當產業需要新的思維模式、需要創新時，經常借鏡他國的成功經驗以解決困境。然而，當一時的新鮮感和話題消褪後，單純的複製未必能達到成效，重點是企業應該如何回應在地使用者的需求。本研究專注三個課題。第一、如何由在地使用者的生活脈絡與行為，探索消費者的隱性需求。第二、如何創新採納異國文化經驗，與在地文化脈絡做結合，以重新設計新產品或新服務。第三、討論使用者於再脈絡化中的角色，以使用者為導向進行再脈絡化的過程。本研究以法朵新馬德里鐵板燒為案例討論，分析如何移轉西班牙飲食文化到台灣的餐廳。在學理方面，本研究探討再脈絡化的過程，以及使用者於再脈絡化過程中扮演的角色。發現異國文化經驗轉移除了研究兩者的文化脈絡，還必須透過使用者的觀點進行探討、進行再脈絡化。實務方面，本研究說明如何分析使用者來探索創新再脈絡化的可能性，並且思考如何融合原地與在地文化進行再脈絡，然後發展成以使用者為導向的設計，探討跨國文化經驗轉移的問題。