1 |
Анализ опыта подготовки кадров для отельного бизнеса швейцарских отельных школ : магистерская диссертация / Analysis of the hotel business human resources training in the Swiss hotel schoolsОгнева, Д. А., Ogneva, D. A. January 2019 (has links)
Объектом в настоящей работе выступает система подготовки кадров для индустрии гостеприимства в Швейцарии. Предмет работы – система подготовки кадров для индустрии гостеприимства. Цель исследования – изучение швейцарской системы образования и особенностей системы подготовки кадров для индустрии гостеприимства с учетом актуальных мировых тенденций. В соответствии с поставленной целью необходимо решить ряд задач: изучить роль персонала в индустрии гостеприимства; проанализировать мировые тенденции в области подготовки кадров для индустрии гостеприимства; проанализировать систему образования в Швейцарии и ее особенности; выявить особенности швейцарской системы подготовки кадров для индустрии гостеприимства и сделать вывод о высоком уровне подготовки специалистов. Методы исследования включают: наблюдение и сравнение, анализ и синтез, структурный метод, метод аналогий, графические и статистические методы и др. Теоретическая и методологическая основа работы включает исследования как зарубежных, так и отечественных ученых, а также практиков в области гостеприимства, сервиса и туризма, менеджмента и управления персоналом, которые отражают проблематику и перспективы совершенствования системы подготовки кадров для индустрии гостеприимства. Научная новизна диссертации заключается в следующем: в комплексном подходе к изучению образовательной системы Швейцарии; в выявлении системных особенностей подготовки кадров в швейцарских школах гостеприимства. Настоящая магистерская диссертация состоит из введения, двух глав и заключения. В первой главе изучена роль персонала в индустрии гостеприимства и проведен анализ трендов и актуальных мировых тенденций в этой области. Во второй главе изучены швейцарская система образования и особенности подготовки кадров для индустрии гостеприимства, опыт швейцарских школ, статистические показатели отрасли и аспекты практико-ориентированного швейцарского подхода. / The object of this work is the training system for the hospitality industry in Switzerland. The subject of the work is a training system for the hospitality industry. The purpose of the study is to study the Swiss education system and the characteristics of the training system for the hospitality industry, taking into account current global trends. In accordance with the goal, it is necessary to solve a number of problems: explore the role of staff in the hospitality industry; analyze global trends in the field of training for the hospitality industry; analyze the education system in Switzerland and its features; to identify the features of the Swiss training system for the hospitality industry and draw a conclusion about the high level of training of specialists. Research methods include observation and comparison, analysis and synthesis, structural method, analogy method, graphical and statistical methods, etc. The theoretical and methodological basis of the work includes research by both foreign and domestic scientists, as well as practitioners in the field of hospitality, service and tourism, management and personnel management, which reflect the problems and prospects of improving the training system for the hospitality industry. The scientific novelty of the thesis is as follows: in an integrated approach to the study of the educational system of Switzerland; in identifying the systemic features of training in Swiss hospitality schools. This master's thesis consists of an introduction, two chapters and a conclusion. The first chapter explores the role of staff in the hospitality industry and analyzes trends and current global trends in this area. The second chapter examines the Swiss education system and training features for the hospitality industry, the experience of Swiss schools, industry statistics and aspects of the practice-oriented Swiss approach.
|
2 |
Интеграция новой модели инженерного бакалавриата в программы магистратуры Передовой инженерной школы УрФУ : магистерская диссертация / Integration of a new model of engineering bachelor’s degree in the master’s degree programs of the Advanced Engineering School of UrFUМарченко, Ю. Г., Marchenko, Yu. G. January 2023 (has links)
Актуальность темы связана с изменениями, происходящими в мире инженерии, современными трендами и тенденциями в образовании, что приводит к необходимости трансформации классических образовательных моделей. На первое место выходит исследовательская деятельность, расширенный набор сложных, разносторонних и высокопрофессиональных компетенций, которые возможно получить в магистратуре в рамках передовых инженерных школ. Цель – разработать комплекс мероприятий для обеспечения интеграции новой модели инженерного бакалавриата и магистратуры Передовой инженерной школы УрФУ. Объект – образовательные программы передовой инженерной школы УрФУ. Новизна исследования: разработка комплекса мероприятий для интеграции нового инженерного бакалавриата в программы магистратуры ПИШ, особенность которых состоит в обеспечении преемственности учебных целей и задач, знаний и навыков, а также технологий обучения на каждой образовательной ступени. Практическая значимость: разработанные мероприятия, могут применяться в разных учебных заведениях в рамках реализации программ ПИШ. Основным достигаемым эффектом станет увеличение численности контингента обучающихся магистратуры очной формы обучения до 30% от количества выпускников бакалавриата. При этом ожидается увеличение объёма поступлений от НИОКР на 21,7%. / The relevance of the topic is related to the changes taking place in the world of engineering, modern trends and trends in education, which leads to the need to transform classical educational models. Research activity, an expanded set of complex, versatile and highly professional competencies that can be obtained in the master’s program within the framework of advanced engineering schools come out on top. The aim is to develop a set of measures to ensure the integration of a new model of engineering bachelor’s degree and master’s degree of the Advanced Engineering School of UrFU. The object is the educational programs of the Advanced Engineering School of UrFU. The novelty of the research: the development of a set of measures for the integration of a new engineering bachelor’s degree in the master’s degree programs of the Advanced Engineering School; the peculiarity of which is to ensure the continuity of educational goals and objectives, knowledge and skills, as well as learning technologies at each educational stage. Practical significance: the developed measures can be applied in different educational institutions within the framework of the implementation of Advanced Engineering School programs. The main effect achieved will be an increase in the number of full-time master’s degree students to 30% of the number of bachelor’s graduates. At the same time, it is expected to increase the volume of R&D revenues by 21.7%.
|
Page generated in 0.018 seconds