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Estudo da cristalinidade e mecanismos de sorção de água em biopolímeros

Labaki, Lucila Chebel, 1943- 12 July 1990 (has links)
Orientador: Iris Concepcion Linares de Torriani / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Fisica Gleb Wataghin / Made available in DSpace on 2018-09-27T18:35:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Labaki_LucilaChebel_D.pdf: 5276212 bytes, checksum: eeb47863f9e8afca8b7242d02bb2461c (MD5) Previous issue date: 1990 / Resumo: Uma investigação da cristalinidade e mecanismos de sorção de água em bipolimeros estruturais: colágeno e celulose, foi realizada por métodos de difração de raios X e levantamento de isotermas de sorção de água. Foi desenvolvido um método computacional para medida do índice de cristalinidade e tamanho de cristalito em polímeros. Esse método foi aplicado para fibras de celulose nativa. Medidas de orientação média dos cristalitos e do ângulo espiral, característico do algodão nativo, foram realizadas, verificando-se uma correlação entre os valores obtidos. Foi observado que a resistência intrínseca das fibras cresce com a orientação, quando é controlada a maturidade da fibra. O índice de cristalinidade decresce e o tamanho de cristalito cresce com o maior grau de hidratação a que é submetida a amostra. A fração de água fortemente ligada à celulose, obtida pelo ajuste das isotermas experimentais à equação de Guggenheim, relaciona-se diretamente com o tamanho de cristalito, e a acessibilidade às moléculas de água aumenta com a crescente fração de substância amorfa. Amostras de pó de colágeno nativo foram submetidas a repelidos ciclos de hidratação e secagem gradual. Os efeitos de histerese, conhecidos em isotermas de sorção de água dessa proteína, foram observados pela variação. Com a umidade relativa, da intensidade integrada das reflexões de raios X a alto ângulo, que constituem as principais características do padrão de difração. Uma perda gradual de estrutura foi observada em cada processo de secagem e reidratação. Pelos dados de difração foi observado também um aumento das regiões amorfas das fibrilas. A secagem parcial da amostra, até um teor de umidade não inferior a 0.13 g H2O per g proteína, não produz a curva de histerese nos gráficos dos parâmetros estudados. Ciclos de secagem-hidratação numa única etapa parecem não afetar irreversivelmente a ordem, pois as amostras recuperam sua estrutura original. A diferença entre esse resultado e os do processo de hidratação gradual pode ser atribuída à cinética da hidratação de biopolímeros / Abstract: X-ray diffraction and water sorption isotherms were used in this study of crystallinity and sorption mechanisms in the structural biopolymers: collagen and cellulose. A computational method was developed in order to determine the crystallinity index and crystallite size in polymers. This method was employed in native cellulose fibers (cotton). Measurements of the mean crystallite orientation and spiral angle, characteristic of native cotton. were carried out and correlations between the obtained values were verified. It has been observed that the tensile strength of the fibers increases with increasing orientation, if the maturity of the fiber is controlled. The Crystallinity index is reduced and crystallite size increases with hydration. The fraction of water strongly bound to cellulose, which was obtained by fitting the measured sorption isotherms to Guggenheim¿s equation, is directly related to the crystallite size; accessibility to water molecules increases with the fraction of amorphous substance. Powdered native collagen samples were submitted to repeated cycles of gradual drying and hydration. Hysteresis effects, known to exist in water sorption isotherms of this fibrous protein were observed in the plots of relative humidity versus integrated intensity of the wide angle X-ray reflections which constitute the main features of the diffraction pattern. A gradual reduction of structured material was observed after each drying and rehydration process. An increase in the amorphous regions of the fibrils could also be inferred from the diffraction data. Partially drying the samples down to a moisture content not smaller than 0.13 g H20 per g protein did not produce a hysteresis loop in the plots of the parameters studied. One step drying-rehydration cycles did not, seem to affect, irreversibly the order of the samples which seemed to recover their original structure. The difference between this result, and those of the gradual hydration process may be attributed to the kinetic properties of biopolymers hydration / Doutorado / Física / Doutor em Ciências
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Sistema cantareira : estudo da potencialidade do uso da filtração direta descendente

Saron, Alexandre 14 September 2000 (has links)
Orientador : Ruben Bresaola Junior / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Civil / Made available in DSpace on 2018-08-03T03:44:00Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Saron_Alexandre_M.pdf: 3447671 bytes, checksum: 506d3817d756c0b54ba6c154f1ea454f (MD5) Previous issue date: 2000 / Resumo: Este trabalho apresenta um estudo comparativo entre duas tecnologias de tratamento de água: o tratamento convenciona_ que é utilizado na ET A Guaraú, e a filtração direta descendente. As principais diferenças entre estas tecnologias estão nas dosagens de coagulante e geração do lodo. A Estação de Tratamento de Água - ET A do Guaraú é abastecido pelo Sistema Cantareira, o qual é formado pela junção dos Rios Jaguari, Jacarei, Cachoeira, Atibaínha e Juqueri. Estes, são classificados, de acordo com a Resolução 20 do Conselho Nacional de Meio Ambiente - CONAMA de 1986, como classe 02. Nesta classe, segundo a resolução, águas de abastecimento deverão sofrer pelo menos o processo de tratamento simplificado. Foram efetuados ensaios de jarros verificando as melhores dosagens de coagulante em função do valor do pH, plotando os valores de turbidez residual em gráficos, e evidenciado os mecanismos de coagulação química. Através de análises de sólidos suspensos totais, quantificou o lodo gerado nos ensaios. Com os resultados dos ensaios de jarros, efetuou, em escala piloto, o tratamento de água pela tecnologia de filtração direta descendente. A água bruta utilizada no estudo piloto foi a mesma para ambas as tecnologias. Dois filtros piloto, de dupla camada e taxa de filtração constante foram montados. Enquanto o filtro O 1 recebia a água do processo de tratamento da ET A Guaraú, após a etapa de decantação, no filtro 02, água foi oriunda da tecnologia de filtração direta da ET A Piloto. Os ensaios foram monitorados pela evolução da perda de carga no leito filtrante e da turbidez efluente. Além desses dados, também se efetuou a quantificação do lodo gerado nas distintas tecnologias de tratamento / Abstract: The present study shows a conftontation between two drinking water treatment process: the conventional water treatment that is the actual water treatment in Guaraú Water Plant and the pilot scale direct filtration water treatment. The coagulant dosage and sludge production are differences in these processo. The Guaraú Water Plant is supply by the rivers as follow: Jaguarai, JacareÍ, Cachoeira, Atibaínha and Juqueri. In accord of the Resolution CONAMA 06/86, the specific Brazilian law for water quality, these rivers are classified in Class 2. For this Class draw water is necessary only the simplify water treatment. The better coagulant dosage was find by jar test in function of pH and turbidity analyses. With these results the coagulant diagram was realized. Through the total solids suspended analyses was quantified the sludge generated in the jar testo. The results of jar tests were utilized in the pilot scale water treatment direct filtration. Two pilot sand and coal filters with constant filtration were built. The filter number 01 received water ITom Guaraú WaterPlant decanters and the filter number 02 received the coagulated pilot scale water treatment direct filtration. The control process parameters were the pressure loss in the filters and efluent turbidity. The sludge in the different treatment technologies / Mestrado / Saneamento / Mestre em Engenharia Civil
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Remoção dos interferentes endócrinos 17 'alfa'-etinilestradiol, 17 'beta'-estradiol e 4-nonilfenol por adsorção em carvão ativado em pó em água de abastecimento público / Adsorption of the endocrine disruptors 17 'alfa'-ethinylestradiol, 17 'beta'-estradiol and 4-nonylphenol by powdered activated carbon in drinking water

Peres, Mariana Rodrigues 18 August 2018 (has links)
Orientador: Ricardo de Lima Isaac / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Civil, Arquitetura e Urbanismo / Made available in DSpace on 2018-08-18T23:00:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Peres_MarianaRodrigues_M.pdf: 4938252 bytes, checksum: e65c217dee0ac585f070316b2ec3fbda (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: Nas últimas décadas, verifica-se um crescente interesse científico a respeito dos potenciais adversos associados à exposição humana e animal aos interferentes endócrinos. A ocorrência de interferentes endócrinos em efluente de Estação de Tratamento de Esgoto (ETE) e em águas superficiais constitui um crescente interesse científico devido à probabilidade de que esses micropoluentes não sejam removidos nos processos físico-químicos empregados em Estação de Tratamento de Água (ETA) convencional. A adsorção em carvão ativado tem sido apontada com uma opção para a remoção de interferentes endócrinos em ETA. O presente trabalho avaliou a adsorção do estrógeno natural 17?-estradiol (E2), do estrógeno sintético 17?-etinilestradiol (EE2) e do xenoestrogênio 4-nonilfenol (NP) por carvão ativado em pó (CAP) em água deionizada e água bruta do rio Atibaia. Os procedimentos analíticos empregados foram extração em fase sólida e análise por cromatografia gasosa acoplada a detector de massas (CG-EM). O modelo de Freundlich foi o que melhor representou a adsorção dos compostos nos carvões ativados usualmente aplicados nas estações de tratamento de água de Campinas-SP. Em água deionizada, a remoção mais significante dos compostos foi observada na dosagem de CAP equivalente a 15 mg/L, alcançando níveis de remoção da ordem de 95%. Os resultados obtidos nos ensaios com água bruta demonstraram que a dosagem de 10 mg/L apresenta eficiência superior a 77% na remoção dos interferentes endócrinos da água do manancial. Observou-se que o CAP com número de iodo superior a 800 mg/g apresentou, de modo geral, as melhores eficiências de remoção, favorecendo a adsorção dos compostos nos microporos do carvão. Considera-se que, embora ainda não exista legislação em vigor no Brasil que limite a presença desses micropoluentes na água de abastecimento público, recomenda-se que a adição de CAP seja realizada pelo princípio da precaução / Abstract: In the last decades, a growing scientific concern has been raised over the potential adverse effects associates to human and animal exposure to endocrine disrupting chemicals (EDC). The occurrence of these compounds in wastewater treatment plant (WWTP) effluent and surface waters has been an interesting research field due to the probability of these micropollutants to break through water treatment plant (WTP). Adsorption on activated carbon has been recognized as an option for the removal of EDC. Present paper evaluated the adsorption of the natural estrogen 17?-estradiol (E2), the synthetic estrogen 17?-ethinylestradiol (EE2) and the xenostrogen 4-nonylphenol (NP) by powdered activated carbon (PAC) in ultra-pure water and raw water from Atibaia River, at Campinas City, São Paulo State, Brazil. The analytic technique used was solid phase extraction (SPE) and gas chromatography tandem mass spectrometry (GC-MS). Freundlich's model resulted more adequate to describe the adsorption of the compounds on PAC usually applied at local WTP. In ultra-pure water it was observed more significant removal for dosages equal to 15 mg PAC/L, reaching 95% of removal. The results obtained for raw water showed that 10 mg/L PAC dosage promotes a removal of the endocrine disruptor from river water higher than 77%. It was observed that PAC with iodine number greater than 800 mg/g presented, in general, the highest removal efficiencies, supporting the adsorption of compounds in the activated carbon micropores. Although there is no current legislation in Brazil that regulates the presence of these micropollutants at water supply systems, the addition of PAC must be performed by the precautionary principle / Mestrado / Saneamento e Ambiente / Mestre em Engenharia Civil

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