HENDGES, Ana Régia Alves de Araújo. Desempenho do cultivo de couve de folha com espécies aromáticas e condimentares. 2016. 105 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Fototecnia)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2016. / Submitted by Aline Mendes (alinemendes.ufc@gmail.com) on 2016-08-22T23:07:56Z No. of bitstreams: 1 2016_dis_araahendges.pdf: 2985066 bytes, checksum: d0fc80da53295f47b9d46752bca7188d (MD5) / Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2016-08-23T18:22:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_dis_araahendges.pdf: 2985066 bytes, checksum: d0fc80da53295f47b9d46752bca7188d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-23T18:22:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_dis_araahendges.pdf: 2985066 bytes, checksum: d0fc80da53295f47b9d46752bca7188d (MD5) Previous issue date: 2016 / Intercropping is one of the most appropriate strategies vegetable production today. With ecological principles, intercropping establishes complex interactions between species requiring further study than just measurements of the production yield. We need to assess the viability of intercropped systems from other aspects, such as the complementary or competitive of cultures,biological efficiency of resource use, physiology of production or even the possibility of other benefits to the farming system. For crops that have socioeconomic expression as the kale to analyze the viability is even more evident. Therefore this study aimed to evaluate the performance of the kale intercropped with aromatic herbs (bunching onion, coriander, basil and parsley). The study was divided into three tests. The tests were conducted under field conditions at the Federal University of Ceará (UFC), in Fortaleza, Brazil, during the period from August to November 2015. The experimental design was randomized blocks and with five replications. In the first test assessed the agroeconomic viability and biological efficiency. The second and third respectively studied the effects of intercropping on the photosynthetic behavior of kale and on the community of arthropods and the growth rate of the population of Myzus persicae. The M. persicae is main pest species associated with this culture. The kale intercropped with parsley had the best productive performance. The kale intercropped with coriander and with parsley reached the greatest economic advantages. The kale was the weakest competitor of all cultures consorts evaluated. Most biological efficiency and less competitive effect occurred when the kale plants were intercropped with parsley. The kale had the less photosynthetic performance in intercropping with coriander due to shading caused by the consort crop. The intercropping with basil had the highest diversity of arthropod species. The populations of M.persicae had slower growth in intercropping with coriander and parsley. The fresh weight of cabbage leaf was reduced with increasing density aphids. We concluded that the kale intercropped with parsley was more advantage agroeconomic and contributed to maintaining a population of aphids lower compared to the other evaluated intercropping. / A consorciação de culturas atualmente é uma das estratégias mais adequadas à produção de hortaliças. Com princípios ecológicos, a consorciação estabelece interações complexas entre espécies o que exige estudos mais aprofundados do que apenas mensurações de rendimento produtivo. É preciso avaliar a viabilidade dos sistemas consorciados a partir de outras vertentes, como da complementariedade ou competitividade das culturas, eficiência biológica no uso dos recursos, fisiologia da produção ou, até mesmo, da possibilidade de outros benefícios ao sistema de cultivo. Tal colocação se torna mais evidente quando se trata de culturas que apresentam expressividade socioeconômica como, por exemplo, a couve de folha. Diante disso, o presente trabalho teve por objetivo avaliar o desempenho do consórcio de couve de folha com as espécies aromáticas e condimentares (cebolinha, coentro, manjericão e salsa). O estudo foi dividido em três ensaios, os quais foram conduzidos na Horta Didática da Universidade Federal do Ceará (UFC) – Campus Pici, localizada em Fortaleza-CE, durante o período de agosto a novembro de 2015. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com cinco repetições. No primeiro ensaio, avaliou-se a viabilidade agroeconômica e eficiência biológica. O segundo e o terceiro estudaram, respectivamente, os efeitos dos consórcios sobre o comportamento fotossintético da couve de folha e sobre a comunidade de artrópodes e a taxa de crescimento da população de Myzus persicae, principal espécie-praga associada a esta cultura. O consórcio de couve de folha com salsa teve o melhor desempenho produtivo. Os consórcios de couve de folha com coentro e com salsa possibilitaram as maiores vantagens econômicas. A couve de folha apresentou-se como um concorrente fraco em relação a todas as culturas consortes avaliadas. A maior eficiência biológica e menor efeito competitivo ocorreu quando as plantas de couve de folha foram consorciadas com salsa. No consórcio com coentro, a couve de folha apresentou o menor desempenho fotossintético devido ao sombreamento provocado pela cultura companheira. O consórcio com manjericão possibilitou a maior diversidade de espécies de artrópodes. As populações do M. persicae tiveram um crescimento mais lento nos consórcios com o coentro e com a salsa. A massa fresca da couve de folha foi reduzida com o aumento da densidade de pulgões. A partir do estudo, conclui-se que o consórcio couve de folha e salsa foi o mais vantajoso agroeconomicamente, além de contribuir para a manutenção de uma população de pulgões mais baixa se comparado aos outros consórcios avaliados.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-06-07T15:07:05Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 820160 bytes, checksum: d9a91b6ecab5d951dfb94285e5abc645 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-07T15:07:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 820160 bytes, checksum: d9a91b6ecab5d951dfb94285e5abc645 (MD5) Previous issue date: 2016-02-16 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O repolho é uma das principais hortaliças cultivadas no Brasil. Apesar disso, pesquisas sobre recomendações de fertilizantes para a cultura são escassas. Embora o fósforo (P) seja um dos nutrientes que as hortaliças mais respondem, a eficiência da adubação fosfatada nesse grupo de culturas é baixa em virtude dos fertilizantes fosfatados serem comumente aplicados em área total e incorporados no solo, o que agrava a fixação de P. Uma saída para esse problema é aplicação localizada de P, prática utilizada em cultivos extensivos e pouco estudada no caso das hortaliças. Outro aspecto importante da cultura do repolho é que as cultivares utilizadas atualmente têm alto potencial produtivo e podem apresentar diferenças na absorção e utilização de nutrientes, fato não considerado nas recomendações oficiais de fertilizantes e que tem contribuído para os agricultores aplicarem doses maiores que as recomendadas. Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a produtividade do repolho e a eficiência da adubação fosfatada na cultura em função de doses e modos de aplicação de P no solo e determinar as curvas de acúmulo de matéria seca (MS) e de nutrientes (N, P, K, Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn e Zn) por cultivares de repolho em duas épocas de cultivo. Com relação ao P foram conduzidos experimentos em dois locais de cultivo (solo de menor disponibilidade de P e outro de maior disponibilidade, ambos de textura muito argilosa). Em cada local foram instalados dois experimentos: um com aplicação a lanço de P, nas doses de 0, 200, 400, 800 e 1600 kg ha-1 de P2O5, e outro com aplicação localizada do fertilizante fosfatado, nas doses de 0, 80, 160, 320 e 640 kg ha-1 de P2O5, combinadas ou não com fosfatagem (aplicação a lanço de 200 kg ha-1 de P2O5). Em áreas de cultivo comerciais determinaram-se as curvas de acúmulo de MS e nutrientes, com a utilização das cultivares ‘Astrus Plus’ e ‘Green Valley’, no verão-outono, e ‘Astrus Plus’ e ‘Fênix’, no outono-inverno. Após o transplante, as plantas foram amostradas em intervalos de 10 dias até a colheita. A aplicação localizada de P é mais eficiente que a aplicação a lanço no fornecimento do nutriente e para a produtividade do repolho. O acúmulo de matéria seca e de nutrientes é variável em função da época de cultivo e da cultivar, com a ocorrência das maiores taxas de acúmulo nos 10 últimos dias do ciclo. N, P, K, Fe e Zn foram particionados preferencialmente para as folhas internas (cabeça) e atenção especial deve ser dada à reposição desses nutrientes via adubação para evitar empobrecimento do solo com colheitas sucessivas. / Cabbage is one of the main vegetable cultivated in Brazil. Nevertheless, researches about fertilizer recommendations for the crop are scarce. Vegetables are very responsive to Phosphorus (P) fertilization; however its efficiency in this crop group is low, once phosphate fertilizers are commonly applied in total area and incorporated into the soil, which increases its fixation. The furrow application of P may be a solution for this problem, which is a practice used for the extensive crops, but it`s little studied for vegetables. Another important aspect of cabbage crop is that the cultivars currently used present high yield potential and may differ regarding nutrients absorption and utilization, which was not considered in the official fertilizer recommendations and has made farmers apply over doses. This study aimed to determine the yield of cabbage and the efficiency of phosphate fertilization based on doses and application methods in the soil and determine accumulation curves of dry matter (DM) and nutrients (N, P, K ,Ca, Mg, S, Cu, Fe, Mn, and Zn) for cabbage cultivars during two occasions. Regarding P, it was conducted in two cultivation areas (one of them with lower availability of P and another one with higher availability, both presenting clay texture). In each location two experiments were performed: one with P broadcasting, using doses of 0, 200, 400, 800 and 1600 kg ha-1 of P2O5, and another one using furrow application, at the doses of 0, 80, 160, 320 e 640 kg ha-1 de P2O5, combined or not with phosphating (application of 200 kg ha-1 of P2O5 by broadcasting). It was determined the DM and nutrients accumulation curves for the cultivars ‘Astrus Plus’ and ‘Green Valley’ during summer, and ‘Astrus Plus’ and ‘Fenix’ during winter. It was determined the accumulation curves of DM and nutrients for the cultivars ‘Astrus Plus’ and ‘Green Valley’ (summer- autumn), and ‘Astrus Plus’ and ‘Fenix’ (autumn-winter). After transplant, the plants were sampled in each 10 days until harvest. P application is more efficient than broadcasting application in order to supply nutrient and increase its productivity. Nutrients and dry matter accumulation is variable with cultivation time and cultivar, with higher accumulation rates in the 10 last days of the cycle. N, P, K, Fe and Zn were partitioned primarily to the inner leaves (head) and a special attention should be given to the replacement of these nutrients via fertilization in order to avoid impoverishment of the soil due to over-harvesting.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-02-22Bitstream added on 2014-06-13T20:15:29Z : No. of bitstreams: 1 silva_jp_me_botfca.pdf: 2151988 bytes, checksum: 2bbd76f5a9b3e68d8ce9944de3daae02 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O repolho é uma hortaliça que se destaca como fonte de β-caroteno, vitamina C, fornece de vitaminas B1, B2, E e K, além de sais minerais. O mercado de produtos orgânicos vem crescendo muito nos últimos anos, sendo uma ótima alternativa para os pequenos agricultores, já que utiliza menor quantidade de insumos agrícolas e proporcionam alto valor agregado dos produtos, devido à preferência dos consumidores por alimentos mais saudáveis Os compostos clorados são amplamente utilizados como sanitizantes, porém apresentam a desvantagem da formação de subprodutos (organoclorados). Por outro lado, o ozônio é considerado um sanitizante alternativo devido as suas características de instabilidade e não formação de subprodutos. O modo de cultivo, armazenamento, ambiente, assim como o clima influenciam nas qualidades nutricionais dos vegetais. O objetivo do capítulo I foi avaliar a influência de diferentes sistemas de cultivo e água ozonizada durante a pós colheita de repolhos, através da análise de compostos com atividade antioxidante. No segundo capítulo objetivou-se avaliar a influência do tipo de cultivo na produção de repolho e na composição nutricional de repolho. No capítulo I avaliou-se os teores de fenóis totais, flavonóides totais, ácido ascórbico, clorofila total, nitrato, poliaminas e atividade antioxidante; além da presença de pesticida e micro-organismos. As análises foram realizadas nos períodos de 0, 12 e 20 dias de armazenamento em câmara fria e aos 12 dias em câmara fria +4 dias de ambiente e 20 dias em câmara fria +4 dias de ambiente (simulação de comercialização). As características avaliadas no capítulo II foram produção em massa fresca de repolho por unidade de área;ciclo de cultivo; peso da cabeça (PC); diâmetro do caule (DC); índice de formato de cabeça (IFC); o número de... / Cabbage is a vegetable that stands out as a source of β-carotene, vitamin C, provides vitamins B1, B2, E and K, and minerals. The market for organic products has grown considerably in recent years and is a great alternative for small farmers, since it uses fewer inputs and have a high added value, due to consumer preference for healthier foods chlorinated compounds are widely used as sanitizers, but have the disadvantage of formation of bioproducts (organochlorines), moreover, ozone is considered a sanitizing alternative due to its characteristics of instability and no formation of bioproducts. The cultivation method, storage environment and climate can affect the nutritional quality of plants. Chapter I one aimed to evaluate two crop systems and ozonized water on cabbage post-harvest, through antioxidant compounds. The second chapter aimed to evaluate nutritional cabbage characteristics. The evaluation of levels of total phenols, total flavonoid, ascorbic acid, chlorophyll, nitrate, polyamines and antioxidant activity during periods of 0, 12 and 20 days of cold storage and 12 days in cold storage + 4 days room temperature and 20 days in cold storage + 4 days room temperature ( commercialization simulation). The characteristics were evaluated in Chapter II mass production of fresh cabbage per unit area; crop cycle; head weight (BW), stem diameter (DC), head shape index (SFI). The number of components leaves skirt (NF), occurrence of pests and diseases besides pesticide analysis. After classifying the cabbages were selected, cleaned and subjected to nutritional analyzes of: carbohydrates, protein, carotene, fiber and lipids. For the chapter I, it can be concluded that from the results, we cannot say that the organics were better than conventional. The sanitizers used did not influence the antioxidant... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:38Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2008-07-03Bitstream added on 2014-06-13T20:05:49Z : No. of bitstreams: 1 cavarianni_rl_dr_jabo.pdf: 484913 bytes, checksum: 564493ea767c51c4a5805fd8c91f2021 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Com objetivo de avaliar as interações entre densidades populacionais e doses de nitrogênio na produção, desenvolvimento, marcha de acúmulo e exportação de macronutrientes foi realizado experimento em Jaboticabal (SP) entre o período de fevereiro a junho de 2004. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 x 4 com três repetições. Os fatores avaliados foram: duas densidades populacionais (31.250 e 46.875 plantas/ha) e quatro doses de nitrogênio (0, 100, 200 e 300 kg ha-1) em dois híbridos de repolho, Astrus (liso verde) e Red Jewel (roxo). Nos dois híbridos, com exceção da produtividade, verificou-se superioridade do tratamento menos adensado sobre o mais adensado. A produtividade máxima (72,7 t ha-1) foi alcançada no repolho Astrus com a dose de 300 kg ha-1 de N, no híbrido Red Jewel a máxima produtividade, 30,2 t ha-1, foi verificada na dose 218,5 kg ha-1 de nitrogênio. Quanto à marcha de acúmulos e exportação de nutrientes, foi verificada, em média, maior acúmulo (g/planta) nos tratamentos menos adensados, entretanto maior quantidade acumulada (kg ha-1) foi observada nos tratamentos mais adensados. Em todos os nutrientes houve resposta da adubação nitrogenada em relação a não aplicação de N. A seqüência decrescente de acúmulo no repolho ‘Astrus’ foi Ca, N, K, Mg, P e S, e no repolho ‘Red Jewel’ Ca, N, K, P, S e Mg. / With the purpose of evaluating the interactions between plant population densities and nitrogen rates on the production, development, accumulation pattern and exportation of macronutrients, an experiment was conducted in Jaboticabal (SP) from February to June 2004. The experiment was carried out in a randomized block design, in a 2 x 4 factorial scheme, with three repetitions. Two plant population densities (31,250 and 46,875 plants/ha) and four nitrogen rates (0, 100, 200 and 300 kg ha-1) were the factors studied for two cabbage hybrids, Astrus (smooth green) and Red Jewel (red). For both hybrids, with the exception of yield, it was observed that the treatment with lower plant population was superior to the treatment with higher plant population. Maximum yield (72.7 t ha-1) for the cabbage Astrus was attained at 300 kg ha-1 N rate, while the maximum yield of 30,2 t ha-1 for the hybrid Red Jewel was observed 218,5 kg ha-1 of N. With regard to the accumulation pattern and exportation of nutrients, greater accumulation (g/plant) was observed, on average, for treatments with lower plant population, although treatments with higher plant population accumulated higher amounts (kg ha-1). All nutrients responded to Nitrogen fertilization in comparison to when zero N was applied. The decreasing order of accumulation for the cabbage ‘Astrus’ was Ca, N, K, Mg, P and S, and for the cabbage ‘Red Jewel’ Ca, N, K, P, S and Mg.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-02-27Bitstream added on 2014-06-13T18:57:44Z : No. of bitstreams: 1 silva_gs_me_jabo.pdf: 182535 bytes, checksum: 8f2a2229fbc9f58ba988b9437dfbf77b (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Na UNESP, Câmpus de Jaboticabal, SP, no período de 19 de maio a 17 de setembro de 2008, foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de espaçamentos entre linhas e entre plantas sobre o desenvolvimento e a produtividade do repolho roxo. O experimento foi instalado em delineamento em blocos ao acaso, com os tratamentos em esquema fatorial 4 x 3, e três repetições. Foram avaliados os espaçamentos entre linhas: 0,40; 0,60; 0,80 e 1,00 m e os espaçamentos entre plantas: 0,30; 0,40 e 0,50 m. Os teores de N, P e B da folha diagnóstica não foram influenciados pelos fatores. O teor de potássio variou em função do espaçamento entre linhas. O ciclo médio foi de 122 dias, e não foi influenciado pelos espaçamentos. À medida que diminuíram os espaçamentos entre linhas e/ou entre plantas houve redução do número de folhas por planta, área foliar, massa seca das folhas externas à cabeça, massa fresca da cabeça, diâmetro transversal e diâmetro longitudinal da cabeça, comprimento do coração e do índice de formato. O índice de área foliar e a produtividade foram diminuídos quando os espaçamentos entre linhas e/ou entre plantas foram aumentados. A maior produtividade foi de 4,56 kg/m2 e foi observada no espaçamento 0,61 m entre linhas e 0,30 m entre plantas. A menor produtividade de 2,70 kg/m2 foi observada com espaçamento entre linhas de 1,00 m e espaçamento entre plantas de 0,50 m. / Viewing to attain information based on research, an experiment was conducted from May 19 through September 17, 2008, in Jaboticabal, state of São Paulo, Brazil, in which the following distances were submitted to analysis: 0.40, 0.60, 0.80, and 1.00 m between rows and 0.30, 0.40, and 0.50 m between plants. The experimental design in the field was that of a randomized complete block in which the treatments were arranged according to a 4 X 3 (four distances between rows and 3 distances between plants) factorial. N, P, and B leaf contents were not affected by the plant arrangements. K content varied as a function of the distance between rows. Plant medium cycle was of 122 days and neither was affected by spacing values. Reducing spacing between rows or between plants resulted in reductions in number of leaves per plant, leaf area, dry matter of leaves outside the head, head fresh weight, the head longitudinal and transversal diameters, the heart length, and the format index of head. Leaf area index and productivity decreased as the distances between rows and/or between plants increased. The largest yield - 4.56 kg/m2 - was observed when the distance between rows of 0.61 m was combined with that of 0.30 m between plants. The lowest production - 2.70 kg/m2 - resulted from the spacing combination of 1.00 m between rows and 0.50 m between plants.

Submitted by Izabel Franco (izabel-franco@ufscar.br) on 2016-10-26T11:43:36Z No. of bitstreams: 1 TeseLHGCB.pdf: 6352153 bytes, checksum: abc62a8dee4c17039eaf7c9c23ead40c (MD5) / Approved for entry into archive by Marina Freitas (marinapf@ufscar.br) on 2016-11-08T19:17:16Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TeseLHGCB.pdf: 6352153 bytes, checksum: abc62a8dee4c17039eaf7c9c23ead40c (MD5) / Approved for entry into archive by Marina Freitas (marinapf@ufscar.br) on 2016-11-08T19:17:26Z (GMT) No. of bitstreams: 1 TeseLHGCB.pdf: 6352153 bytes, checksum: abc62a8dee4c17039eaf7c9c23ead40c (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-10T17:30:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TeseLHGCB.pdf: 6352153 bytes, checksum: abc62a8dee4c17039eaf7c9c23ead40c (MD5) Previous issue date: 2016-08-17 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / This research was conducted to understand the climate responses of two tropical forages to a future scenario predicted for 2050, regardless of the season. We consider the hypothesis of the consortium between the two forages is a grazing alternative in a future climate. To test this hypothesis, we studied two forages under controlled atmospheric CO2 concentration and temperature in field conditions using a system named Trop-T-FACE. This system gave us the competence to mimic atmospheric conditions predicted for 2050 (600 ppm of CO2 in the atmosphere (eC) and an increase of 2 ºC in the canopy temperature). The C4 grass Panicum maximum and the C3 legume Stylosanthes capitata grew on current agricultural practice, in an area of 2500 m2 on the campus of the University of São Paulo in Ribeirão Preto – SP. We tested the hypothesis about the consortium between the two forages being a grazing alternative in a future climate. In the winter of 2013 and the autumn of 2014, the forage grew on irrigated consortium. In the autumn of 2015, S. capitata grew in monoculture without irrigation. Sixteen parcels in a ring form with 2 m of diameter were used for monitoring the growth and development of the species C3 and C4 species during growth periods of 35 days approximately after the initial cut. Several plant organization levels were accompanied under field conditions in Control plots, plots with elevated CO2 concentration (eC), under heating (eT), and under high CO2 concentration and heat (eC+eT). In the first chapter is the experiment conducted during the winter of 2013, with P. maximum in irrigated consortium with S. capitata. The climatic conditions of temperature were suboptimal for the C4 grass growth. Thus, the warming explicitly promoted the foliage development. The higher atmospheric CO2 concentration caused downregulation in leaf biomass accumulation. The changes resultant of the atmospheric alterations also caused modifications of leaf N concentration and biomass partition in the plant. Under combined treatment (eC+eT), the inhibitory effects of the CO2 increase were offset by the increment resultant of warming. Therefore, in the future climatic conditions, during the winter in the Brazilian Southeast region, the heating of the leaves will mitigate the inhibition by excess carbon, as long as the consortium is free of water and nutritional impediments. In the autumn of 2014, a new experiment was performed with P. maximum and S. capitata growing in irrigated consortium. This experiment is described in the second and third chapters. In the second chapter are the results of P. maximum in irrigated consortium. The purpose of conducting this experiment in the autumn was mainly to compare the influence of warming on the grass leaves in a warmer season. During the autumn, the treatments accelerated the leaf phenology of the C4 grass, including leaf senescence. The isolated increase in the atmospheric CO2 concentration (eC) or combined with warming (eC+eT) conditioned narrower leaves, probably by alterations in the leaf meristem formation process. Changes in leaf width may cause modifications in forage quality and affect the consumption by the cattle. However, the presence of narrower leaves was compensated by a greater number of leaves and the tiller biomass remained. On the other hand, the C3 legume growing in irrigated consortium during the autumn of 2014, presented several changes with no statistical differences in vegetative growth, despite the heat (eT) have been shown to be harmful to it. The results of this experiment are described in the third chapter. Being a legume adapted to warm climates, the main negative changes observed in S. capitata under warming (eT) were attributed to competition with P. maximum in the consortium. The separate heating (eT) stimulated further growth of the grass, which shadowed and softened the heat arrival in the C3 species. However, the warming (eT) significantly stimulated the flowering. In the treatment that simulated warming and CO2 concentration in the 2050 climate (eC+eT), there were more branches due intense flowering at the apex of the shoot and consequently interruption of apical dominance. The predicted future climate scenario is not favorable besides leaf biomass in this C3 species remaining the same among applied atmospheric regimes. Furthermore, the irrigation of extensive grazing warmed areas is economically and ecologically unviable and did not increase the availability of leaf biomass of S. capitata in the consortium in the year 2050. An experiment was conducted during the autumn of 2015, with the legume in monoculture without irrigation to identify the real influence of the irrigation on S. capitata growth. CO2 atmospheric enrichment increased neither biomass nor the leaf area. On the other hand, it occurred greater investment on flowers at the expense of vegetative shoot compartments. Nonetheless, enhancing flowering was only possible with soil water content greater than 0.3 m3 m-3. Warming combined with soil water shortage caused higher mortality of shoots. The rise in atmospheric CO2 concentration predicted for 2050 will not be enough to mitigate the damaging effects on leaf biomass production of the warming of about 2 ºC, in field conditions without irrigation, in this shrub C3 legume. Thus, the consortium, even irrigated, was not as an alternative pasture in climate predicted for 2050. The monoculture of the C3 legume without irrigation brought results even more concerning. The data obtained in these studies can base the development of new pasture management strategies. Also, they provide relevant information for the development of public policies to support the productive chain of meat and milk, the largest in Brazil and one of the largest in the world. / Essa pesquisa foi desenvolvida para entender as respostas climáticas de duas forrageiras tropicais a um cenário futuro previsto para 2050, independente da época do ano. Nós consideramos a hipótese do consórcio entre as duas forrageiras ser uma alternativa de pastagem em um clima futuro. Para testar essa hipótese, nós estudamos as forrageiras sob controle de concentração de CO2 e temperatura em condições de campo utilizando um sistema denominado Trop-TFACE. Esse sistema nos deu competência para mimetizar condições atmosféricas previstas para 2050 (600 ppm de CO2 na atmosfera e aquecimento de 2 ºC na temperatura da cobertura vegetal). A gramínea C4 Panicum maximum e a leguminosa arbustiva C3 Stylosanthes capitata foram cultivadas como na prática agrícola vigente, em uma área de 2500 m2 no campus da Universidade de São Paulo em Ribeirão Preto – SP, Brasil. No inverno de 2013 e outono de 2014 as forrageiras cresceram em consórcio irrigado. No outono de 2015, S. capitata cresceu em plantio solteiro sem irrigação. Dezesseis parcelas em forma de anéis com 2 m de diâmetro foram utilizadas para o acompanhamento do crescimento e do desenvolvimento das espécies C3 e C4 durante períodos de aproximadamente 35 dias de crescimento após poda inicial. Vários níveis de organização vegetal foram acompanhados em condições de campo nas parcelas Controle, nas parcelas com elevada concentração de CO2 (eC), sob aquecimento (eT) e sob a combinação de tratamentos (eC+eT). No primeiro capítulo está descrito o experimento realizado no inverno de 2013, com P. maximum em consórcio irrigado com S. capitata. As condições climáticas de temperatura foram sub-ótimas para o crescimento da gramínea C4. Sendo assim, o aquecimento promoveu claramente o desenvolvimento da folhagem. A maior concentração de CO2 atmosférico provocou uma “regulação para baixo” (downregulation) no acúmulo de biomassa foliar. As alterações provocadas pelas mudanças atmosféricas causaram também modificações na concentração de N na folha e na partição de biomassa no corpo da planta. Sob o tratamento combinado (eC+eT), os efeitos inibitórios do aumento de CO2 na folhagem foram compensados pelo incremento resultante do aquecimento. Portanto, em condições climáticas futuras, durante o inverno na região Sudeste do Brasil, o aquecimento das folhas irá mitigar a inibição por excesso de carbono, se o consórcio estiver livre de impedimentos hídricos e nutricionais. No outono de 2014, um novo experimento foi realizado com P. maximum e S. capitata crescendo em consórcio irrigado. Esse experimento está descrito nos capítulos segundo e terceiro. No segundo capítulo, estão os resultados de P. maximum no consórcio irrigado. O objetivo da realização desse experimento durante o outono foi principalmente comparar a influência do aquecimento nas folhas da gramínea em uma época mais quente do ano. Durante o outono, os tratamentos aceleraram os eventos fenológicos foliares da gramínea C4, incluindo o início da senescência. O aumento isolado na concentração atmosférica de CO2 (eC) ou em combinação com o aquecimento (eC+eT) condicionou folhas mais estreitas, provavelmente por alteração no processo de formação do meristema foliar. As alterações na largura da folha podem provocar mudanças na qualidade da forragem e afetar o consumo pelo gado. No entanto, a presença de folhas estreitas foi compensada por um maior número de folhas e a biomassa por perfilho se manteve. Por outro lado, a leguminosa C3 crescendo no consórcio irrigado durante o outono de 2014, apresentou várias alterações sem diferença estatística significativa para o crescimento vegetativo, apesar do aquecimento (eT) ter se mostrado prejudicial ao mesmo. Os resultados desse experimento estão descritos no terceiro capítulo. Por ser uma leguminosa adaptada a climas quentes, as principais alterações negativas observadas em S. capitata sob aquecimento (eT) foram atribuídas à competição com P. maximum no consórcio. O aquecimento isolado (eT) estimulou mais o crescimento da gramínea, que sombreou e atenuou a chegada de calor à leguminosa. No entanto, o aquecimento isolado (eT) estimulou significativamente o florescimento. No tratamento que simulou aquecimento e concentração de CO2 no clima de 2050 (eC+eT) ocorreu mais ramificações devido ao intenso florescimento no ápice do ramo e a consequente interrupção da dominância apical. O cenário previsto em clima futuro não é favorável apesar da biomassa foliar para essa espécie de C3 permanecer a mesma entre os regimes atmosféricos aplicados. Além disso, a irrigação de extensas áreas aquecidas de pastagem é inviável economicamente e ecologicamente e não aumentaria a disponibilidade de biomassa foliar de S. capitata crescendo em consórcio em 2050. Para identificar a real influência da irrigação no crescimento de S. capitata, um novo experimento foi realizado durante o outono de 2015, com S. capitata em plantio solteiro e sem irrigação. O enriquecimento atmosférico com CO2 não incrementou nem a biomassa e nem a área foliar. Por outro lado, ocorreu maior investimento em flores em detrimento dos compartimentos vegetativos no ramo. No entanto, o incremento do florescimento só foi possível com disponibilidade de água no solo superior a 0,3 m3 m-3. O aquecimento combinado com a reduzida disponibilidade de água no solo provocou elevada mortalidade dos ramos. A elevação da concentração de carbono atmosférico prevista para 2050 não será suficiente para compensar os efeitos negativos do aquecimento de cerca de 2 ºC na produção de biomassa foliar, em condições de campo sem irrigação, nessa leguminosa arbustiva C3. Sendo assim, o consórcio, mesmo irrigado, não se mostrou como alternativa de pastagem no clima previsto para 2050. O plantio solteiro da leguminosa, sem irrigação, trouxe resultados ainda mais preocupantes. Os dados obtidos nesses estudos podem embasar o desenvolvimento de novas estratégias de manejo do pasto. Além disso, trazem informações relevantes para o desenvolvimento de políticas públicas para sustentar a cadeia produtiva de carne e leite, a maior do Brasil e uma das maiores do mundo. / 2012/20847-5

Made available in DSpace on 2014-10-09T12:53:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T14:09:27Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Tese (Doutoramento) / IPEN/T / Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP

Orientador: Arthur Bernardes Cecílio Filho / Banca: Antonio Ismael Inácio Cardoso / Banca: José Carlos Barbosa / Banca: Mara Cristina Pessôa da Cruz / Banca: Simone da Costa Mello / Resumo: Com objetivo de avaliar as interações entre densidades populacionais e doses de nitrogênio na produção, desenvolvimento, marcha de acúmulo e exportação de macronutrientes foi realizado experimento em Jaboticabal (SP) entre o período de fevereiro a junho de 2004. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2 x 4 com três repetições. Os fatores avaliados foram: duas densidades populacionais (31.250 e 46.875 plantas/ha) e quatro doses de nitrogênio (0, 100, 200 e 300 kg ha-1) em dois híbridos de repolho, Astrus (liso verde) e Red Jewel (roxo). Nos dois híbridos, com exceção da produtividade, verificou-se superioridade do tratamento menos adensado sobre o mais adensado. A produtividade máxima (72,7 t ha-1) foi alcançada no repolho Astrus com a dose de 300 kg ha-1 de N, no híbrido Red Jewel a máxima produtividade, 30,2 t ha-1, foi verificada na dose 218,5 kg ha-1 de nitrogênio. Quanto à marcha de acúmulos e exportação de nutrientes, foi verificada, em média, maior acúmulo (g/planta) nos tratamentos menos adensados, entretanto maior quantidade acumulada (kg ha-1) foi observada nos tratamentos mais adensados. Em todos os nutrientes houve resposta da adubação nitrogenada em relação a não aplicação de N. A seqüência decrescente de acúmulo no repolho 'Astrus' foi Ca, N, K, Mg, P e S, e no repolho 'Red Jewel' Ca, N, K, P, S e Mg. / Abstract: With the purpose of evaluating the interactions between plant population densities and nitrogen rates on the production, development, accumulation pattern and exportation of macronutrients, an experiment was conducted in Jaboticabal (SP) from February to June 2004. The experiment was carried out in a randomized block design, in a 2 x 4 factorial scheme, with three repetitions. Two plant population densities (31,250 and 46,875 plants/ha) and four nitrogen rates (0, 100, 200 and 300 kg ha-1) were the factors studied for two cabbage hybrids, Astrus (smooth green) and Red Jewel (red). For both hybrids, with the exception of yield, it was observed that the treatment with lower plant population was superior to the treatment with higher plant population. Maximum yield (72.7 t ha-1) for the cabbage Astrus was attained at 300 kg ha-1 N rate, while the maximum yield of 30,2 t ha-1 for the hybrid Red Jewel was observed 218,5 kg ha-1 of N. With regard to the accumulation pattern and exportation of nutrients, greater accumulation (g/plant) was observed, on average, for treatments with lower plant population, although treatments with higher plant population accumulated higher amounts (kg ha-1). All nutrients responded to Nitrogen fertilization in comparison to when zero N was applied. The decreasing order of accumulation for the cabbage 'Astrus' was Ca, N, K, Mg, P and S, and for the cabbage 'Red Jewel' Ca, N, K, P, S and Mg. / Doutor

Made available in DSpace on 2014-10-09T12:53:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Made available in DSpace on 2014-10-09T14:09:27Z (GMT). No. of bitstreams: 0 / Este trabalho teve por objetivo investigar a hipótese de que as ondas acústicas provocam algum efeito mensurável no desenvolvimento de uma população de moscas das frutas, tratamento denominado sonicação. A radiação ionizante, que é o agente físico causal do tratamento denominado irradiação, foi utilizada como referência pois seus efeitos sobre os seres vivos e em especial sobre os insetos são amplamente conhecidos. Uma etapa da pesquisa verifica possíveis efeitos de interação entre ondas acústicas e raios gama. Os experimentos de sonicação foram realizados no laboratório de Entomologia do Instituto Biológico de São Paulo. Os experimentos de irradiação foram realizados no Centro de Tecnologia das Radiações do IPEN, situado no campus da USP em São Paulo. Foi utilizada a fonte Gammacell modelo 220, com atividade média de 3757,069 ± 293,484 curies (Ci) e taxa de dose média de 3,106 ± 0,245 quilograys por hora (kGy/h). Os níveis do tratamento sonicação aplicados, em hertz e quilohertz, foram 0 Hz (controle) ; 5,0 Hz ; 10,0 Hz ; 20,0 Hz ; 40,0 Hz ; 60,0 Hz ; 80,0 Hz ; 1,0 kHz ; 2,0 kHz ; 10,0 kHz ; 15,0 kHz e 20,0 kHz ; Os níveis do tratamento irradiação, aplicados em grays foram: 5,0 Gy ; 7,5 Gy ; 10,0 Gy ; 12,5 Gy ; 15 Gy ; 50 Gy ; 100 Gy ; 150 Gy e 200 Gy. Foi utilizado um tubo acústico de vidro com dimensões de 40,6 cm de comprimento por 9,1 cm de diâmetro e ondas senoidais com respostas em decibéis, de intensidade sonora de 93,60 ± 1,51 dB até 123,96 ± 0,23 dB. Os resultados mostraram que há evidencias para rejeitarmos a hipótese de nulidade H0, de que as médias dos tratamentos devido as ondas acústicas não diferem significativamente. / Tese (Doutoramento) / IPEN/T / Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares - IPEN-CNEN/SP

Orientador: Lima Giuseppina Pace Pereira Lima / Coorientador: Goto Rumy / Banca: Hur Mattiuz / Banca: Luciana Manoel de Oliveira / Resumo: O repolho é uma hortaliça que se destaca como fonte de β-caroteno, vitamina C, fornece de vitaminas B1, B2, E e K, além de sais minerais. O mercado de produtos orgânicos vem crescendo muito nos últimos anos, sendo uma ótima alternativa para os pequenos agricultores, já que utiliza menor quantidade de insumos agrícolas e proporcionam alto valor agregado dos produtos, devido à preferência dos consumidores por alimentos mais saudáveis Os compostos clorados são amplamente utilizados como sanitizantes, porém apresentam a desvantagem da formação de subprodutos (organoclorados). Por outro lado, o ozônio é considerado um sanitizante alternativo devido as suas características de instabilidade e não formação de subprodutos. O modo de cultivo, armazenamento, ambiente, assim como o clima influenciam nas qualidades nutricionais dos vegetais. O objetivo do capítulo I foi avaliar a influência de diferentes sistemas de cultivo e água ozonizada durante a pós colheita de repolhos, através da análise de compostos com atividade antioxidante. No segundo capítulo objetivou-se avaliar a influência do tipo de cultivo na produção de repolho e na composição nutricional de repolho. No capítulo I avaliou-se os teores de fenóis totais, flavonóides totais, ácido ascórbico, clorofila total, nitrato, poliaminas e atividade antioxidante; além da presença de pesticida e micro-organismos. As análises foram realizadas nos períodos de 0, 12 e 20 dias de armazenamento em câmara fria e aos 12 dias em câmara fria +4 dias de ambiente e 20 dias em câmara fria +4 dias de ambiente (simulação de comercialização). As características avaliadas no capítulo II foram produção em massa fresca de repolho por unidade de área;ciclo de cultivo; peso da cabeça (PC); diâmetro do caule (DC); índice de formato de cabeça (IFC); o número de... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Cabbage is a vegetable that stands out as a source of β-carotene, vitamin C, provides vitamins B1, B2, E and K, and minerals. The market for organic products has grown considerably in recent years and is a great alternative for small farmers, since it uses fewer inputs and have a high added value, due to consumer preference for healthier foods chlorinated compounds are widely used as sanitizers, but have the disadvantage of formation of bioproducts (organochlorines), moreover, ozone is considered a sanitizing alternative due to its characteristics of instability and no formation of bioproducts. The cultivation method, storage environment and climate can affect the nutritional quality of plants. Chapter I one aimed to evaluate two crop systems and ozonized water on cabbage post-harvest, through antioxidant compounds. The second chapter aimed to evaluate nutritional cabbage characteristics. The evaluation of levels of total phenols, total flavonoid, ascorbic acid, chlorophyll, nitrate, polyamines and antioxidant activity during periods of 0, 12 and 20 days of cold storage and 12 days in cold storage + 4 days room temperature and 20 days in cold storage + 4 days room temperature ( commercialization simulation). The characteristics were evaluated in Chapter II mass production of fresh cabbage per unit area; crop cycle; head weight (BW), stem diameter (DC), head shape index (SFI). The number of components leaves skirt (NF), occurrence of pests and diseases besides pesticide analysis. After classifying the cabbages were selected, cleaned and subjected to nutritional analyzes of: carbohydrates, protein, carotene, fiber and lipids. For the chapter I, it can be concluded that from the results, we cannot say that the organics were better than conventional. The sanitizers used did not influence the antioxidant... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre