Spelling suggestions: "subject:"crescimentoindustrial y comercioen"" "subject:"crescimentoindustrial y comercio""
1 |
Plan estratégico de marketing para el lanzamiento de línea de chocolates orgánicos para NestléCornejo Perales, María Teresa, Lavado Bocanegra, César Eduardo, Triveño Aucahuasi, Bertha Nérida, Vidal Gómez, Liz Fiorella 17 July 2017 (has links)
xii, 139 h. : il. ; 30 cm. / A nivel nacional como internacional, existe actualmente una creciente tendencia por el
consumo de productos orgánicos. Esto se debe a que hay una mayor preocupación por parte
de los consumidores respecto al cuidado de su nutrición y salud. Ello representa, desde luego,
una oportunidad para desarrollar nuevos productos que mantengan una línea saludable dentro
de sus características y atributos, y permite identificar un mercado potencial para ingresar,
por ejemplo, una nueva línea de chocolates orgánicos, aprovechando que uno de los mejores
granos de cacao orgánico en el mundo se produce en el Perú, específicamente en el distrito de
Mazamari, en la región Junín, en el centro oeste del Perú, el cual es valorado en los mercados
internacionales por su atributo diferenciador de ser un cacao fino de aroma.
Para lanzar esta nueva línea de chocolates orgánicos en el mercado peruano, se ha
elaborado un Plan de marketing, el cual se ejecutaría a través de la empresa Nestlé, con el
propósito de registrar una nueva marca dentro del portafolio de marcas de chocolates que
actualmente maneja dicha empresa. Cabe destacar que se ha elegido a Nestlé por su posición
de líder en el mercado peruano en el rubro de la chocolatería y confitería, asimismo por su
experiencia en acciones de responsabilidad social, pues también con este plan se busca
generar un impacto social en la comunidad de Mazamari haciendo uso de una parte de las
utilidades obtenidas. La nueva marca de los chocolates orgánicos llevará el nombre de
“Pachi” que, en quechua significa ´Gratitudˋ, e irá acompañada del slogan “Placer que hace
bien”, pues hace bien tanto a los consumidores como a la comunidad de Mazamari y al medio
ambiente.
A nivel financiero, el proyecto es viable ya que genera un VAN de S/ 1’183,097.26, y
una TIR de 36.55% para el período 2018-2020, además de los beneficios sociales a los que
accederán los pobladores de Mazamari / Nowadays, there is a growing trend for the consumption of organic products both
nationally and internationally, due to a greater concern from consumers about the care of
their nutrition and health. This represents an opportunity to develop new products that keep
this line healthy within its attributes, therefore a potential market has been identified to
introduce a new line of organic chocolates in the peruvian market, taking advantage that one
of the best grains of cocoa in the world is produced in the district of Mazamari in Junin, and
are highly valued at international markets for their distinguishing attribute of being a fine
aroma cocoa.
To launch the new line of organic chocolates to the peruvian market, a Marketing plan
has been developed and would be carried out through the company Nestlé, which would work
as a new brand within the portfolio of chocolate brands currently run by the company. This
company was chosen because of its position as leader in the Peruvian chocolate and
confectionery market and also for its experience in social responsibility actions, as it seeks to
generate a social impact in the town of Mazamari with part of the profits obtained. The new
brand for the organic chocolates will be “Pachi” which means ‘gratitude’ in quechua and will
be accompanied by the slogan "Place que hace bien", because it is beneficial for consumers,
the community of Mazamari and the environment.
At the financial level, the project is viable since it generates a NPV of S/1'183,097.26,
and a IRR of 36.55% for the period 2018-2020 in addition to the social benefits in the
community of Mazamari / Tesis
|
2 |
Estudio de pre factibilidad de exportación de productos a base de stevia a Estados Unidos y a la Unión EuropeaDelgado Encinas, Adler Diego 21 September 2016 (has links)
El presente tema de tesis contempla el estudio de pre-factibilidad para la exportación de productos a base de stevia a Estados Unidos y a la Unión Europea. El objetivo de este estudio es de determinar, evaluar y concluir la viabilidad de este proyecto. Para ello se utilizan herramientas que demuestran, capítulo tras capítulo, la factibilidad estratégica, la segmentación y penetración en el mercado, la implementación técnica, la documentación requerida, y finalmente la rentabilidad económica y financiera acompañada de un análisis de escenarios.
En el primer capítulo se desarrolló el estudio estratégico que analiza los diversos factores tanto internos como externos que pudieran influir en la realización del proyecto. Asimismo se realizó un análisis FODA con el cual se estableció la estrategia genérica a seguir, la cual es segmentación con enfoque de costos bajos y se delimitaron los objetivos del proyecto. En ese capítulo también se definió la misión y visión de la empresa.
En el segundo capítulo se realiza un análisis del mercado, al principio se indican las cualidades del producto y se mencionan las aperturas de nuevos mercados, luego se delimita al público objetivo, el cual es la población diabética de 5 estados seleccionados de Estados Unidos y de 4 países principales de Europa, a partir de la oferta y la demanda se calcula la demanda insatisfecha y se estima un porcentaje a satisfacer. Finalmente se define una estrategia de comercialización en la cual se establece un precio de venta de $ 75 por kilogramo de steviósido.
En el tercer capítulo se realiza el estudio técnico, en este se efectuó un análisis de localización y se determinó que la ubicación óptima de las instalaciones sea en la provincia de Junín, específicamente en la localidad de Chanchamayo. Se calculó el número de máquinas de cada tipo requeridas y se calculó un tamaño de planta de 1000 m2. Asimismo en este capítulo se calcula la cantidad de materia prima anual necesaria, la cantidad de contenedores a exportar y la distribución de los pallets.
Finalmente se realiza el cronograma de implementación.
El cuarto capítulo comprende el estudio legal y organizacional, en este capítulo se nombraron los trámites a seguir para la formación de la empresa, se estableció el tipo de sociedad y los trámites necesarios para la exportación, al final del capítulo se determinó la estructura organizacional incluyendo los perfiles del personal.
En el quinto y último capítulo, se analizó la inversión inicial y se determinó que el 70% provendrá de préstamo bancario. Se calculó los ingresos y costos anuales, estados financieros y se analizaron los principales indicadores económicos y financieros para validar la viabilidad del proyecto. Los resultados determinaron que el proyecto es viable con un VAN-E de S/. 798,108 y una TIR-E de 29.16%, para los inversionistas el VAN-F es de S/. 1,062,867 y la TIR-F es del 45.4%, además de ello la recuperación del capital se dará en el tercer año. Al final del capítulo se realiza un análisis de sensibilidad y un análisis de escenarios, en el que aún en un mal escenario el proyecto es factible. / Tesis
|
3 |
Sindicalismo y sus implicancias en las empresas del sector alimentos y bebidas en Lima y PucallpaMartinez Del Pino, Eduardo, Valdiviezo Saravia, Crysber Moises, Zevallos Madrid, Eduardo Guillermo 19 February 2013 (has links)
La presente investigación se centró en determinar las implicancias del
sindicalismo en las empresas de alimentos y bebidas de Lima y Pucallpa a finales
de 2009. La población estuvo conformada por 1040 trabajadores de los cuales se
extrajo una muestra de 409 trabajadores repartidos en dos muestras: la muestra 1
de Alicorp con 260 trabajadores (63.57%) y la muestra 2 de Cervecería San Juan-
Backus con 149 trabajadores (36.43%). Los integrantes de cada muestra fueron
seleccionados a través de la técnica de Muestreo Aleatorio Simple. Así mismo, se
obtuvieron las muestras 3 y 4 de gerentes de Alicorp y de Cervecería San Juan -
Backus con 6 integrantes cada una, donde los integrantes de ambas muestras
fueron seleccionadas con Muestreo Intencional, es decir, a criterio de los
investigadores.
En este estudio, se llegó a establecer que los trabajadores de Alicorp expresan un
nivel bajo y, en Cervecería San Juan - Backus, manifiestan tener un nivel bajo y
muy bajo de satisfacción laboral. Respecto de las variables condiciones de trabajo,
en Alicorp, está en el nivel de regular y bueno, y en la empresa cervecera es
regular. Con respecto a las motivación laboral y las relaciones personales, en
Alicorp, se determinó que estaba en la categoría de bueno y, en Cervecería San
Juan – Backus, es regular. En lo referente al ambiente laboral, este se encontraba
en regular y bueno en ambas empresas. Así mismo, los gerentes de Alicorp
opinaron que los dirigentes no solo buscan su bienestar personal, mientras que en
la empresa cervecera manifiestan que sí. Esta misma postura se presenta en la
pregunta acerca de si tomar represalia con los dirigentes sindicales favorece a la
empresa. Finalmente, con respecto a la pregunta si existe la posibilidad de
despido masivo por estar afiliado, ambas empresas dicen que no existe dicha
posibilidad de despido. / The present investigation was focused on determining the trade union involvements in the Food and Beverage companies in Lima and Pucallpa in late 2009. The statistical population consisted of 1040 workers of which were extracted a sample of 409 workers divided into two samples: Sample 1 Alicorp with 260 workers (63.57%), sample 2 San Juan-Backus Brewery with 149 workers (36.43%). The members of each sample were selected through Simple Random Sampling. Likewise, the samples 3 and 4 were obtained from Alicorp and San Juan Backus Brewery managers with 6 members each, where members of both samples were selected with intentional sampling that means, at the investigators discretion. In this study it is found that Alicorp workers express a low level and San Juan-Backus Brewery, express to have low level and very low work satisfaction, with regard to working conditions variables, Alicorp is in the regular and good level and the beer company is regular. With respect to work motivation and personal relationships, in Alicorp was determined that it was in the good category and in San Juan-Backus Brewery is regular. Regarding, the work environment in both companies were in regular and good level. Likewise, Alicorp Managers commented that the leaders NOT only seek their personal welfare, while the Brewery company express that YES. The same attitude is shown in the question, retaliate with the trade union leader favors the company. Finally, with regard to the question there is the possibility of massive layoffs by being affiliated, both companies say there is NO such possibility of dismissal. / Tesis
|
4 |
Plan estratégico de la cañihuaArnillas, Carlos, Carranza, Carlos, Mesones, Carlos, Moretti, Mónica, Bueno, Oscar 27 October 2017 (has links)
xix, 213 h. : il. ; 30 cm. / En el presente documento se elabora el Planeamiento Estratégico de la Cañihua. El
plan estratégico es el resultado de un análisis exhaustivo de los factores externos e internos de
la Cañihua, que permitieron identificar cuáles eran las principales oportunidades, amenazas,
fortalezas, y debilidades de la industria. Asimismo, a partir de la elaboración de diferentes
matrices, se pudieron establecer las estrategias principales para cumplir con los objetivos a
largo plazo y sus correspondientes objetivos a corto plazo, con la finalidad de poder alcanzar
la visión establecida.
La Cañihua es una industria incipiente, ya que su producción en comparación con
otros cultivos es muy pequeña y a través de los años su cultivo ha sido basado principalmente
para el autoconsumo, siendo prácticamente desconocida en diversas zonas del Perú.
Las estrategias propuestas en el planeamiento estratégico se centran en dar a conocer
la Cañihua en la población local y focalizar su difusión en EE.UU., UE y Canadá (principales
países importadores de Cañihua) así como organizar la cadena productiva, tecnificar el
cultivo y realizar un mejoramiento genético a la semilla para crecer de forma sostenible y
rentable, con la visión de llegar a ser el segundo grano andino en producción y consumo a
nivel nacional y tercero a nivel internacional / This document is the Strategic Planning of Cañihua. This plan is the result of an
extensive analysis of the external and internal factors of the Cañihua industry that allows us
to identify which ones are the main opportunities, threats, strengths and weakness factors of
this industry. The development of several matrixs led to establish the most important
strategies to accomplish the main long term and its respective short term objectives, with the
purpose of reaching the outlined vision.
The Cañihua is a new industry here, in compare with others products, it’s farming is
really small and through the years has been made basically for self-consume and it is mostly
unknown on different zones in Peru.
The strategy proposed at this Strategic Planning are to show the Cañihua to the local
people and also it’s diffusion at United States, European Union and Canada (main importers
of Cañihua) and organize the productive chain, made the farming more technical and realize a
genetic improvement of the Cañihua seed to make it grow stable and profitable, with a vision
to be the 2nd largest Andean grain production and consumption in Peru and the third one
worldwide / Tesis
|
5 |
Planeamiento estratégico para la industria de la cañihua peruanaGarvan Orellana, Pedro Eusebio, Herrera Lazarte, Wilfredo, Pomiano Jesús, Alexander, Rodríguez Ballivián, Carmen 30 May 2018 (has links)
El siguiente planeamiento estratégico de la industria de la cañihua tiene como
propósito fomentar el crecimiento en términos de empleo, ingreso y rentabilidad, a través de
un análisis exhaustivo del mercado, los mismos que permiten identificar las principales
oportunidades, amenazas, fortalezas y debilidades del sector. Asimismo, como resultado de
las diferentes matrices y la información complementaria, se obtuvo estrategias que llevarán a
cumplir los objetivos de largo plazo (OLP). Todo esto para alcanzar la visión establecida y
visionar la situación futura deseada. Es importante mencionar que las condiciones económicas
y políticas del país son estables, lo cual favorece el ingreso de inversionistas globales.
La producción de la cañihua es una industria con un gran potencial, gracias a
su alto contenido en vitaminas y versatilidad dentro del sector alimentario. Por ello,
mejorar la competitividad de la industria será la base a considerarse, para mejorar
costos, desarrollar eficiencias, y superar a los competidores actuales y a los que
coyunturalmente pudieran aparecer. Se tiene una gran oportunidad para mejorar el
posicionamiento de este cereal, dentro del mercado global, pues en comparación con
productos similares, se dispone de una gran ventaja competitiva en el aspecto
nutricional y alimentario.
Por último, los objetivos trazados tienen una alta probabilidad de lograrse con el
desarrollo de las estrategias planteadas, y junto a la creciente demanda de este tipo de
productos a nivel global forman una combinación ideal para alcanzar el éxito en el desarrollo
y crecimiento de esta industria. Asimismo, debe tenerse en cuenta que las perspectivas de
crecimiento son bastante alentadoras en los próximos años para el Perú, y que la
macroeconomía se desarrolla en armonía, entre el Estado y el sector privado, creándose un
ambiente propicio en la generación de valor para ambas partes / The following strategic planning has as its purpose, the growth of the Cañihua
Industry, in terms of employment, income and profitability, through a comprehensive
analysis of the environment and market, which allow us to identify the main opportunities,
threats, strengths and weaknesses of the industry. Likewise, as a result of the different
matrices and the complementary information, strategies were obtained that will lead us to
fulfill the long-term objectives, all with the purpose of reaching the established vision and
moving to the desired future situation. It is important to mention that the economic and
political conditions of the country are stable, favoring the entry of global investors.
The production of Cañihua is an industry with great potential, thanks to its high
content of vitamins and its versatility in the food sector. Improving the competitiveness of
the industry, will be the basis on which we will rely on to improve costs and develop
efficiencies and outperform current competitors and those that may appear in the future. We
have a great opportunity to improve the positioning of this cereal, within the global market,
because compared to similar products, we have a great competitive advantage in the
nutritional and food aspect.
Finally, the objectives set have a high probability of being achieved with the
development of the strategies proposed, and together with the growing demand for this type
of products at a global level, they are an ideal combination to be able to achieve success in
the development and growth of this industry. Also keep in mind that the growth prospects
are quite encouraging in the following years for Peru and that the macroeconomic
development is developed in harmony, between the state and the private sector generating an
enabling environment in the generation of value for both parties / Tesis
|
6 |
Planeamiento estratégico para la industria del Tarwi PeruanoCanelo Silva, Francesca Milagros, López Arismendiz, Israel, López Ferreyra, Eduardo Humberto, Perales Tenorio, Luis Germán 25 May 2018 (has links)
La población mundial ha crecido de manera exponencial en los últimos años, lo cual
ha ocasionado el aumento de la demanda por productos naturales que no solo aporten
proteínas, grasas y carbohidratos, sino, también, que ayuden a mejorar la salud. Es en este
contexto que surge el tarwi como una de las principales opciones para mejorar los niveles de
nutrición de la población peruana y mundial. El tarwi es una leguminosa de alto contenido
proteínico, fibras y grasas no saturadas, incluso en mayor cantidad que en otros productos
peruanos reconocidos mundialmente como la quinua o la kiwicha. Sin duda, hay un enorme
mercado para los productos naturales y saludables, ya que los nuevos consumidores prefieren
alimentos que, además de brindarles energía, los ayude a bajar el colesterol, regular los
niveles de presión arterial, disminuir la obesidad, retardar el envejecimiento, entre otros
cuidados. Pero, el tarwi no solo posee beneficios nutricionales. Además, se emplea como
abono verde, con excelentes resultados, ya que maximiza la materia orgánica; y como
combustible, ya que los tallos secos se usan como insumo por su gran cantidad de follaje. El
presente plan estratégico de la industria del tarwi, considerada como la semilla del futuro por
el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD), busca potenciar esta
industria definiendo objetivos de largo y corto plazo que, de ser cumplidos, llevarán al Perú a
ser el principal productor de tarwi en la región. Esto impulsará el desarrollo económico de las
regiones productoras, de la cadena productiva y de los grupos de interés / Worldwide population has grown in an exceptional manner in the Last years, which
has caused the increase of the demand for natural products that do not only input proteins,
fats and carbohydrates but also help to improve health. Is this context that arises tarwi as one
of the main options to improve nutricional levels of peruvian and worldwide population.
Tarwi is a legume of high protein content, fiber and unsaturated fats, even in more quantity
than in other peruvian products recognized worldwide such as quinoa or kiwicha. With no
doubt, there is a Wide market for natural and healthy products as New consumers prefer food
that not only provides energy, help them lower cholesterol, regulate arterial pressure, lower
obesity, delay the aging among other cares. However, tarwi does not owns nutritional
benefits, besides it is used as green fertilizer with excellent results as it maxmizes organic
material and as gas because the dried stems are used as input for its high quantity of foliage.
The following strategic plan of tarwi industry, known as the seed of the future by the United
Nations Development Programme (UNDP) look for develop this industry defining long and
short term, to fullfilled will take Peru to be the main producer of tarwi in the region. This will
boost the economic development of producer regions, of the productive chainand the groups
of interest / Tesis
|
7 |
Plan de negocios para producir y comercializar productos vegetales orgánicos en LimaSouza Nogueira Costa, Mirella De, Montoya Farach de Falconi, Farydee, Peñaloza Rojas, Enrique 07 January 2013 (has links)
El nuevo estilo de vida del consumidor limeño, orientado a una cultura
saludable caracterizada por su preocupación por la calidad de los alimentos
consumidos, llevó al grupo a interesarse en el desarrollo de un Plan de Negocio
de una empresa que ofrezca alternativas para una alimentación sana. El método de
trabajo realizado estuvo orientado a encontrar factores de diferenciación para el
posicionamiento de la marca que identificará a la empresa y al desarrollo un
diagrama de operaciones que promueva la producción y transformación de los
productos ofrecidos al menor costo posible.
Los resultados determinaron que los habitantes de los distritos meta,
pertenecientes a los segmentos alto y medio alto, con promedios de gasto mensual
en alimentos de S/. 1,182 y de S/. 787 nuevos soles, respectivamente, estarían
interesados en consumir los alimentos ofrecidos; por lo que la empresa de
denominación Orgánica S.A.C. tendría la oportunidad de satisfacer a 88,387
clientes potenciales, mediante sus características de diferenciación: (a) calidad
certificada, (b) sabor agradable y (c) precios competitivos. El estimado de ventas
potenciales anuales varía entre 70 y 154 toneladas, a través de su presencia física
con una tienda ubicada en el distrito de Santiago de Surco y su presencia virtual,
representada por su página web.
Finalmente, se pudo determinar también que sólo en el primer año de
funcionamiento podría tener (a) una capacidad de producción anual de 25.61
toneladas por hectárea, (b) una participación de mercado del 1% y (c) un retorno
de inversión de S/. 0.91 por cada nuevo sol invertido en el primer año, a pesar de
poseer un nivel de riesgo alto. En un futuro cercano, Orgánica S.A.C. proyectaría
v
su expansión a los otros distritos que compartan las características
socioeconómicas de sus clientes meta. / The new lifestyle of the Lima consumers is characterized by a health
conscious culture, concerned by the quality of the food consumed. The group took
an interest in developing a business plan, in creating a company that offers a
natural and organic food for these new groups of consumers. A study of
exploratory scope was done, where the field work, through qualitative and
quantitative methods, was designed to identify factors that could differentiate the
brand, positioning it in such a way that it would represent the company, as well as
to develop a flow chart of operations that promotes the production and processing
of products offered at the lowest possible cost.
The results showed that families in the target districts, belonging to the high
and medium-high socioeconomic segments, with average monthly expenditure on
food of S /.1, 182 and S /.787, respectively, would be interested in consuming the
food offered. The company, named Orgánica S. A. C., would have the opportunity
to satisfy 88,387 potential customers, through its characteristics of differentiation:
(a) certified quality, (b) enjoyable taste and (c) competitive prices. Estimated
potential annual sales range between 70 and 154 tons. The company plans on
having a store, located in the district of Santiago de Surco as well as a website.
Finally, it was determined that in the first year of operation the company
could have (a) an annual production capacity of 25.61 tons per hectare, (b) a
market share of 1% and (c) a return of investment of S /. 0.91 per Nuevo Sol
invested, in spite of the fact of possessing a high level of risk. In the near future,
Orgánica S. A. C. projected to expand to other districts that share similar
socioeconomic characteristics of their target customers. / Tesis
|
8 |
Estudio de pre-factibilidad para la implementación de una empresa dedicada a la producción y exportación de harina de banano orgánico a Estados UnidosValenzuela Valdivia, Lucía 09 June 2011 (has links)
A nivel internacional la producción orgánica ha alcanzado niveles de crecimiento muy
acelerados, lo que ha conllevado a la producción de nuevos productos orgánicos cuya
apreciación y demanda en el mercado internacional, se ha incrementado de manera
significativa en los últimos cinco años, a una tasa promedio de crecimiento de alrededor
del 13%1.
El Perú no es ajeno a este proceso, en el 2008 las exportaciones peruanas de productos
orgánicos superaron los US$ 195 millones a una tasa anual promedio de crecimiento de
alrededor del 50% anual. Cabe mencionar que Perú es considerado por la Federación
Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica – IFOAM como el 7mo país con el
mayor número de productores que cultivan este tipo de productos (alrededor de 33,500
pequeños productores)2. Sin embargo, el Perú tiene una baja participación en el mercado
de harina de banano orgánico debido a la falta de inversión para cumplir con los
requerimientos de exportación.
Tomando en cuenta lo anterior descrito, el presente proyecto de pre-factibilidad está
dirigido a determinar la viabilidad comercial, técnica y económica de la producción y
exportación de harina de banano orgánico a Estados Unidos.
La metodología empleada para la solución del problema fue de análisis e investigación, lo
que permitió la identificación de los requerimientos que se deben cumplir dentro de una
empresa productora y exportadora, así como la identificación de las necesidades y
expectativas que el mercado objetivo posee entorno a los productos que se ofrecen en la
actualidad, entre otros. Con esta información, lo que se buscó fue determinar los factores
críticos a profundizar por capítulo del estudio.
En el primer capítulo, donde se trata el análisis estratégico, se identificó cuales son los
mercados potenciales y las potencialidades de cada uno de ellos. De este modo se
comprueba, que el país mercado destino más adecuado es Estados Unidos.En el estudio de mercado se consideró el análisis del potencial consumidor de manera de
definir el perfil del mismo. Por otro lado, cabe resaltar la importancia del análisis del
mercado proveedor y competidor, de manera de establecer la política de precios más
adecuada para el proyecto así como el estudio de comercialización del producto más
óptima para su exportación.
En relación al estudio técnico se analizó mediante el método de Brown-Gibson, la
ubicación y distribución más adecuada para la macro y micro localización del proyecto. De
lo cual se obtuvo que la ciudad de Querecotillo (Sullana) – Piura era la zona más óptima
para el acceso al proveedor por su proximidad al puerto de Paita, por el costo de mano
de obra, por el costo del transporte, entre otros criterios. Además de ello, se definió el
proceso productivo del producto, desde la recepción de la materia prima hasta el
despacho del producto final.
En el estudio legal del proyecto se trató los requerimientos regulatorios que se deben
cumplir desde la constitución de la empresa hasta la comercialización del producto. De la
investigación se concluye que el tipo de empresa debiera ser bajo la clasificación de
Sociedad Anónima Cerrada. Por otro lado, se determinó todos los permisos y/o licencias
legales, sanitarias y ambientales, que se requieren para poder producir y exportar el
producto a Estados Unidos.
En el capítulo económico financiero se abarcó el pronóstico del capital de inversión que se
requerirá, así la mejor forma de financiarlo. Por otro lado, también se contempla la
elaboración de presupuestos y la proyección de los estados financieros por un periodo de
cinco años.
Para la evaluación de factibilidad económica y financiera del proyecto se contempla la
obtención del VPN, TIR, B/C y PR. Acompañado de esta evaluación, se realizó el análisis
de sensibilidad de los factores que se consideran críticos al proyecto por el impacto que
tendría en la rentabilidad del proyecto, tales como: el precio del producto, el costo de
materia prima y el volumen de ventas.
Finalmente, en el último capítulo se muestra las conclusiones y recomendaciones finales
del trabajo tesis. / Tesis
|
9 |
Estudio de pre factibilidad para la elaboración de sopas y cremas pre cocidas a base de quinuaArce Benites, Pamela del Carmen 10 July 2015 (has links)
El siguiente estudio de pre factibilidad muestra la viabilidad técnica, económica y
financiera de implementar una empresa productora de sopas y cremas pre cocidas a
base de quinua, orientadas a los niveles socio económicos A y B de Lima
Metropolitana.
En el primer capítulo, de análisis estratégico, se analizó el entorno en el que se
desenvuelve el producto, a nivel micro y macro, para determinar aquellos factores a
considerar para el desarrollo del proyecto. Adicionalmente se detalla la estrategia
general del proyecto, a partir de la cual se definen los objetivos específicos.
Finalmente se elabora un análisis FODA y se describe la misión y visión de la
empresa.
En el segundo y tercer capítulo se presenta el estudio de mercado enfocado en dos
grandes subtemas referidos a la materia prima, la quinua; y al producto final, las sopas
y cremas pre cocidas. En el caso de la materia prima se estudia la producción nacional
de la quinua, así como su oferta y demanda a nivel de Lima Metropolitana. En el caso
de las sopas y cremas pre cocidas se profundiza en el análisis del producto,
determinando el mercado objetivo como los hombres y mujeres de los NSE A y B entre
las edades de 15 y 69 años que viven en los distritos de la zona 7 de Lima
Metropolitana. Asimismo se define la demanda del producto para este mercado.
Durante el desarrollo del estudio técnico se presentan los requerimientos de materia
prima, mano de obra, infraestructura, maquinaria, etc., del proyecto a través de la
definición del proceso de producción de sopas y cremas pre cocidas a base de quinua.
Adicionalmente se muestra la propuesta de localización y la distribución de la planta
para terminar de definir los requerimientos de espacio.
El estudio legal está conformado por las normas legales, los trámites de constitución y
regímenes tributarios necesarios para la constitución de la nueva empresa,
InstaQuinua E.I.R.L.
Posteriormente, en el estudio organizacional, se define la estructura de la empresa en
cuanto a los requerimientos de recursos humanos y la definición de sus funciones y
perfiles para gestionar de manera eficiente la producción de sopas y cremas pre
cocidas a base de quinua.
Finalmente, en el desarrollo de la quinta sección se calcula la inversión total del
proyecto, S/.1,446,925.0; así como la alternativa de financiamiento más adecuada. Se
determina la viabilidad económica y financiera del proyecto en un escenario
conservador mediante indicadores como el Valor Actual Neto Económico,
S/.241,110.6; el Valor Actual Neto Financiero, S/.485,803.6; la Tasa Interna de
Retorno Económica, 18% y Financiera, 21%. También se presentan los estados
financieros para el horizonte de evaluación, y se realiza un análisis de sensibilidad
para evaluar distintos posibles escenarios para la producción de sopas y cremas pre
cocidas a base de quinua. Finalmente se determina que la inversión será recuperada
en un periodo menor a cinco años. / Tesis
|
10 |
Estudio de pre-factibilidad de una planta productora de hojuelas de tarwi y quinua para el mercado peruanoChávez Aquino, Bryan Holguer 02 June 2015 (has links)
En la presente tesis se busca evaluar la viabilidad técnica, económica y financiera de un estudio de pre-factibilidad de una planta de procesamiento de hojuelas de quinua y tarwi en Lima Metropolitana.
Se desarrolla un estudio estratégico en el cual, se definen los objetivos generales y los específicos, aplicándose un análisis al sector de producción de hojuelas de maíz con tres metodologías, el análisis de los factores externos que pueden afectar a la empresa, el análisis interno de las “5 Fuerzas de Porter” y el análisis FODA.
Se incluye un estudio de mercado en el que se identifica la demanda creciente que actualmente existe y se compara con la oferta de los competidores mostrando sus productos principales, y luego se determina la demanda insatisfecha del mercado y con ella la demanda del proyecto como un porcentaje de esta. Por último se evaluó el mix de marketing el Producto, el precio, la plaza y la promoción.
El estudio incluye el tamaño y ubicación óptima de la planta con un estudio técnico, detallando el proceso productivo, la infraestructura, la maquinaria requerida, y el programa de producción.
También la tecnología necesaria para las exigencias y tendencias del proceso de producción, como el proceso de extrusión, teniendo en cuenta la capacidad a usar, y el mantenimiento necesario.
De acuerdo con el análisis financiero donde se tomaron en cuenta los costos de ejecución, servicios auxiliares, materia prima y otros insumos para determinar la inversión inicial de S/.6,278,011 así como la selección de la mejor alternativa de financiamiento, cálculo del cok para demostrar la viabilidad económica y financiera, se determina que el proyecto es rentable con un VANF de S/.5,202,853 y un TIRF de 35% / Tesis
|
Page generated in 0.1218 seconds