Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos / Autor no autoriza el acceso a texto completo de su documento / La vida útil de la pulpa de frutilla se estimó mediante pruebas aceleradas, empleando como indicador de deterioro los parámetros fisicoquímicos (pH, °Brix, color). Adicionalmente se realizaron pruebas microbiológicas, sensoriales y reológicas. El producto se almacenó en baldes de 1 kg, cuyas características fueron similares al envase real, a 12°C, 25°C Y 37°C durante 180 días. Del estudio realizado, se determinó que el parámetro limitante, aquel que presentó un deterioro más significativo en el tiempo, y por tanto determinó la vida útil del producto, fue la propiedad fisicoquímica Color. La cinética de la reacción de deterioro para este parámetro, fue de orden cero y las constantes cinéticas encontradas fueron 0,0007, 0,0018, 0,0039 (días -1) para las temperaturas de 12°C, 25°C y 37°C respectivamente. Con estas constantes específicas de reacción y el modelo de Arrhenius se obtuvo un valor de energía de activación de 12.061,2 cal/mol. Para estimar la vida útil del producto se utilizó el criterio punto de corte, estableciendo como límites los parámetros establecidos por la empresa ROCOFRUT S.A. para las propiedades fisicoquímicas. Para el parámetro a* del color el valor límite permitido fue de 40,6. Se estimó para la pulpa de frutilla una vida útil de 710 días a una temperatura de almacenamiento de 18°C. Se logró validar envase de polipropileno como envase primario mediante el seguimiento del comportamiento de la pulpa durante el periodo de estudio / The shelf life of strawberry pulp was estimated by accelerated shelf life testing (ASLT), using the physicochemical parameters (pH, solubles solids, color) as deterioration indicators. In addition, microbiological, sensory and rheological tests were performed during the study. The product was stored in plastic buckets of 1 kg, similar to the original container, at 12°C, 25°C and 37°C for 180 days. In terms of results, the color of the strawberry pulp was determined as the limiting parameter because it presented more significant deterioration in time, therefore determined the product shelf life. The kinetic of the deterioration reaction for this parameter was of zero-order and the rate kinetic constants found were 0.0007, 0.0018, 0.0039 (day -1) for temperatures of 12°C, 25°C and 37°C, respectively. With these specific constants and the Arrhenius model, the activation energy value obtained was 12.061,2 cal/mol. In order to estimate the shelf life of the product, the end-point criterion was used, establishing as limits the physicochemical parameters established by ROCOFRUT S.A. Company. The permissible limit value for the a* color parameter was 40.6. The shelf life of the strawberry pulp was estimated for 710 days at storage temperature of 18°C. It was possible to validate the polypropylene container as a primary container by monitoring the strawberry pulp behavior during the study period

Submitted by Gisely Teixeira (gisely.teixeira@uniceub.br) on 2018-06-16T14:53:52Z No. of bitstreams: 1 51600260.pdf: 1857956 bytes, checksum: 403a7d00d28ca8494344a3aef605dc5c (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-16T14:53:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 51600260.pdf: 1857956 bytes, checksum: 403a7d00d28ca8494344a3aef605dc5c (MD5) Previous issue date: 2018 / O concreto armado se tornou o material da construção civil mais utilizado em todo mundo, isso implica em estudos aprofundados para o entendimento do comportamento das estruturas concebidas com a aplicação deste material. Resultado desta preocupação foi a criação da Metodologia GDE, que possibilita a verificação do grau de deterioração de estruturas através de inspeções in-loco. Em posse desta ferramenta duas edificações de aproximadamente 43 anos de existência, situadas em uma organização militar do Exército Brasileiro no Distrito Federal, foram avaliadas com o objetivo de se verificar o grau de deterioração das duas edificações. Nesta avaliação foram inspecionados um total de 177 elementos estruturais com a confecção de croquis das edificações mapeando a incidência de cada tipo de patologia em cada edificação e por fim foi realizada uma comparação entre os estados de deterioração entre as edificações. Verificou-se que em uma das edificações a incidência de manifestações patológicas se deu de forma mais acentuada estando está em nível de deterioração médio, enquanto a segunda o nível de deterioração é baixo, esta diferença entre as duas edificações se justifica a diferente exposição à agentes externos a que os elementos estão expostos além disso tais anomalias foram motivadas pela falta de manutenção preventiva, impermeabilizações degradadas ou ausência da mesma e esbeltez excessiva dos elementos estruturais do Pavilhão de Comando.

Tese de mestrado integrado. Engenharia Civil (Construções). Universidade do Porto. Faculdade de Engenharia. 2010

Submitted by Gisely Teixeira (gisely.teixeira@uniceub.br) on 2018-06-16T14:53:52Z No. of bitstreams: 1 51600260.pdf: 1857956 bytes, checksum: 403a7d00d28ca8494344a3aef605dc5c (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-16T14:53:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 51600260.pdf: 1857956 bytes, checksum: 403a7d00d28ca8494344a3aef605dc5c (MD5) Previous issue date: 2018 / O concreto armado se tornou o material da construção civil mais utilizado em todo mundo, isso implica em estudos aprofundados para o entendimento do comportamento das estruturas concebidas com a aplicação deste material. Resultado desta preocupação foi a criação da Metodologia GDE, que possibilita a verificação do grau de deterioração de estruturas através de inspeções in-loco. Em posse desta ferramenta duas edificações de aproximadamente 43 anos de existência, situadas em uma organização militar do Exército Brasileiro no Distrito Federal, foram avaliadas com o objetivo de se verificar o grau de deterioração das duas edificações. Nesta avaliação foram inspecionados um total de 177 elementos estruturais com a confecção de croquis das edificações mapeando a incidência de cada tipo de patologia em cada edificação e por fim foi realizada uma comparação entre os estados de deterioração entre as edificações. Verificou-se que em uma das edificações a incidência de manifestações patológicas se deu de forma mais acentuada estando está em nível de deterioração médio, enquanto a segunda o nível de deterioração é baixo, esta diferença entre as duas edificações se justifica a diferente exposição à agentes externos a que os elementos estão expostos além disso tais anomalias foram motivadas pela falta de manutenção preventiva, impermeabilizações degradadas ou ausência da mesma e esbeltez excessiva dos elementos estruturais do Pavilhão de Comando.

La función primaria de la estructura es resistir las acciones a las que estará sometida. La resistencia de la estructura debe entenderse en sentido amplio y no restringirse solamente a la resistencia mecánica de las solicitaciones derivadas de las acciones actuantes. En particular, la resistencia a las acciones ambientales y la adecuada durabilidad durante el período de vida útil previsto en el proyecto de la estructura son aspectos esenciales.Por estos motivos, en este trabajo de investigación se propone obtener un estudio detallado de cada material que compone el hormigón pretensado y, de esta forma, desarrollar una propuesta de modelo de vida útil que estima cada tiempo de ingreso de los iones cloruro en cada uno de estos materiales, siendo un modelo que se asemeje a lo que ocurre en la realidad. Para ello se realizaron las siguientes campañas experimentales y desarrollos teóricos:· Se ha diseñado un mecanismo bastante sencillo para obtener la tensión de las probetas de acero en un espacio reducido, totalmente original. Se han aprovechado los bastidores de fluencia oleoneumáticos que se utilizan para ensayos de fluencia del hormigón, y se ha diseñado un marco que transforma la carga de compresión aplicada por los bastidores en una fuerza de tracción que ha servido para tesar los alambres con una carga constante.· Se ha diseñado un dispositivo autónomo que garantizó ciclos controlados de ataque humedad-secado, que funciona mediante un temporizador programable. Todo este sistema de ataque ha estado dentro de una cámara climática donde se ha mantenido la humedad relativa al 50% y la temperatura en 20ºC. · Se han obtenido experimentalmente resultados respecto de la velocidad de ingreso de los iones cloruro en la masa de hormigón y del mortero de inyección. · Se han obtenido los coeficientes de difusión y las concentraciones superficiales constantes de cloruros en el hormigón y en mortero de inyección. · Se ha obtenido como resultado de los datos experimentales de los ensayos realizados en los aceros desbastados mecánicamente un coeficiente que nos indica la influencia del "efecto entalla" debido a una picadura y que puede ser aplicado en el cálculo del estado tensional de esos aceros desbastados.· Se han obtenido coeficientes de degradación de la tensión última y de degradación de la masa residual de aceros atacados químicamente con una solución de cloruro de sodio. Ambos se han obtenido del análisis experimental realizado durante la amplia campaña llevada a cabo. · Se ha obtenido experimentalmente la influencia del estado de tensión en aceros cuando éste se combina con un ataque corrosivo, con lo que ocurre en aceros de iguales características pero sin tesarlos con un mismo ataque químico.· Se ha propuesto un modelo de vida útil para hormigón armado y/o pretensado que esté sometido a un ataque de corrosión por cloruros, que puede ser aplicado en el diseño de estructuras nuevas, y en la evaluación de estructuras en servicio. · Este modelo se basa en el modelo de durabilidad presentado por Tuutti en 1982, y se mejora con el aporte de la degradación que se produce no sólo en el hormigón (Tuutti, 1982), sino que estudia las degradaciones de los otros materiales que componen el hormigón armado y pretensado (mortero de inyección, acero), todo esto obtenido con nuestros resultados experimentales.· También, se ha contrastado el modelo aplicándolo en casos reales publicados por otros autores, encontrando una buena correlación para los resultados. / The primary structure function is to resist the loads acting on it. The structure capacity should be understood in an extensive sense and not to be restricted only to the mechanical resistance. In particularly, the resistance to the environmental actions and the adequate durability during the service life period estimated in the project of the structure are essential aspects. In order to improve the durability of the prestressed concrete structures, this research focuses in the study of the chloride diffusion in the concrete, the grout and the prestressing steel. Then a service model is developed that can be used for the design of new structures or for the evaluation of existing ones. This model represents what occurs in the reality. Extensive experimental campaigns and theoretical developments were carried out:· A quite simple mechanism was designed to obtain the tension of the test attacked steel specimen in a reduced space, using concrete creep frames. A framework was designed to transform the compression load applied by the frames in a tension to prestress the wires with a constant load.· An automatic machine was designed to control the cycle's attacks (humid-dry), which work with a specific software. All this attack system was placed inside a climatic room where a 50% relative humidity and 20ºC temperature was maintained.· Results regarding the ions chloride diffusion in the concrete mass and in the grout were obtained experimentally.· The diffusion coefficients were obtained and the chlorides superficial concentration in the concrete and in the grout was considered constant.· A coefficient that evaluates the influence of the crack geometry carried out mechanically in the wires was calculated. · Degradation coefficients for ultimate tensile and for the chemically attacked steel residual mass were obtained. The chemical attack was produced with a sodium chloride solution.· The influence of the tension in the wires was obtained experimentally. Corroded wires without tension were compared with corroded wires prestressed in a frame. · A service life model for reinforced/prestressed concrete with a corrosion attack by chloride was proposed. This model could be applied in new structures design, and in the evaluation structures in service, too.· This model is based on the Tuutti durability model (1982), but it is more extensive because this work not only studies the contribution of the degradation of the concrete, it studies the degradations of other materials that compose the reinforced concrete and prestressed (grout, steel).· Good correlation with experimental results was found.

Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos / Para obtener alimentos frescos listos para su consumo es importante poder lograr su estabilidad con procesos que modifiquen en forma mínima su calidad. Es por ello que el presente trabajo tuvo como objetivo elaborar manzanas mínimamente procesadas, mediante el uso de aditivos químicos y modificación del ambiente de envasado en un material de envase apto para esta condición, determinando con ello el proceso de elaboración y su posterior vida útil. El estudio se desarrolló en Proverde S.A, empresa chilena dedicada a la producción de hortalizas IV Gama, utilizando las líneas productivas existentes. Se escogieron las variedades Fuji y Granny Smith, las cuales fueron trozadas en cubos de 10 mm x 10 mm x 10 mm. Se utilizó soluciones de inmersión de ácido cítrico y cloruro de calcio, posteriormente se envasaron con atmósfera modificada (por barrido con nitrógeno) en envases de alta permeabilidad al O2. Para el estudio de vida útil se almacenaron en refrigeración entre 1 y 6 ºC durante 14 días y se determinaron los siguientes parámetros: textura, atributos sensoriales y desarrollo microbiológico, concentración de gases en atmósfera modificada y ºbrix. En relación a la textura se pudo observar que para la variedad Fuji el valor promedio fue 11,5 N, mientras que para Granny Smith fue 10,6 N. Los recuentos microbiológicos para ambas variedades en estudio, se mantuvieron durante todo el período de almacenamiento bajo los límites inferiores del RSA vigente. Al interior del envase, la cantidad de CO2 fue en aumento hacia el final del período de almacenamiento llegando hasta un 8,1% en el caso de la variedad Fuji y 7,95 % para la variedad Granny Smith, mientras que la mínima cantidad de O2 medida fue 0,3% para la variedad Fuji y 0,6% para Granny Smith. Los ºbrix de la variedad Fuji fluctuaron entre 11 y 12,6, mientras que para la variedad Granny Smith los valores medidos fueron entre 9,8 y 11 ºbrix. Los resultados encontrados demostraron que las dosis seleccionadas de ácido cítrico y cloruro de calcio, la atmósfera modificada, el envase y las condiciones de almacenamiento permitieron extender la vida útil para ambas variedades estudiadas hasta por 11 días y se encuentra condicionada por parámetros sensoriales. Las manzanas control que no fueron tratadas con solución antioxidante, tienen una vida útil promedio de 3 horas en la sala de proceso productivo, debido al rechazo para el consumo por oxidación. Entre el tipo de manzanas estudiadas, la variedad Granny Smith presentó mayor estabilidad de sus atributos sensoriales durante el almacenamiento respecto a la variedad Fuji, haciendo de está una variedad preferente para mínimos procesos / To obtain fresh food ready for your consumption is important to be able to achieve its stability with a process that would change in minimum form its quality. That is why the present work had as objective to elaborate apples minimally processed, through the use of chemical additives and modification of the environment of packaging in a packaging material suitable for this condition, by determining the process of development and their subsequent life. The study was developed in Proverde S.A Chilean company dedicated to the production of vegetables IV range, using the productive existing lines. Selected varieties Fuji and Granny Smith, which were chopped in cubes of 10mm x 10mm x 10mm. Solutions of immersion of citric acid and chloride of calcium were used, later they were packed by ambience modified (nitrogen sweep) in packaging of high permeability to the O2. For the study of useful life they were stored in refrigeration between 1 and 6 ºC for 14 days and the following parameters decided: texture, sensory attributes and microbiological development, gas concentration in modified ambience and ºbrix. As regards to the texture it was possible to observe that for the variety Fuji the average value was 11,5 N, while for Granny Smith it was 10,6 N. The microbiological inventories for both varieties in study were supported during the whole storage period under the low limits of the current RSA. To the interior of the packing, the quantity of CO2 was on the increase towards the end of the period of storage coming up to 8,1 % in case of the variety Fuji and 7,95 % for the variety Granny Smith, while the minimal quantity of O2 measurement was a 0,3 % for the variety Fuji and a 0,6 % for Granny Smith. The ºbrix of the variety Fuji fluctuated between 11 and 12,6, while for the variety Granny Smith the measured values were between 9,8 and 11 ºbrix. The opposing results demonstrated that the chosen doses of citric acid and chloride of calcium, the modified ambience, the packing and the conditions of storage were allowed determine that the useful life for both studied varieties can spread even for 11 days and is determined by sensory parameters. The controls were not treated with antioxidant solution have an average useful life of 3 hours in the production process due to the reluctance for consumption by oxidation. Between the type of studied apples, the variety Granny Smith presented major stability of its sensory attributes during the storage with regard to the variety Fuji, making a preferable variety for minimal processes

Memoria para optar al título de Ingeniero en Alimentos / La vida útil del arroz preparado espárrago, elaborado por la empresa Tucapel S.A, se estimó mediante pruebas aceleradas, empleando la pérdida de calidad de ocho atributos sensoriales (color arroz, color espárrago, apariencia arroz, apariencia espárrago, sabor, olor, textura arroz y textura espárrago) como indicadores de deterioro. El producto se almacenó en su envase original a 25°C, 35°C y 45°C durante 180 días para las temperaturas más bajas y 49 días para la más elevada. Adicionalmente se realizaron pruebas microbiológicas (Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Salmonella en 25 g, Escherichia coli, Hongos y Levaduras) y fisicoquímicas (contetenido de humedad, pH, índice de peróxido y actividad de agua). Del estudio realizado, se determinó el atributo limitante, aquel que presentó deterioro más rápido en el tiempo y por tanto determinó la vida útil del producto, fue el atributo “apariencia espárrago”. La cinética de la reacción de deterioro para este atributo, fue de orden uno y las constantes cinéticas encontradas fueron 0,003, 0,0043, 0,0162 (días-1) para las temperaturas 25°C, 35°C y 45°C, respectivamente. Con estas constantes específicas de reacción y el modelo de Arrhenius se obtuvo un valor de energía de activación de 15.880 cal/mol, el cual se encuentra dentro del rango de las reacciones para este tipo de productos. Para estimar la vida útil del producto se utilizó el criterio punto de corte, estableciendo los límites de comercialización (puntaje 5,5) y comestibilidad (puntaje 4,0) en una escala de calidad de 9 puntos. Se estimó la vida útil del producto a una temperatura de almacenamiento de 21°C, obteniendo 225 días y 400 días para el límite de comercialización y comestibilidad, respectivamente / The shelf life of prepared rice with asparagus, manufactured by Tucapel S.A Company was estimated by accelerated shelf life testing (ASLT), using the loss of quality of eight sensory attributes (rice colour, asparagus colour, rice appearance, asparagus appareance, odor, flavor, rice texture and asparagus texture) as deterioration indicators. The product was stored in its original packing at 25°C, 35°C and 45°C, for a period of 180 days for the lower temperatures and 49 days for the highest. In addition, microbiological (Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, Salmonella 25 g, Escherichia coli, molds and yeast) and physicochemical test (moisture, pH, peroxide index and water activity) were performed during the study. In terms of results, the asparagus appearance was determined as the limiting attribute, because it presented the faster deterioration in time and thus determined the product shelf life. The kinetic of deterioration reaction for this attribute was first order and the rate constants found were 0.003, 0.0043, 0.0162 (days-1) for temperatures 25°C, 35°C and 45°C, respectively. With these constants and the Arrhenius model, the activation energy of 15,880 kcal/mol was determined, which is within the range of reactions for these products. In order to estimate the shelf life of the product, the end-point criterion was used, establishing a marketing limit (score 5.5) and an edibility limit (score 4.0) in a quality scale of 9 points. The shelf life was estimated at storage temperature of 21°C, obtaining 225 days and 400 days for marketing limit and edibility limit, respectively

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-06-26T12:57:42Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2127724 bytes, checksum: 89bc8ec500331342f75a21279e25866b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-26T12:57:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 2127724 bytes, checksum: 89bc8ec500331342f75a21279e25866b (MD5) Previous issue date: 2017-03-09 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Este trabalho tem como objetivo estudar as propriedades mecânicas e de durabilidade da alvenaria estrutural de blocos de concreto utilizando ensaios recomendados pela norma de desempenho ABNT NBR 15575:2013. Para tanto, foram avaliados blocos inteiros e meios blocos da família (15 x 40) cm com resistência nominal à compressão de 4,5 MPa, 8 MPa e 12 MPa. Utilizando os métodos de avaliação estabelecidos pela ABNT NBR 12118: 2014, os blocos foram adquiridos e avaliados quanto à: análise dimensional, absorção de água, área líquida, resistência à compressão, módulo de deformação e aplicação do modelo de previsão do avanço de frentes de carbonatação, este último solicitado como parâmetro na ABNT NBR 15575-2: 2013. Executou-se blocos, de todos os lotes, grauteados com grautes de resistência (15, 20, 25 MPa), produzindo também corpos de prova de graute, que foram ensaiados quanto ao avanço da frente de carbonatação, resistência à compressão e módulo de deformação. Por meio dessas avaliações foi possível estabelecer o desempenho estrutural e durabilidade do material analisado de acordo com os parâmetros estabelecidos pela norma de desempenho. / This work aims to study the mechanical properties and durability of structural masonry of concrete blocks using tests recommended by the performance standard ABNT NBR 15575: 2013. For that, the family blocks (15 x 40) cm with nominal compressive strength of 4.5 MPa, 8 MPa and 12 MPa were evaluated. Using the evaluation methods established by ABNT NBR 12118: 2014, the blocks were acquired and evaluated for: dimensional analysis, water absorption, net area, compressive strength, modulus of deformation and application of the forward frontier prediction model Carbonation, the latter being requested as a parameter in ABNT NBR 15575-2: 2013. Blocks of all portion were grouting with resistance groute (15, 20, 25 MPa), also producing groute specimens, which were tested for carbonation front advancement, compressive strength and modulus of deformation. Through these evaluations it was possible to establish the structural performance and durability of the material analyzed according to the parameters established by the performance standard.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:35Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-05-02Bitstream added on 2014-06-13T20:07:41Z : No. of bitstreams: 1 santos_l_me_ilha.pdf: 1220297 bytes, checksum: 8114f0f4e2845064643f9a6f61a9b362 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Este trabalho está direcionado à implementação de uma modelagem que venha possibilitar a realização dos cálculos das perdas técnicas no cobre do transformador trifásico de distribuição operando em condições não-senoidais, através da utilização do valor médio de Distorção Harmônica Total de Corrente drenada por suas cargas. Essa implementação visa facilitar a obtenção dos valores das perdas técnicas para múltiplas unidades transformadoras. Para atingir o objetivo mencionado, realizou-se um ensaio em curto-circuito através de ensaios experimentais aplicadas em uma unidade transformadora trifásica de distribuição com 15 kVA de capacidade. A fonte trifásica de alimentação utilizada na atividade proporciona o ajuste de tensão e da freqüência, possibilitando obter os valores de resistências CA dos enrolamentos do transformador para diferentes ordens harmônicas. Com o propósito de validar esta nova proposta, foi realizada uma análise confrontando-se os dados obtidos através da modelagem proposta neste trabalho e de uma outra bastante difundida pela literatura atual. Os cálculos foram efetuados utilizando-se dados de distorções harmônicas de correntes oriundas de medições de ramais de distribuição. Através da comparação dos resultados obtidos é possível verificar a validade da modelagem proposta. / This work is addressed to the implementation of a modeiling that comes to make possible the calculations of the technical losses in the copper of three-phase distribution transformers operating under non-sinusoidal conditions, using the médium value of Total Current Harmónio Distortion. This implementation seeks to provide easiness in the obtaining of the values of the technical losses for multiple transformer units in non-sinusoidal environment. Aiming to reach the mentioned objective, it was carried out a test in short circuit through appiied experimental activities in a three-phase distribution transformer unit with 15 k VA capacity. The three-phase source used in the activity provides the voltage and the frequency adjustment, making possible to obtain the values ofca resistances ofthe windings ofthe transformer for some harmónio orders. With the purpose ofvalidating this new proposal, an analysis was accomplished being confronted the data obtained through the modeiling proposed in this work with another one quite spread in the current literature. The calculations were carried out using current harmónio distortion data of measurements in distribution branch lines. Through the comparison of the obtained results it is possible to verify the validity ofthe proposed modeiling.

Orientador: Sergio Tonini Button / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Mecanica / Made available in DSpace on 2018-08-13T02:45:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Santaella_MauricioLopez_M.pdf: 4037016 bytes, checksum: 0e06e55364f0ff6351af1956d5dda499 (MD5) Previous issue date: 2009 / Resumo: Uma faixa significativa do preço final de produtos forjados é proveniente de custos referentes a re-trabalho de ferramental devido a falhas superficiais nas matrizes de conformação. Na busca de uma empresa por maior competitividade em termos de preço e tempo, surge a necessidade de entender-se os mecanismos de falha das matrizes de modo a aumentar sua vida útil, evitando situações de risco para a matriz e uma possível falha, diminuindo custos referentes ao re-trabalho e diminuindo tempos de manutenção e set-ups, tendo por fim um aumento de produtividade. Além de mudanças conhecidas para o aumento da vida útil das matrizes como, por exemplo, temperatura e velocidade de forjamento, lubrificação e alterações metalúrgicas superficiais nas matrizes, pode-se aumentar a vida útil das matrizes com mudanças geométricas do desenho do forjado. Neste trabalho foi estudado como a modificação dos valores do raio de boca, largura do patamar de rebarba, maior profundidade de cavidade, raio superior da haste, espessura de rebarba e temperaturas de forjamento e de matrizes influenciam no processo de desgaste de matrizes de pré-forma no forjamento de bielas automotivas na região da haste. Através de simulação numérica e análise estatística pôde-se verificar que os parâmetros que mais influem no processo de desgaste são os mesmos que influem na profundidade de cavidade de matriz que por sua vez influem diretamente na largura total de rebarba que escoa pelo patamar de rebarba, sendo assim a largura de rebarba uma medida comparativa do desgaste. Foi analisado também o processo de forjamento na região da haste de bielas, podendo-se verificar quatro etapas distintas para a evolução do desgaste, da tensão normal e do carregamento. Nessa avaliação verificou-se que o processo de escoamento durante o forjamento difere do observado em referências bibliográficas disponíveis, podendo-se verificar um processo de recalque na haste ou de escoamento radial das cabeças do laminado em direção à haste, o que tende a aumentar o diâmetro do tarugo que por sua vez com diâmetros maiores da haste, aumentam também o processo de desgaste, portanto sendo um importante fator a ser considerado em projetos de bielas. Da análise dos gráficos da força necessária para forjar a região da haste pôde-se verificar também que a curva gráfica de carregamento se distingue quando há falha de preenchimento de cavidade quando comparado com um processo sem falha. Por fim através da construção de gráficos de mapeamento do processo ou sobre-posição de gráficos de contorno para os parâmetros com os quais houve falha de preenchimento para o desgaste e carregamento, podem-se verificar regiões otimizadas, sem falhas, com menores valores de desgaste, com aumento da vida útil das matrizes, garantia de qualidade do produto e possivelmente, redução de matéria-prima. / Abstract: A significant part of forgings prices is due to costs from reworks of forging dies because of superficial failures on their surfaces. In quest of a higher competitiveness in terms of prices and production times, it is necessary to understand the mechanisms of die failure to increase its working life, avoiding risk situations and a possible total failure of the tools, and also decreasing costs of reworks, and maintenance and set-ups, achieving a higher productiveness. Besides known changes to increase forging die life such as forging temperature, stroke speed, lubrication (friction) and superficial metallurgical modification on dies surfaces, it is possible to increase die life trough geometrical changes of the die sketch. In this work it has been studied how the modification of the corner radius, flash land width, depth of cavity, radius of the upper stem, flash thickness and temperatures of forging dies and workpiece influence the wear of the forging of connecting rods in the stem region from the preform dies. Through numerical simulation and statistical analysis it was found that the parameters that most influence the process of die wear are the same that affect the die cavity volume which also influence directly the overall width of flash of the forged part. Therefore, the width of a flash is a comparative measure of abrasive wear. It was also analyzed the process of forging in the stem region from connecting rods and it could be verified four distinct stages in the evolution of the abrasive wear, normal stress and forging load. Through this validation it was found that the material flow during the process differs from the observed in available bibliographies and it could be also verified a process of upsetting in the rods stem or a radial flow of the rolled workpiece heads toward the rods stem, which tends to increase the diameter of the workpiece stem. Larger diameters increase the process of abrasive wear, therefore being an important factor to be considered in the design of connecting rods dies. From the analysis of the necessary load to forge the stem region of the rod it was verified that the loading pattern is different when the cavity is not completely filled. Finally through the construction of processing maps it can be determined optimized regions without filling defects, with lower values of wear and thereby increasing die life, keeping the product quality and possibly reducing raw material. / Mestrado / Materiais e Processos de Fabricação / Mestre em Engenharia Mecânica