Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-02-21T13:47:37Z No. of bitstreams: 1 Helio Gomes Arcanjo Junior.pdf: 943075 bytes, checksum: a2b879ed967c57e40067c04cd29fde6a (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-21T13:47:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Helio Gomes Arcanjo Junior.pdf: 943075 bytes, checksum: a2b879ed967c57e40067c04cd29fde6a (MD5) Previous issue date: 2014-02-24 / Corn [Zea mays (L.) Poaceae] is one of the most widely produced crops in the world, with high nutritional value and diverse applications, serving as a food source for both humans and animals. The production of mini-corn increases the yield and accelerates the return of the producer’s investment. The cultivation of mini-corn generates waste from other parts of the plants, such as the stem and leaves, which are often discarded and serve as green fertilizer for the next crop. However, these parts of the mini-corn plant may serve as food for ruminants. It is therefore necessary to evaluate the remains of mini-corn plants after the harvesting of the corn. The aim of the present study was to evaluate the bromatological characteristics and in vitro digestibility of corn plants after the harvest of five varieties of mini-corn. A randomized, block design was used with a 5 X 2 factor scheme in subdivided plots with five varieties (AG 1051, Alagoano, Branquinha, São Luíz and Viçosence) with and without the harvesting of cobs in a subplot with three blocks. The Alagoano and Viçosence varieties had the highest crude protein content in the subplot without cobs. The AG1051, Branquinha and Viçosence varieties had the highest total digestible nutrients in the subplot without cobs (P > 0.05) and demonstrated the greatest fodder potential among the varieties tested. The Alagoano variety had the highest neutral detergent fiber and in vitro digestibility of neutral detergent fiber in the subplot without cobs (P > 0.05). / O milho [Zea mays (L.) Poaceae] é uma das culturas mais produzidas no mundo, possuindo alto valor nutritivo e diversas aplicações, servindo tanto na alimentação humana quanto para a alimentação animal. A produção do minimilho aumenta a rentabilidade e a velocidade do retorno do investimento ao produtor. Entretanto o cultivo do minimilho gera resíduos, tais como a planta de milho composta por palha (caule e folha) onde muitas vezes esta é desprezada servindo de adubo verde para a próxima cultura. No entanto a palha do minimilho pode servir de alimento para os ruminantes, portanto, faz-se necessário à avaliação das plantas remanescentes a colheita do minimilho. Objetivou-se neste trabalho avaliar as características químicas bromatológica e a digestibilidade in vitro de plantas integras de milho e de plantas remanescentes a colheita de minimilho de cinco variedades de milho. O delineamento foi em blocos casualizados em esquema fatorial 5x2 em parcelas sub divididas sendo, cinco cultivares na parcela (AG 1051, Alagoano, Branquinha, São Luíz e Viçosence) e com e sem colheita do minimilho na sub parcela com três blocos Dentre as variedades selecionadas as que obtiveram maiores valores para PB na sub parcela sem espiga foram as cultivares Alagoano e Viçosence. Para a variável NDT na sub parcela sem espiga as variedades que obtiveram valores superiores (P<0,05) foram o AG1051, a Branquinha e o Viçosence obtendo estes, maior potencial forrageiro diante as outras cultivares. Nas variáveis de FDN e DIVFDN na sub parcela sem espiga a variedade que obteve maiores valores (P>0,05) foi o Alagoano.