging operations. The study also indicates that reasons to get an ecolabel are marketing gains, better track of the environmental work, new ideas and personal commitment. Motives behind not putting an ecolabel on the lodging operation have in the study shown to be the cost, expenditure of time and unawareness of the ecolabel opportunities. It has also been mentioned that the ecolabels are not always suitable for the smaller lodging operations. The respondents considers that an ecolabel has meant or would mean a small or no decrease of the environmental impact of their lodging operation. No conclusion has been reached regarding ecolabels effect on lodging operations' environmental impact.
| Identifer | oai:union.ndltd.org:UPSALLA1/oai:DiVA.org:miun-25513 |
| Date | January 2015 |
| Creators | Bois, Ida |
| Publisher | Mittuniversitetet, Avdelningen för ekoteknik och hållbart byggande |
| Source Sets | DiVA Archive at Upsalla University |
| Language | Swedish |
| Detected Language | Swedish |
| Type | Student thesis, info:eu-repo/semantics/bachelorThesis, text |
| Format | application/pdf |
| Rights | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Page generated in 0.0019 seconds