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水中で機能する超分子ペルオキシダーゼモデルに関する研究 / スイチュウ デ キノウ スル チョウブンシ ペルオキシダーゼ モデル ニカンスル ケンキュウ上田 卓典, Takunori Ueda 22 March 2014 (has links)
ピリジン配位子を持つメチル化シクロデキストリン二量体と水溶性鉄ポルフィリンから構成される超分子ヘムタンパク質モデル化合物"hemoCD"を用いて、過酸化水素などのヒドロペルオキシドとの反応から、ペルオキシダーゼなどの酸化酵素における反応中間体および酸化活性種の捕捉とそれら反応性について検討を行った。 / 博士(工学) / Doctor of Philosophy in Engineering / 同志社大学 / Doshisha University
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