Made available in DSpace on 2016-12-08T16:44:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV09MA031.pdf: 1044702 bytes, checksum: c29a67d5ece1a40c1cc770a053e423a2 (MD5) Previous issue date: 2009-05-29 / The present study was conducted at Frutirol Agrícola Ltda company, located in Vacaria, Rio Grande do Sul, Brazil, at an orchard sitted at 980m altitude, with about 809 HF and soil classified as typical dystrophic Latossol Bruno. Were studied the effects of different levels of root pruning on shoot growth and fruit production in Abbé Fetel pear plants cultivar grafted on quince Adams spaced at 0,7 x 3,0m. Root pruning of pear trees were held along the plot through an agricultural implement coupled to the tractor, in the east-west direction (plots direction), in August 2006 and August 2008, receiving the following treatments: control without pruning, pruning only on the north, at 20cm and 35 cm from the trunk; pruning only on the south, at 20 cm and 35 cm from the trunk at depth of 30-40 cm. Each prunning distance corresponded to a treatment . The variables collected at field were: trunk diameter, cup (crown) volume, branches length, number of buds, number of fruits; at laboratory were evaluated the phisycal-chemichal characteristics of fruits such as: fruit weight, total soluble solids, pH, acidity and pulp firmness. Through this study it can be concluded that root pruning at the distance of 20cm from the trunk is the most indicated to vigour control in Abbé Fetel plants and it ensures higher production efficiency, being also the distance that caused a higher average for the variable fruit weight, and lower average for the variable pulp firmness / O presente trabalho foi conduzido na empresa Frutirol Agrícola Ltda em Vacaria -RS, Brasil, em um pomar localizado a 980m de altitude, com cerca de 809 horas frio anuais, e solo classificado como Latossolo Bruno distrófico típico. Foram avaliados os efeitos de diferentes níveis de poda de raízes sobre o crescimento da parte aérea e da produção de frutos de plantas de pêra da cultivar Abeé Fetel enxertadas sobre marmelo Adams em um espaçamento de 0,7 x 3,0m. A poda das raízes das plantas de pereira foi feita ao longo da linha por meio de um implemento agrícola acoplado ao trator, em agosto de 2006 e em agosto de 2008, recebendo os seguintes tratamentos : testemunha (sem poda), poda somente do lado norte, a 20 e 35cm do tronco; poda somente do lado sul, a 20 e 35cm do tronco na profundidade de 30 - 40cm. Cada distância de poda correspondeu a um tratamento. As variáveiscoletadas a campo foram: diâmetro do tronco, volume de copa, comprimento de ramos, número de gemas, número de frutos; em laboratório foram avaliadas as características físico-químicas dos frutos tais como: peso de frutos, sólidos solúveis totais, pH, acidez e firmeza de polpa. Através deste estudo pode-se concluir que a poda radicular na distância de 20cm do tronco é a mais indicada para controle do vigor de plantas de Abeé Fetel e garante a maior eficiência produtiva, sendo também a distância que ocasionou maior média para a variável peso de frutos, e menor média para a variável firmeza de polpa

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:25:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 TESE_Valtair_Verissimo.pdf: 3590695 bytes, checksum: 0329fe51ba9b30e95021c9dd6b0ef7b5 (MD5) Previous issue date: 2008-08-18 / Floral bud abortion has been the main limiting factor to the expansion of the pear crop in Brazil. That floral bud abortion has been considered as a complex problem that may be affected by physiological, sanitary, genetic and climatic factors. The rootstock that is the main subject of this study could also be an influencing factor in pear floral abortion, since until the year 2000, only the vigorous rootstocks Pyrus calleryana and Pyrus betulaefolia were used in Brazil. After that year, the pear growers of Santa Catarina and Rio Grande do Sul states started using dwarfing quince rootstocks such as Adams and EMC and the results has been satisfactory. In general these quince rootstocks are more sensitive to water stress during drought periods, since they develop a relatively small root system. However, the influence of these rootstocks on the physiology of dormancy, carbohydrate metabolism and floral biology are not known. With the objective of studying such unknown aspects, five experiments were carried out from 2005 to 2007 growth seasons. Part of these experiments was conduced under field conditions in a commercial orchard in Vacaria, RS, whereas other experiment activities were developed at Embrapa Clima Temperado research center in Pelotas, RS. All were composed of: a general literature review on the pear bud abortion subject, and plus five scientific articles, each one corresponding to one of the five above referred experiments. The first article contain the biological method to determine the dormancy level, on the pear cultivars Abbe Fetel and Packham s Triumph grafted on the quince rootstock EMC or Adams. The second article brings the results on carbohydrate levels in tissues of pear trees. The third article brings the results on floral biology of the above referred two cultivars on the two above referred quince rootstocks. The fourth article reports the results on the chilling requirement of potted trees of the pear rootstocks quinces EMC, EMA and Adams and of the pear rootstocks Pyrus calleryana and Pyrus betulaefolia, all them grown under controlled conditions. The fifth article reports the effects of chilling on potted trees of the pear cultivars Kieffer and Packham s Triumph grafted on the rootstocks quinces Adams, EMC or EMA, or on Pyrus betulaefolia, under controlled conditions. It were concluded that: the sugar transport and the floral biology were affected by rootstocks but not the dormancy development; the plants of the pear rootstocks quinces EMA, EMC and Adams have higher chilling requirements than the Pyrus calleryana and Pyrus betulaefolia rootstocks; the rootstock used changes the vegetative budbreak percentage of canopy cultivar; and that the higher chilling hours accumulated increased budbreak percentage and reduced floral bud abortion only until the chilling requirement is attained but floral bud abortion is increased after that condition. / O abortamento floral em pereira é o principal problema que limita o desenvolvimento da pereira no Brasil, caracterizado por um complexo de fatores fisiológicos, fitossanitários, genético e ambiental. O porta-enxerto, objeto central deste trabalho, pode ser um fator que tem contribuído para aumentar tal problema, pois a cultura da pereira se baseou, ao longo das últimas três décadas, no uso dos porta-enxertos Pyrus calleryana e P. betulaefolia. A partir de 2000 os produtores do RS e SC passaram a utilizar os marmeleiros, principalmente o Adams e EMC , obtendo resultados satisfatórios. Em geral esses porta-enxertos são mais sensíveis ao estresse hídrico, por apresentarem sistema radicular pouco desenvolvido. Entretanto se desconhece a influência dos mesmos na fisiologia da dormência, na mobilização de carboidratos durante o inverno e na biologia floral. Para atingir tais objetivos foram conduzidos cinco experimentos entre 2005 e 2007, sendo parte deles conduzidos em pomar comercial, na empresa Frutirol, em Vacaria-RS, e em condições controladas, na Embrapa Clima Temperados, em Pelotas-RS. A tese possui seis capítulos, sendo o primeiro uma caracterização e revisão bibliográfica geral do assunto e os demais cinco artigos científicos. O primeiro artigo teve como objetivo avaliar a dinâmica da dormência, através do uso do método biológico, de duas cultivares de pereira a Abate Fetel e a Packham´s Triumph enxertadas em marmeleiros EMC e Adams . O segundo visou determinar a concentração de carboidratos solúveis e amido. O terceiro teve por objetivo o estudo da biologia floral. O quarto artigo, conduzido em condições controladas, com plantas em vasos, tratou da determinação da exigência em frio dos porta-enxertos de marmeleiros EMC , EMA e Adams , além dos porta-enxertos do gênero Pyrus (Pyrus calleryana e P. betulaefolia). O quinto artigo, também em condições controladas, visou determinar o efeito do frio em plantas conduzidas em vaso nas cvs. Kieffer e Packham´s Triumph, enxertadas em Adams , EMC , EMA e Pyrus betulaefolia . Conclui-se que a mobilização de açúcares e amido e a biologia floral são influenciadas pelo tipo de porta-enxerto, mas não alterou a dinâmica da dormência. Nos experimentos conduzidos com plantas em vaso, foi possível identificar que os marmeleiros Adams , EMA e EMC possuem requerimento em frio maior do que P.calleryana e P. betulaefolia. O porta-enxerto utilizado altera a percentagem de brotação da cultivar copa, devido a redução do requerimento em frio ou calor. Por fim, identificou-se que o maior acúmulo de frio aumentou a brotação e reduziu a incidência de abortamento de gemas florais, mas somente até suprir o requerimento das plantas; quando em excesso foi prejudicial.